Анорексия
0,5 кг хрена вымыть, очистить, дважды пропустить через мясорубку, залить 1,5 л холодной кипяченой воды, настоять в плотно закрытой посуде, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Добавить 100 г измельченных в пудру плодов фенхеля, 0,5 кг меда, хорошо размешать, настоять неделю в темном прохладном месте, периодически встряхивая. Принимать для возбуждения аппетита по 1 ст. л. 3 раза в день за 10–15 мин до еды.
При анорексии особенно полезен чай из мяты, настоянный на измельченных плодах фенхеля. Он способствует секреции желудочного сока, желчи и панкреатического сока, улучшает пищеварение и повышает аппетит, дезинфицирует кишечник и тонизирует желудок, снимает спазмы. Добавление к мятному чаю долек лимона значительно усиливает целебную эффективность мятного чая в лечении этого недуга.
При отсутствии аппетита, нарушениях пищеварения, при болях, спазмах и коликах в желудке полезен чай, настоянный на измельченных плодах фенхеля и приготовленный из листьев мяты, мелиссы и травы чабреца (тимьяна ползучего), взятых в равных частях по объему.
При потере аппетита после перенесенного вирусного гепатита принимают настой цветков подсолнечника. 1 ст. л. лепестков цветков залить стаканом кипящего настоя (1:10) измельченных плодов фенхеля, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить как чай, по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
30 г сухих измельченных листьев полыни обыкновенной, 10 г измельченных плодов фенхеля, 5 г гвоздики (пряность), 10 г сахара залить стаканом водки, настоять в темном месте 15 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ч. л., запивая отваром плодов шиповника, 2–3 раза в день за 20 мин до еды для возбуждения аппетита, при плохом пищеварении, метеоризме, для укрепления желудка, как хорошее глистогонное средство.
Смешать в равных частях по весу плоды тмина, фенхеля, траву полыни горькой, листья вахты трехлистной, корневища аира.
1 ст. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать при отсутствии аппетита по 1 ст. л. 3 раза в день за 15–20 мин до еды.
50 г сухой измельченной травы полыни горькой, 30 г измельченных плодов фенхеля залить 1 л свежего растительного масла холодного отжима, настоять в темном месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды при слабом аппетите, кровавых поносах, изжоге, сахарном диабете, нарушениях обмена веществ, для усиления деятельности пищеварительных органов. Курс лечения — месяц. Масло хранить в темном прохладном месте.
Сосновый мед из зеленых шишек — уникальное средство при анорексии, желудочно-кишечных заболеваниях, слабости организма после тяжелого заболевания, физическом и умственном истощении. Зеленые шишки сосны нужно собирать в мае, до их созревания. Чтобы приготовить 1 кг соснового меда, необходимо собрать 70–80 шишек. В эмалированную посуду наливают более 1 л настоя (1:10) измельченных плодов фенхеля и варят 1 ч. Если шишки прокалываются вилкой, значит, их можно уже сливать. Если они полностью не сварились, то их не снимают с огня. Имейте в виду: если шишки уже начали созревать, то их невозможно проколоть вилкой, но из этого не следует, что их нужно варить дальше. Отвар процедить теплым, до этого сохраняя соотношение 70–80 шишек на 1 л настоя плодов фенхеля. В отвар кладут 1 кг сахара и варят его, пока сахар не растворится. Добавьте немного лимонной кислоты, чтобы смесь не засахарилась. Хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 ст. л., запивая водой, 3 раза в день за 30–40 мин до еды.
Взять по 50 г размолотых плодов кориандра, кумина, фенхеля, залить 1,0 л водки, настоять в темном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 10–20 капель через 30–40 мин после еды для улучшения работы желудка, при метеоризме, нервной анорексии.
Порошок плодов фенхеля — прекрасное средство для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, снятия болей желудочно-кишечного тракта, полезен при поносах, диспепсии, особенно при повышенной кислотности, убивает глистов. Принимать по 2–3 г, запивая теплой водой, 2–3 раза в день до еды.
100 г сухой (200 г свежей) измельченной травы фенхеля залить 1 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 25–30 мл 3–4 раза в день до еды при плохом аппетите, для усиления пищеварительной деятельности желудка и кишечника, при метеоризме.
Порошок из сырья принимают внутрь по 2–3 г 3 раза в день, запивая теплой кипяченой водой, за час до еды.
Трава полыни горькой, корневища аира болотного, листья трилистника, плоды фенхеля (составляющие берут в равных частях по весу).
Настой : 1 ст. л. сбора настаивают час в стакане кипятка, процеживают и пьют по 1–2 ст. л. настоя 3–4 раза в день за 30 мин до еды как аппетитный и желчегонный чай.
По 100 г измельченных плодов фенхеля, укропа залить 1,0 л растительного масла, настоять в темном прохладном месте один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить. 2–5 капель на сахар (сосать) 2–3 раза в день при метеоризме, потере аппетита, атонии пищеварительного тракта, аэрофагии, олигурии, мочевых камнях, подагре, недостаточности месячных, болях в желудке, нервной рвоте, недостатке молока у кормящих женщин, кишечных паразитах.
Ликер фенхельный: 40 г измельченных в порошок плодов фенхеля, 1 г корицы, 500 г сахарного песка залить 1 л водки, настоять в темном месте при комнатной температуре 6 недель, периодически встряхивая содержимое, отфильтровать. Ликер — прекрасное ветрогонное средство, улучшает аппетит, пищеварение. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
При потере аппетита, сопровождаемой нервной рвотой, болями в желудке, атонией пищеварительного тракта, метеоризмом, принимать эфирное масло фенхеля по 1–5 капель с кофейной ложечкой меда 2–3 раза в день.
Противопоказания: высокие дозы масла при внутреннем применении могут вызвать судороги.
Асцит, водянка брюшной полости
Плоды фенхеля полезны для усиления мочевыделения. Плоды измельчают на кофемолке и принимают по 1,5 г на прием, запивая водой, 3 раза в день за 30 мин до еды.
Семена моркови дикой смешать 1:1 по объему с плодами фенхеля. Использовать как мочегонное средство, принимая в виде порошка по 1 г, запивая водой, 3 раза в день до еды.
Настой листьев мяты применяют как мочегонное средство.
Настой . 1 ст. л. измельченных листьев мяты залить 0,2 л кипящего настоя (1:10) измельченных плодов фенхеля, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.
Настой травы, корней, плодов фенхеля — прекрасные мочегонные средства при водянке.
Настой . 1 ст. л. измельченной травы фенхеля залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Настой . 1 ст. л. измельченных корней фенхеля залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Настой . 1 ч. л. плодов фенхеля залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Настой . 1 ст. л. измельченных плодов фенхеля залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять, периодически встряхивая содержимое, 8 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Ахилия желудка
Психическое угнетение, интоксикация, тяжелое инфекционное заболевание, гиповитаминозы, нервное и физическое переутомление, тиреотоксикоз, сахарный диабет могут быть причиной функциональной ахилии желудка. Болезнь проявляется снижением аппетита, нерезко выраженными диспепсическими расстройствами, плохой переносимостью некоторых видов пищи (например, молока), склонностью к поносам.
Плоды фенхеля быстро повышают секрецию желудка, а также поджелудочной железы. Двигательная активность кишечника увеличивается в разы, причем за короткий срок. Обмен веществ стимулируется. Плоды фенхеля собирают в тот момент, когда они становятся бурыми, с зеленым оттенком. Они должны быть обязательно твердыми, и продольные полосы масляного хода должны быть видны на фенхеле обязательно.
50 г плодов фенхеля залить 0,5 л водки, настоять в темном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 25–30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды с недостаточностью пищеварительной функции, при спазмах пищеварительного тракта, спазматических колитах, поносах, атонии желудка.
В этих же случаях полезен порошок плодов фенхеля по 0,5–2 г в день или эфирное масло фенхеля (аптечный препарат) по 2–3 капли с кофейной ложечкой меда 2 раза в день.
Средства, улучшающие деятельность кишечника
