Пить чай, кофе, воду.
Не рекомендуются жареные или печеные блюда.
Из рациона необходимо убрать кислые, острые блюда, пряности, сладкие фрукты, сахар, выпечку, макароны, крупы.
На японской диете можно снизить вес до 5 килограммов за неделю.
Кремлевская диетаПри кремлевской диете ограничивается количество углеводов в рационе. Если вы придерживаетесь этой диеты, тогда вам необходимо забыть про сахар, рис, хлеб, картофель, мучное, сладкое. В первые недели количество употребляемых углеводов равняется 20 г в сутки, а в последующие это количество можно повысить до 40 г.
В неограниченном количестве можно употреблять рыбу, мясо, а к овощам, яйцам, сырам относитесь осторожней. Для других продуктов существует так называемая таблица кремлевской диеты. В этой таблице все продукты поделены на условные единицы. Считать необходимо только те продукты, которые содержат углеводы; так, например, 1 балл равен 1 грамму углеводов.
Примерное меню кремлевской диеты на один день
На завтрак приготовьте глазунью из двух яиц с добавлением ветчины, что равно 1 баллу, 100 г сыра (1 балл). Выпейте кофе или чай без добавления сахара (0 баллов).
На обед – 250 г супа из сельдерея (8 баллов), 150 г – салат из овощей и шампиньонов (6 баллов), бифштекс (0 баллов). Запейте чаем без добавления сахара (0 баллов).
На полдник съешьте 50 г грецких орехов (6 баллов).
На ужин – 200 г отварной курицы (0 баллов), небольшой помидор (✓ баллов).
Глава 4. Уголь черный, уголь белый
На любой яд есть свое противоядие. Это было известно еще в древности. При обычных отравлениях, дизентерии народные знахари использовали всевозможные природные сорбенты: костный или древесный уголь, глину.
Сегодня у черного активированного угля имеется конкурент: энтеросорбент четвертого поколения – белый уголь.
Согласно клиническим исследованиям, он имеет немало преимуществ.
1. Сорбционные свойства препарата значительно превосходят свойства активированного угля.
Для сравнения: 2–3 таблетки заменяют целую пригоршню «черного» сорбента.
2. Белый уголь избирательно поглощает в кишечнике токсические вещества: без потерь полезных микроэлементов! Можно не бояться, что возникнет дефицит витаминов и других полезных веществ.
3. Не вызывает диспепсических расстройств и запоров (что возможно при приеме активированного угля).
4. Быстрее достигается клиническое улучшение при пищевых отравлениях.
5. Сохраняются защитные свойства слизистых; оказывается позитивное влияние на функции желудочно-кишечного тракта.
6. Обладает нейтральным вкусом, не содержит ароматических добавок. Очень хорошо переносится детьми в любом возрасте.
7. Удобен в применении: таблетки не требуют разжевывания или измельчения; их нужно просто запить водой, что удобно для детей и больных с отравлениями.
Препарат изготавливается на основе экологически чистого сырья. Основное действующее вещество – сверхвысокодисперсный диоксид кремния, получаемый по особой технологии. В состав входит также микрокристаллическая целлюлоза (пищевые волокна).
Препарат рекомендуется в качестве диетической добавки к рациону питания как дополнительный источник энтеросорбентов для профилактики и ослабления симптомов при:
– пищевых отравлениях различного происхождения (в т. ч. грибами и алкоголем);
– острых кишечных инфекциях;
– желудочных расстройствах;
– гепатитах (в т. ч. вирусных гепатитах А и В);
– почечной и печеночной недостаточности;
– аллергических заболеваниях;
– дерматитах эндогенной интоксикации;
– дисбактериозе.
Защитный эффект предупреждает токсические повреждения печени, почек, легких, сердца, репродуктивной системы. Препарат показал себя эффективным в лечении пищевых отравлений, улучшает состояние больных с ост рыми вирусными гепатитами, при пищевой аллергии. Он может быть полезен во время разгрузочных дней, для выведения из организма сезонных аллергенов.
Белый уголь – разработка украинских фармакологов, уже успевшая выйти на международный рынок. Этот препарат позиционируется как более эффективная и менее «суровая» альтернатива традиционному активированному углю. Его называют энтеросорбентом четвертого поколения.
Таблетки белого угля внешне выглядят примерно так же, как и обычного активированного: разница только в цвете. Белизну им придает крахмал, из которого они производятся. Кроме того, в состав белого угля входят диоксид кремния и микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ), они и являются основными активными веществами.
Показания к применению белого угля
В инструкции по применению белого сорбента сказано, что его фармакологическое действие заключается в улучшении обмена веществ в тканях и нормализации процессов пищеварения. При высоком уровне сорбционных свойств препарат не вызывает запоров и не становится причиной диспепсионных расстройств. Он деликатно воздействует на слизистые, благодаря чему они сохраняют свою целостность, тогда как применение активированного угля в привычной «черной» форме противопоказано при язвенных болезнях органов ЖКТ (как известно, они сопровождаются частичным поражением слизистых).
Белый активированный уголь рекомендуется принимать при следующих проблемах со здоровьем:
✓ алкогольные и пищевые (в том числе грибные) отравления;
✓ расстройства желудка;
✓ гепатиты (включая формы А и В);
✓ острые кишечные инфекции;
✓ печеночная и хроническая почечная недостаточность;
✓ дисбактериоз;
✓ различные виды аллергии;
✓ дерматиты эндогенного типа (причины которых
связаны с другими хроническими заболеваниями). Противопоказаний у белого угля, согласно заверениям его производителей, нет. Исключение составляет только индивидуальная непереносимость организма. Но это утверждение остается спорным, так как у ключевого компонента препарата – диоксида кремния – не такая уж безупречная репутация.
Что необходимо знать о белом угле?Диоксид кремния, присутствующий в составе сорбента, – одно из классических средств, помогающих предотвратить развитие пищевых интоксикаций, кишечных инфекций, острых отравлений и аллергических реакций. Оно способно смягчить последствия абстинентного алкогольного синдрома и ускорить процесс лечения гнойных ран, мастита и других гнойно-воспалительных заболеваний мягких тканей.
Однако не стоит принимать диоксид кремния людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, достигшей фазы обострения. Побочный эффект от приема этого вещества может выразиться в диспепсии – расстройстве пищеварения, проявляющемся в виде рвоты, вздутия и чувства тяжести в животе, быстрого насыщения.
Как принимать белый уголь?Выводы о том, пить или не пить белый уголь, все-таки лучше делать после консультации у врача. Большинство медиков придерживаются мнения, что давать его детям в возрасте до 14 лет рискованно. Разовая дозировка для взрослого человека составляет от 1 до 4 таблеток, в зависимости от степени отравления. Белый активированный уголь, так же как и черный, нужно запивать большим количеством воды.
Принимают белый уголь 3–4 раза в сутки, примерно за 1 час до еды.
И, что немаловажно, к каждой упаковке прилагается инструкция, с которой необходимо ознакомиться перед приемом этого препарата.
Глава 5. Другие полезные свойства активированного угля
Очищение активированным углем рекомендуют при заболеваниях, сопровождающихся процессами гниения и брожения в кишечнике, в том числе при метеоризме. Для чистки кишечника и организма при усиленных процессах гниения и брожения в кишечнике рекомендуется взрослым принимать активированный уголь по 1 таблетке (0,25) на 10 кг собственного веса со стаканом воды 3 раза в сутки за 1–1,5 часа до приема пищи на протяжении 3–15 дней. Употребление активированного угля при дизентерии, отравлении продуктами химической промышленности и тяжелых состояниях, вызванных приемом зараженной воды, допускается только по схеме, назначенной врачом. При появлении первых симптомов отравления пьют 1 таблетку угля на 10 кг собственного веса вместе с водой и немедленно вызывают врача.
Очищение активированным углем от прыщейВ народе бытует мнение, что активированный уголь поможет избавиться от прыщей и полезен при таких кожных заболеваниях, как дерматит и акне. Иногда можно встретить рекомендации по его употреблению при этих состояниях в медицинских справочниках. Однако прием угля обычно призван скорректировать последствия неправильного питания. Если вы действительно собрались избавиться от кожного заболевания, питание придется изменить раз и навсегда: исключить выпечку из белой муки, сладости, сахар, газировку, копчености и соленья. А в «переходном периоде» к новой диете советуют пить по 3–5 таблеток угля, запивая 1 стаканом воды, за час до каждого приема пищи.
