57,5 - 64,3
61,6 - 69,3
174
60,8 - 64,9
63,5 - 69,9
67,6 - 76,2
56,3 - 60,3
59,0 - 65,8
61,3 - 70,8
176
62,6 - 66,4
64,9 - 71,3
69,0 - 77,6
57,7 - 61,9
60,4 - 67,2
64,5 - 72,3
178
63,6 - 68,2
66,5 - 72,8
70,4 - 79,1
59,1 - 63,6
61,8 - 68,6
65,9 - 74,1
180
65,1 - 69,6
67,8 - 74,7
71,9 - 80,9
60,5 - 65,1
63,3 - 70,1
67,3 - 75,9
182
66,5 - 71,0
69,2 - 76,3
73,6 - 82,7
62,0 - 66,5
64,7 - 71,5
68,8 - 77,7
184
67,9 - 72,5
70,7 - 78,1
75,2 - 84,5
63,4 - 67,9
66,1 - 72,7
70,2 - 79,5
186
69,4 - 74,0
72,1 - 79,0
76,7 - 86,2
188
70,8 - 75,8
73,5 - 81,7
78,5 - 88,0
190
72,2 - 77,2
75,3 - 83,5
80,3 - 89,8
192
73,6 - 78,6
77,1 - 85,3
81,8 - 91,6
194
75,1 - 80,1
78,9 - 87,0
83,2 - 93,4
Таблица 3
Калорийность и качественный состав некоторых продуктов
Рекомендуемая литература
1. Агаджанян Н. А. Адаптация и резервы организма. - М.: Физкультура и спорт, 1983. - 176 с.
2. Агаджанян Н.А. и др. Интегративная антропология и экология человека: Области взаимодействия: (очерки)/Агаджанян Н.А., Никитюк Б.А., Полунин И.Н. - М.; Астрахань: Изд-во АГМИ, 1995.-134 с.
3. Амосов Н. М., Бендет Я. А. Физическая активность и сердце. - 3-е изд. перераб. и доп. - Киев: Здоровья, 1989.- 216 с.
4. Беюл Е. А., Оленева В. А., Шатерников В. А. Ожирение. М. Медицина, 1985. - 190 с.
5. Бугубаева С.Ж. Морфофункциональное состояние тучных клеток брыжейки при физических нагрузках// Материалы VIII международного симпозиума "Эколого-физиологические проблемы адаптации". - М., 1998. - С.57-58/
6. Бундзен П.В., Баландин В.И., Евдокимова О.М., Загранцев В.В. Современные технологии валеометрии и укрепления здоровья населения //Теория и практика физической культуры. - 1998, No9. - С. 7-11.
7. Вознесенская Т.Г. Невротические аспекты церебрального ожирения // Журнал невропат. и психиатрии. - 1989, Т.89, вып. 11. - С.33-37.
8. Гинзбург М. М. Козупица Г. С. Ожирение. Дисбаланс энергии или дисбаланс нутриентов?//Проблемы эндокринологии 1997, Т.43, No5. - С. 42-46.
9. Гинзбург М. М. Козупица Г. С. Синдром инсулинрезистентности // Проблемы эндокринологии. - 1997, т.43, No1. - С. 40-43.
10. Гинзбург М. М., Козупица Г. С. Изолипан (дексфенфлюрамин) и его место в лечении ожирения//Проблемы эндокринологии. - 1996., т. 42, No3. - С. 38-39.
11. Гинзбург М. М., Козупица Г. С., Сергеев О. В. Связь инсулина и артериального давления при ожирении у женщин//Проблемы эндокринологии. 1996, Т. 42, No 4. - С. 25-27.
12. Гинзбург М. М., Сергеев О. В., Козупица Г. С. Зависимость артериального давления от распределения жира у женщин, больных ожирением//Проблемы эндокринологии. - 1997, т. 43, No1. - С. 31-33.
13. Гинзбург М.М., Козупица Г.С. Значение распределения жира при ожирении//Проблемы эндокринологии. - 1996, Т. 42, No6. - С.30-34.
14. Гинзбург М.М., Козупица Г.С., Котельников Г. П. Ожирение как болезнь образа жизни. Современные аспекты профилактики и лечения. Изд-во Самарского Госмедуниверситета. Самара 1997. 48 с.
15. Егоров М. Н., Левитский Л. М. Ожирение. М. "Медицина" 1964, 306 с.
16. Карпман В. Л., Белоцерковский З. Б., Гудков И. А. Тестирование в спортивной медицине. - М.: Физкультура и спорт, 1988. - 208 с.
17. Кендыш И. Н. Регуляция углеводного обмена М. "Медицина", 1985. - 272 с.
18. Козупица Г.С. Взаимосвязь аэробной физической работоспособности с составом тела. - Актуальные проблемы спортивной медицины/Труды Самарской областной федерации спортивной медицины. - Самара, 1998, Т.1.-С.34-35.
19. Козупица Г.С., Зотанина Т.В., Гинзбург М.М. Динамика состава тела как мера адаптации организма к физическим нагрузкам//Материалы VIII международного симпозиума "Эколого-физиологические проблемы адаптации".- М., 1998.- С.186-187.
20. Крутикова Е. В., Преображенский Д. В. Влияние антигипертензивных препаратов на углеводный обмен//Кардиология, 1995. - Т.35, No11. - С. 58-64.
21. Купер К. Аэробика для хорошего самочувствия: Пер с англ. - 2-е изд. доп., перераб. - М., Физкультура и спорт, 1989. - 224 с.
22. Меерсон Ф. З. Адаптационная медицина: концепция долговременной адаптации. - М.: "Дело", 1993. - 138 с.
23. Меерсон Ф. З. Адаптация, стресс и профилактика. - М.: Наука, 1981. 278 с.
24. Панков Ю. А. Лептин - пептидный гормон адипоцитов//Биоорганич. Химия. - 1996, Т. 22 (3). - С. 228-233.
25. Ni?aai?iee ii aeaoieiaee. Iia ?aa. I. A. Nainiiiaa e A. A. Iie?ianeiai. I. "Iaaeoeia" 1992., 464 n.
26. Старкова Т.Н. Клиническая эндокринология / Руководство для врачей. М.: Медицина, 1991. - 512 с.
27. Татонь Ян. Ожирение. Патофизиология, диагностика, лечение. -Варшава: Польское медицинское издательство, 1988. - 363 с.
28. Терещенко И.В. Эндокринные расстройства у юношей и девушек в пубертатном периоде. // Медицина и здравоохранение. Обзорная информация. Москва, 1991 - 66 с.
29. Тхоревский В И, Белицкая Л.А., Л.А.Гарасева Л.А., Пичугина Е.В. Использование теста PWC170 в качестве интегрального показателя здоровья человека// Материалы VIII международного симпозиума "Эколого-физиологические проблемы адаптации". - М., 1998.- с.386-387.
30. Химический состав пищевых продуктов / Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности блюд и кулинарных изделий. Под ред. И.М. Скурихина и В.А. Шатерникова. М.: "Легкая и пищевая промышленность", 1984. - 254 с.
31. Царегородцев Г.И. Философские и социально-гигиенические аспекты учения о здоровье /Под ред. Г.И.Царегородцева. - М.: Медицина, 1975. - С. 5.
32. Шурыгин Д. Я., Вязицкий П. О., Сидоров К. А. Ожирение. - Ленинград: "Медицина", 1980. - 262 с.
33. Яроцкий А.И. Двигательный адаптационный алгоритм как методологическая основа развития и сохранения здоровья студентов//Материалы VIII международного симпозиума "Эколого-физиологические проблемы адаптации". М., 1998. - С.451-454.
34. Acheson K. J., Schutz Y., Bessard T. et al., Glycogen storage capacity and de novo lipogenesis during massive carbohydrate overfeeding in man. Am. J. Clin. Nutr. 1988, Vol.48. - P. 240-247.
35. Ackroff K; Sclafani A. Effects of the lipase inhibitor orlistat on intake and preference for dietary fat in rats. Am J Physiol 1996 Jul;271(1 Pt 2):R48-54.
36. Agras W. S., Kraemer H. C., Berkowitz R. I. et al., Doesa vigorous feeding style influence early development af adiposity? J. Pediatr. 1987, 110 799-804.
37. Albu JB, Curi M, Shur M, Murphy L, Matthews DE, Pi-Sunyer FX Systemic resistance to the antilipolytic effect of insulin in black and white women with visceral obesity. Am J Physiol 1999 Sep;277(3 Pt 1):E551-60
38. Alemzadeh R; Jacobs W; Pitukcheewanont P Antiobesity effect of diazoxide in obese Zucker rats. Metabolism 1996 Mar;45(3):334-41
39. Allison DB; Faith MS Hypnosis as an adjunct to cognitive-behavioral psychotherapy for obesity: a meta-analytic reappraisal. J Consult Clin Psychol 1996 Jun;64(3):513-6
40. Amine EK; Samy M Obesity among female university students in the United Arab Emirates. J R Soc Health 1996 Apr;116(2):91-6
41. Andersson I; Rossner S The Gustaf study: repeated, telephone-administered 24-hour dietary recalls of obese and normal-weight men--energy and macronutrient intake and distribution over the days of the week. J Am Diet Assoc 1996 Jul;96(7):686-92
42. Ardizzi A; Grugni G; Moro D; Guazzaloni G; Toselli E; Morabito F [Epidemiologia dell'obesita infanto-giovanile: prevalenza nell'italia nord-occidentale.] Minerva Pediatr 1996 Mar;48(3):99-103
43. Ardizzi A; Grugni G; Moro D; Guazzaloni G; Toselli E; Morabito F Gutierrez-Fisac JL; Regidor E; Rodriguez C Trends in obesity differences by educational level in Spain. J Clin Epidemiol 1996 Mar;49(3):351-4
44. Ashwell M. The health of the nation target for obesity.// Int. J. Obes. 1994, Vol.18.P. 837-840.
45. Astrup A., Andersen T., Henriksen O., et al., Impaired glucose-indused thermogenesis in skeletal muscle in obesity. Int. J. Obes/ 1987 11 51-66.
46. Astrup A., Buemann B., Western P., et al., Obesity as an adaptation to a high fat diet: evidence from a cross-sectional study. Am. J. Clin. Nutr. 1994, Vol.59. - P. 350-355.
47. Atkinson RL; Blank RC; Loper JF; Schumacher D; Lutes RA Combined drug treatment of obesity. Obes Res 1995 Nov;3 Suppl 4:497S-500S
48. Attwood CR Low-fat diets for children: practicality and safety. Am J Cardiol 1998 Nov 26;82(10B):77T-79T
49. Balle J; Almdal TP TT Behandling af adipositas i patientgrupper. Ugeskr Laeger 1996 Aug 5;158(32):4509-12
50. Ballor D. L., Poehlman E. T. Exercise-training enhances fat-free mass preservation during diet-induced weight loss: a meta-analytical finding. Int J Obes Relat Metab Disord 1994 18 35-40.
51. Bandini L. G., Schoeller D. A., Dietz W. H. Energy expenditure in obese and non obese adolescents. Pediatr. Res. 1990 27 198-203.
52. Bandini LG, Vu D, Must A, Cyr H, Goldberg A, Dietz WH Comparison of high-calorie, low-nutrient-dense food consumption among obese and non-obese adolescents. Obes Res 1999 Sep;7(5):438-43
53. Bessard T., Schutz Y., Jequier E. Enerrgy expenditure and postprandial thermogenesis in obese women before and after weight loss. Am. J. Clin. Nutr. 1983 38 11 680-693.
54. Birketvedt GS, Florholmen J, Sundsfjord J, Osterud B, Dinges D, Bilker W, Stunkard A Behavioral and neuroendocrine characteristics of the night-eating syndrome. JAMA 1999 Aug 18;282(7):657-63
55. Bjorntorp P Evolution of the understanding of the role of exercise in obesity and its complications. Int J Obes Relat Metab Disord 1995 Oct;19 Suppl 4:S1-4
56. Bjorntorp P. Coronary disease and obesity. Medicographia. 1991, Vol.13, N1.- P. 45-47.
57. Bjorntorp P. Metabolic implications of body fat distribution. Diabetes care. 1991, Vol. 14. - P. 1132-1143
58. Bolton-Smith C., Woodward M. Dietary composition and fat to sugar rations in relation to obesity. Int. J. Obes. 1994 18 820-828.
59. Bonadonna R. C., Groop L., Kraemer N. et al., Obesity and insulin resistance in humans: a dose-response study.// Metabolism. 1990, Vol. 39., N5. - P. 452-459
60. Bose K Generalised obesity and regional adiposity in adult white and migrant Muslim males from Pakistan in Peterborough. - J R Soc Health 1996 Jun;116(3):161-7,
61. Bray G. A. Obesity. Part 1. Pathogenesis. /West. J. Med. 1988, Vol. 149, N4. - P.429-441.
62. Bray G. A. Obesity: a time bomb to be defused Lancet 1998 352 18 p160-161
63. Bray GA, Popkin BM Dietary fat intake does affect obesity! Am J Clin Nutr 1998 Dec;68(6):1157-73
64. Brunner L, Levens N The regulatory role of leptin in food intake. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 1998 Nov;1(6):565-71
65. Bryner RW, Ullrich IH, Sauers J, Donley D, Hornsby G, Kolar M, Yeater R Effects of resistance vs. aerobic training combined with an 800 calorie liquid diet on lean body mass and resting metabolic rate. J Am Coll Nutr 1999 Apr;18(2):115-21
66. Bryson JM; King SE; Burns CM; Baur LA; Swaraj S; Caterson ID Changes in glucose and lipid metabolism following weight loss produced by a very low calorie diet in obese subjects. Int J Obes Relat Metab Disord 1996 Apr;20(4):338-45
67. Buemann B, Toubro S, Astrup A Substrate oxidation and thyroid hormone response to the introduction of a high fat diet in formerly obese women. Int J Obes Relat Metab Disord 1998 Sep;22(9):869-77
68. Buemann B., Astrup A., Cristensen N. J. Three months aerobic training fails to affect 24-hour energy expenditure in weight-stable, post-obese women. Int. J. Obes. 1992 16 809-816.
