Ознакомительная версия.
Физико-химические свойства воды
Все биохимические процессы у человека сводятся к химическим реакциям в водном растворе. Это и есть обмен веществ в организме. В жидкой среде происходит переваривание пищи и всасывание в кровь питательных веществ, с помощью воды из организма выводятся вредные продукты обмена.
Вода составляет основу нашего тела. Клетки нашего организма плавают в межклеточной жидкости как рыбки в аквариуме. Ребенок в детстве более насыщен водой. Старость в биологическом смысле – это потеря влаги клетками и истощение водных ресурсов межклеточной жидкости. Мы «высыхаем», «закисляемся» и умираем. Самая большая насыщенность водой в тканях головного мозга, печени, паренхиматозных органах. Даже кости на 20 % состоят из воды. По нашим артериям, венам, лимфатическим узлам тоже движется жидкость. Мы представляем из себя систему сообщающихся сосудов, по которым непрерывно движутся потоки разнообразных жидкостей, взаимодействующих друг с другом.
Ни на секунду не прекращается движение в межклеточных пространствах. Все это связано с поступлением питательных веществ в клетки через межклеточную жидкость и удалению отработанных продуктов через эти же пространства. Это как реки, которые временами превращаются в стоячие болота – и тогда возникают застой и болезни, а когда реки ускоряются – все встает на свои места. Состояние этих рек мы ощущаем через свое самочувствие.
Вода является электролитом. Параметры нашего электролита специфичны и определяются растворенными в воде минералами, которые служат носителями электрических зарядов.
Взрослый человек употребляет в среднем 2,5 л воды в сутки. Из этого количества 1,2 л приходится на питьевую воду, 1 л – на воду, поступившую с пищей, 0,3 л воды образуется в самом организме в процессе обмена веществ. Такое же количество воды выводится из организма: 50 % через почки, 32 % с потом через кожу, 13 % с выдыхаемым воздухом через легкие, 5 % через кишечник.
В природе существуют 48 разновидностей воды, каждой из них присуща своя форма жидких кристаллов. При замерзании воды под воздействием этих кристаллов все остальные молекулы воды превращаются в структурированный лед. Оказывается, структура протоплазмы клетки и структура льда организованы подобно. После растаивания льда структура кристаллов сохраняется, поэтому талая вода легко усваивается организмом. После нагревания воды до 42 °C вода теряет свою структуру и превращается в обычную.
Воде присуща информационная память. Каждый организм, в том числе вирусы и бактерии, имеет свою частоту излучения. Все эти излучения «записываются» на молекулах воды. Отравленная вода «помнит» о всех ядовитых процессах, тяжелых металлах, ядах, с которыми имела контакт. При попадании в организм такая вода рано или поздно вызовет болезненную реакцию.
Стереть предыдущую информацию очень трудно, но недавно выяснилось, что процесс замерзания стирает эту информацию, и после оттаивания воды она становится в информационном смысле чистой.
Обычная вода биологически не совместима с внутренней средой организма человека, поэтому для использования такой питьевой воды в обменных процессах организм тратит ценную энергию клеточных мембран на обеспечение биосовместимости. Эту энергию можно сэкономить, если использовать воду с определенными свойствами.
Для оптимизации биохимических процессов в организме человека вода должна иметь следующие качества:
* Вода не должна содержать хлора и его органических соединений, солей тяжелых металлов, нитратов, пестицидов, ксенобиотиков, бактерий, вирусов, грибков, паразитов, простейших, органических веществ и т. п.
* Вода должна быть биологически доступной, легкоусвояемой. Степень поверхностного натяжения не должна быть слишком большой. Для водопроводной воды этот показатель составляет 73 дин/см в то время как у внутри– и внеклеточной воды 43 дин/см. Клетке требуется большое количество энергии на преодоление этого поверхностного натяжения.
* Вода должна быть средней жесткости. Очень жесткая вода, как и очень мягкая, одинаково непригодны для клеток.
* Вода должна быть нейтральной, а лучше слабо щелочной. Большинство жидкостей в организме имеют слабощелочную реакцию.
* Окислительно-восстановительный потенциал воды должен соответствовать одноименному потенциалу межклеточной жидкости. В этом случае организму не надо будет тратить энергию на выравнивание потенциалов.
* Вода должна быть структурирована. Вся вода в организме структурирована. Структурированная вода находится в неповрежденных фруктах и овощах.
* Вода должна иметь как можно меньше отрицательной информации. Передача такой информации в клетку нарушает ее био– и энергоинформационные характеристики.
* Вода должна быть слабоминерализованной для поддержания электролитного состава жидкостей организма.
Рассмотрим, как меняются свойства воды при ее обработке.
Кипячение воды уничтожает бактерии, коагулирует коллоидные частицы грязи, вода умягчается, испаряются летучие органические вещества и часть свободного хлора. Возрастает концентрация солей тяжелых металлов, пестицидов, органических веществ. Хлор, связанный с органикой, при нагревании превращается в сильный яд – канцероген-диоксин, относящийся к категории особо опасных ядов. Диоксины значительно более ядовиты, чем цианистый калий. Таким образом, кипяченая вода медленно нас убивает.
Отстаивание воды в течение 3 часов снижает концентрацию свободного хлора, но не удаляет ионы железа, соли тяжелых металлов, канцерогенные хлорорганические соединения, радионуклиды и нелетучие органические вещества.
Дистилляция воды лишает ее необходимых организму микроэлементов. Постоянное применение такой воды приводит к нарушениям иммунной системы, сердечного ритма, процессов пищеварения, и потому дистиллированная вода непригодна для постоянного употребления.
К вопросу о «живой» и «мертвой» воде
Для нас важно понять сущность процессов, происходящих в воде, и возможность их изменения в нужную сторону.
Вода диссоциирует по реакции
...
Избыток ионов OH- придает воде щелочные, а избыток ионов H5O+2 – кислотные свойства.
Профессор А.Л.Чижевский и академик А.А.Микулин доказали важность преобладания отрицательных зарядов в виде отрицательных аэроионов, гидроаэро-ионов, которые являются эликсиром жизни, здоровья, активного долголетия людей. Грозовая вода заряжена отрицательно и очень благотворно воздействует на рост растений и животных. Аналог ее в XVIII веке получали американец Б.Франклин, француз П.Бертлон, а в XX веке в СССР А.Л.Чижевский и К.К.Коровин. Но только последний по «ноу-хау» первым получил низковольтно (в пределах 1,25–1,48 В) энергизированную воду в начале 60-х годов. Он использовал ее для ускорения роста и повышения урожайности растений. Энергизация им шампанского и других алкогольных напитков в 2–8 раз (а с «ноу-хау» в 8–12 раз) повышала алкогольный эффект при отсутствии похмельного синдрома. Засекреченность этих работ не позволила внедрить эти результаты в практику.
Осенью 1973 г. «Московский комсомолец» опубликовал статью «Живая вода», где А.Г.Пресняков приоткрыл завесу тайны работ умершего К.К.Коровина. Идея Коровина получать избыток униполярно заряженных ионов воды очень понравилась ташкентским ученым. Весной 1974 г. от них пошли первые заявки по высоковольтной, а потом и низковольтной обработке жидкостей. Они впервые официально делали электролиз слабосолевых растворов в катодной зоне помимо щелочи получали избыток отрицательных зарядов, а в анодной зоне помимо кислоты – избыток положительных зарядов. Щелочно-ионизированная вода с отрицательными зарядами прекрасно растворяла из угля гуматы для получения угле-щелочного раствора, который использовался для приготовления буровых растворов.
Ученые занялись биологическими экспериментами – обработали семена отрицательно и положительно заряженной водой. Первые взошли и росли лучше контрольных, а вторые вообще не взошли. Но когда эти не взошедшие семена обработали отрицательно заряженной водой, то они взошли и обогнали первые семена! Здесь и вспомнили легенду о живой и мертвой воде.
Публикация об этом и описание простейшего устройства для получения «неожиданной» воды привели в 1981–1082 гг. к ажиотажному буму по «живой» и «мертвой» воде в СССР. Обрабатывались и пищевые жидкости, в первую очередь молоко. Обработка раскисляла его («кисляк» можно было превратить в аналог парного), а обработка положительно заряженной водой коагулировала белки и жиры до творога. В ходе этих работ Алехиным было сделано открытие: отрицательно заряженная вода бесконтактно, т. е. через перегородку из диэлектрика, энергизировала на 0,1–0,2 В любые жидкости (обычная щелочь сделать это не в состоянии)!
Впервые четкое теоретическое объяснение было сделано осенью 1983 г. казанским ученым Д.Иоффе, который предположил, что «живая» вода имеет избыток ионов гидроксила (OH-), а «мертвая» – избыток ионов гидроксония (H3O+) и описал механизмы их релаксации. Эта информация была ценнее десятка статей (предположение, что «живая» вода – это раствор OH~, было у Колбина за 10 лет до этого, но идея была осмеяна физиком…) и стала поворотным пунктом по созданию чистых растворов OH~ и H3O+ (точнее, H5O+2). Первый успех пришел 12 апреля 1988 г., когда вольтметром удалось измерить разность потенциалов между растворами OH~ и H5O+2, полученными по методу «КЮМ-eta». Разобщенность разработок не позволила внедрить его в практику. Впоследствии этот метод был доработан.
Ознакомительная версия.
