My-library.info
Все категории

Ольга Трюхан - Капустная диета. 5 шагов к стройности

На электронном книжном портале my-library.info можно читать бесплатно книги онлайн без регистрации, в том числе Ольга Трюхан - Капустная диета. 5 шагов к стройности. Жанр: Здоровье издательство -, год 2004. В онлайн доступе вы получите полную версию книги с кратким содержанием для ознакомления, сможете читать аннотацию к книге (предисловие), увидеть рецензии тех, кто произведение уже прочитал и их экспертное мнение о прочитанном.
Кроме того, в библиотеке онлайн my-library.info вы найдете много новинок, которые заслуживают вашего внимания.

Название:
Капустная диета. 5 шагов к стройности
Издательство:
-
ISBN:
-
Год:
-
Дата добавления:
25 октябрь 2019
Количество просмотров:
150
Читать онлайн
Ольга Трюхан - Капустная диета. 5 шагов к стройности

Ольга Трюхан - Капустная диета. 5 шагов к стройности краткое содержание

Ольга Трюхан - Капустная диета. 5 шагов к стройности - описание и краткое содержание, автор Ольга Трюхан, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки My-Library.Info
Капуста — наша давняя знакомая. Этот низкокалорийный, вкусный, питательный и очень полезный овощ любим всеми. Щи, борщи, голубцы, винегреты и другие блюда из капусты не оставят равнодушными даже гурманов.В книге даны рекомендации по использованию самых разнообразных видов капусты при различных заболеваниях, например сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и др. Много интересной и полезной информации в ней найдут люди, желающие правильно составить рацион питания и избавиться от избыточного веса.

Капустная диета. 5 шагов к стройности читать онлайн бесплатно

Капустная диета. 5 шагов к стройности - читать книгу онлайн бесплатно, автор Ольга Трюхан

В 1/4 стакана теплой воды подержите грибы в течение 30 минут и нарежьте их тонкими пластинками. В кастрюлю налейте воду, в которой замачивались грибы, вино, посолите, поперчите и положите грибы. Варите их 5 минут, а затем добавьте нарезанную соломкой капусту и измельченный лук. Тушите до мягкости капусты (при необходимости добавьте воду). За несколько минут до готовности положите в кастрюлю измельченную зелень.

Диета 3


Эту диету не рекомендуется держать дольше 1 недели. Если между приемами пищи возникает чувство голода, можете есть капустный суп или борщ (любые из приведенных ниже). Ограничения в приеме воды отсутствуют.

Перед тем как «сесть» на эту диету, лучше посоветоваться с врачом.

1-й день: капустный суп (в любом количестве); любые фрукты, за исключением бананов.

2-й день: капустный суп (в любом количестве); овощи в любом виде.

3-й день: капустный суп (в любом количестве); фрукты и овощи (за исключением картофеля и бананов).

4-й день: капустный суп (в любом количестве); бананы (до 6 штук); молоко.

5-й день: капустный суп (в любом количестве); рыба, курица или нежирная говядина (не более 600 г); помидоры; 8 стаканов воды.

6-й день: капустный суп (в любом количестве); рыба, говядина или курица с гарниром из овощей; 8 стаканов воды.

7-й день: капустный суп (в любом количестве); овощи в любом виде; коричневый рис; свежевыжатый фруктовый сок без добавления сахара.


Капустный суп с морковью и коричневым рисом

1 кг белокочанной капусты,

6 средних головок репчатого лука,

6 штук моркови,

5 стеблей сельдерея,

2 сладких перца,

1 стакан коричневого риса (добавляется в суп уже в вареном виде),

3 спелых помидора, зелень укропа и петрушки, соль и специи по вкусу.

Отварите рис. Налейте в кастрюлю 5 л воды, посолите ее и доведите до кипения. Капусту, репчатый лук, морковь, сельдерей, сладкий перец, помидоры (без кожицы) мелко нарежьте и опустите в кипящую воду, вновь доведите до кипения и варите до мягкости овощей. За 2 минуты до готовности добавьте в суп вареный рис и специи. Разлейте суп по тарелкам и украсьте его измельченной зеленью петрушки и укропа.


Диетический борщ

400 г белокочанной капусты,

1 цуккини,

1 головка репчатого лука,

1 некрупная свекла,

2—3 листика свекольной ботвы,

1 некрупный сладкий перец,

1 морковь,

1 стебель сельдерея,

2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки томатной пасты, зелень укропа,

зеленый лук, соль по вкусу.

Доведите до кипения 5 л подсоленной воды и положите в нее мелко нарезанные белокочанную капусту, цуккини, сладкий перец и свекольную ботву. Репчатый лук, свеклу, морковь, сельдерей измельчите и потушите в сковороде с растительным маслом, добавив томатную пасту. Тушеные овощи добавьте в кастрюлю с капустой и варите до готовности. Украсьте борщ мелко нарезанной зеленью укропа и измельченным зеленым луком.


Борщ постный с белокочанной капустой и фасолью

500 г белокочанной капусты,

100 г фасоли,

2 головки репчатого лука,

1 некрупная свекла,

1 сладкий перец,

3 помидора,

1 морковь,

3 столовые ложки растительного масла,

зелень укропа и петрушки,

1 столовая ложка сахара,

соль по вкусу.

Замочите фасоль в теплой воде на 4 часа и варите ее до готовности. Свеклу, репчатый лук и морковь измельчите, положите в сковороду с растительным маслом, посолите, добавьте сахар и пассеруйте в течение 10 минут. Капусту нашинкуйте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте спассерованные овощи, посолите и варите 20 минут.

Затем добавьте фасоль, мелко нарезанный сладкий перец и очищенные от кожицы помидоры. Готовый борщ украсьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

Диета 4


Нижеприведенная диета рассчитана на 1 месяц. Ограничьте употребление продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы (особенно сахара), а также соли, майонеза, черного перца, горчицы и других острых приправ. Исключите алкогольные напитки.


1-й день

1-й завтрак: 150 г салата из квашеной капусты, свежей моркови, консервированного зеленого горошка с добавлением растительного масла; 100 г нежирной отварной рыбы; кофе без сахара.

2-й завтрак: 100 г обезжиренного творога; 150 г нежирного отварного мяса; 1—2 яблока.

Обед: борщ, сваренный на овощном бульоне; 150 г капусты, тушенной с морковью; компот из яблок.

Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; 200 мл чая без сахара.


2-й день

1-й завтрак: 200 г салата из свежей капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 мл кофе.

2-й завтрак: 200 г кефира.

Обед: 100 г тушенного в сметане мяса с гарниром из вареной моркови; 200 мл компота из яблок.

Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 г отварной нежирной рыбы; 1 апельсин (или грейпфрут).


3-й день

1-й завтрак: 1 кусочек обжаренного в растительном масле белого хлеба; 1 яйцо, сваренное всмятку; 100 мл кофе или чая.

2-й завтрак: 100 г гречневой каши; фрукты.

Обед: 150 г отварной нежирной курицы; 1—2 яблока; 1 апельсин (или грейпфрут).

Ужин: винегрет с квашеной капустой, заправленный растительным маслом; 200 мл компота из яблок.


4-й день

1-й завтрак: 150 г кефира; 1 сухарик. 2-й завтрак: салат из моркови (или огурцов) с добавлением растительного масла.

Обед: 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла.

Ужин: суп из овощей на некрепком мясном бульоне; 100 г салата из свежей моркови, заправленного небольшим количеством майонеза.


5-й день

1-й завтрак: 70 г творога; 150 мл кофе без добавления сахара.

2-й завтрак: 2 яблока; 2 апельсина (при желании их можно заменить 1 грейпфрутом).

Обед: 150 г салата из свежей капусты, заправленной лимонным соком; 1 диетическая сосиска; 1 стакан апельсинового сока.

Ужин: 150 г нежирной рыбы (тушеной или жареной); 100 г ягод красной смородины; 100 г ягод, крыжовника; 100 г минеральной воды.


6-й день

1-й завтрак: 100 г квашеной капусты со 100 г отварного нежирного мяса.

2-й завтрак: 100 г нежирного творога.

Обед: суп из овощей, сваренный на некрепком мясном (или грибном) бульоне, с кусочком черного хлеба.

Ужин: 100 г салата из вареной свеклы с черносливом; 70 г нежирной свинины; чай без добавления сахара.


7-й день

1-й завтрак: 100 г гречневой каши с добавлением 1 столовой ложки меда.

2-й завтрак: 150 г фруктового салата.

Обед: 150 г салата из квашеной капусты, консервированного зеленого горошка и репчатого лука с добавлением растительного масла; 100 г отварной нежирной рыбы.

Ужин: 2 клубня отварного картофеля; 100 г отварного нежирного мяса; 200 мл компота из яблок.

Затем вновь начните с 1-го дня, используя приведенные ниже рецепты.


Салат из тушеной савойской капусты с грецкими орехами

300 г савойской капусты,

50 г ядер грецких орехов,

3 зубчика чеснока,

растительное масло, лимонный сок, соль по вкусу.

Савойскую капусту нарежьте и тушите около 10 минут, добавив небольшое количество воды.

Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Орехи залейте кипящей водой и подержите в ней 3 минуты. Снимите с ядер пленку и измельчите их.

Смешайте орехи, чесночную кашицу, подогретое растительное масло, лимонный сок, соль, тщательно перемешайте смесь и залейте ею тушеную капусту.


Закуска из белокочанной капусты с грибами

300 г белокочанной капусты,

300 г грибов,

2—3 клубня картофеля,

2—3 головки репчатого лука,

1 зубчик чеснока,

5—6 столовых ложек растительного масла,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу.

Капусту помойте и нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками, лук измельчите.

Грибы тщательно промойте, нарежьте небольшими ломтиками и, смешав с остальными ингредиентами, выложите на сковороду.

Добавьте растительное масло, посолите, поперчите и тушите до готовности, при необходимости добавляя воду. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным чесноком.


Ольга Трюхан читать все книги автора по порядку

Ольга Трюхан - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки My-Library.Info.


Капустная диета. 5 шагов к стройности отзывы

Отзывы читателей о книге Капустная диета. 5 шагов к стройности, автор: Ольга Трюхан. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.