2 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30–40 мин, процедить. Принимать при коликах и чувстве тяжести в желудке по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.
Смешать в равных частях по весу листья мяты, цветки таволги вязолистной, плоды фенхеля.
Готовить и принимать как в предыдущем рецепте.
При желудочных болях принимать эфирное масло фенхеля по 1–3 капли с кофейной ложечкой меда 3 раза в день.
Настойка плодов фенхеля: 50 г измельченных плодов фенхеля залить 0,5 л вина типа «Каберне», настоять при комнатной температуре в темном месте 15 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 30–50 мл 3 раза в день до еды при болях в почках.
Воспаление желудочно-кишечного тракта
При воспалительных заболеваниях желудка полезно пить чай из плодов фенхеля.
Гастриты
Острый гастрит
Сливочное масло смешать 1:1:1 в однородную массу с медом и измельченными в пудру плодами фенхеля. Принимать по 1 ст. л. за час до еды утром и вечером.
Когда человека преследуют частые воспалительные процессы в слизистой желудка, полезно ежегодно весной проводить простейший курс лечения: на протяжении 2–3 недель съедать каждый день кашицу из 4–5 свежевыкопанных молоденьких корней лопуха большого, смешанную 2:1:1 с медом и измельченными в пудру плодами фенхеля. Это средство обладает большой целебной силой.
Можно корни лопуха насушить и впрок, но не весной, а осенью. Брать надо корни только первого года жизни. Мыть их не следует. После подвяливания корней их следует тщательно очистить от земли жесткой щеткой.
Смешать в частях по объему сухие измельченные травы подорожника, зверобоя, тысячелистника, льнянки, душицы, трифоли, корни аира, валерианы, шишки хмеля, листья мяты перечной, цветки календулы, плоды фенхеля — по 10 частей каждые, трава спорыша — 7 частей, трава хвоща полевого — 6 частей, трава полыни горькой — 5 частей.
Настой . 2 ст. л. сбора залить 2 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 1 ч, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Этот настой полезно пить даже при грубом, однообразном питании, когда нет возможности блюсти какую-либо диету. Он излечивает не только эрозивные гастриты, но и начинающиеся язвенные процессы в желудке.
Хронический гастрит
Среди заболеваний органов пищеварения хронический гастрит встречается у каждого третьего больного (около 30 ), а среди страдающих заболеваниями желудка — почти у 80 больных. Примерно в 2/3 случаев хронический гастрит сочетается с хроническим холециститом, колитом, заболеваниями печени. Развитию хронического гастрита способствуют те же факторы, которые вызывают и острый гастрит, но действующие длительное время. Считают, что определенную роль играют нарушения режима питания, в том числе еда всухомятку, систематическое употребление острой и грубой пищи. Хронический гастрит проявляется нарушением функциональной активности слизистой оболочки желудка. Различают гастрит с сохраненной (в том числе повышенной) секреторной функцией слизистой оболочки желудка и гастрит с пониженной функцией желудочных желез, вплоть до ахилии. Известны также редкие формы гастрита: геморрагический, ригидный антральный, гигантский гипертрофический (болезнь Менетрие), полипозный.
Больные хроническим гастритом жалуются на чувство тяжести и боль в надчревной области, диспепсические явления, неприятный привкус во рту, иногда снижение аппетита. Диагноз подтверждается при эндоскопическом и гистологическом исследованиях биоптата слизистой оболочки, состоянием ее по данным исследования желудочного сока.
В качестве противорецидивного лечения рекомендуют следующие сборы.
Листья подорожника и цветки ромашки аптечной по 2 части, плоды шиповника 4 части, плоды фенхеля 1 часть.
Листья мяты и корни ревеня по 2 части, плоды фенхеля и трава тысячелистника по 1 части.
Настой . 10 г смеси заливают 500 мл воды, кипятят 10 мин, охлаждают, процеживают, отжимают, принимают по 1/3 стакана 3 раза в день после еды недельными курсами.
Настой . 10 г смеси заливают 500 мл холодной воды, настаивают 8 ч, кипятить 5 мин, охлаждают, процеживают, отжимают, принимают по 100 мл 2–3 раза в день до еды. Курс лечения 5–7 дней (до нормализации стула).
При хроническом гастрите со сниженной кислотностью желудочного сока рекомендуют сложный сбор: листьев мяты 4 части, травы сушеницы, спорыша, тысячелистника по 3 части, цветков ромашки, плодов фенхеля, укропа и тмина, корней валерианы по 2 части, шишек хмеля 1 часть.
Настой . 10 г смеси заливают 1 л кипятка, настаивают в теплом месте (в термосе) 10–12 часов, процеживают, принимают утром натощак 200 мл, а затем остальное количество в течение дня по 1 стакану.
Плодов фенхеля, корней алтея, цветков ромашки, корней солодки по 1 части.
Настой . 5 г смеси заливают стаканом воды, кипятят 10 мин, настаивают 20 мин, процеживают. Принимают по 200 мл перед ужином 1 раз в день.
При гастритах с обильным газообразованием настаивать в течение 3 ч 100 г меда и 100 г сока зелени фенхеля, принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.
При гастрите принимать эфирное масло фенхеля по 3–5 капель с кофейной ложечкой меда 3 раза в день.
Гипоацидный гастрит (пониженная кислотность)
Нормализовать кислотность желудочного сока можно при помощи измельченных в пудру плодов фенхеля, меда и сливочного масла, взятых в равных соотношениях. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
0,5 стакана свежего морковного сока с 1 ч. л. измельченных в пудру плодов фенхеля и 1 ст. л. меда употреблять до еды или через 2–3 ч после еды.
Трава спорыша — 4 части, трава золототысячника — 3 части, листья мяты перечной — 2 части, корень аира — 2 части, плоды фенхеля — 1 часть, трава сушеницы — 8 частей, листья подорожника — 8 частей.
Настой . 2 ст. л. смеси заварить 1 л кипятка, настоять, укутав, ночь, утром процедить. Выпить натощак 1 стакан, а остальное разделить на 4 приема. Применяется при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока.
Трава сушеницы болотной — 10 г, лепестки розы крымской — 10 г, цветки ромашки аптечной — 10 г, соцветия календулы — 10 г, побеги хвоща полевого — 10 г, трава репешка обыкновенного — 20 г, трава полыни «божье дерево» — 20 г, плоды (толченые) шиповника — 30 г, плоды фенхеля — 30 г, трава зверобоя — 40 г, листья подорожника большого — 40 г, соцветия тысячелистника — 70 г.
Настой: 1–2 ст. л. сбора настаивают час в 0,5 л кипятка, процеживают и пьют по 1/2 стакана теплого настоя 3–4 раза в день до еды при остром и хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (гипоцидное состояние).
Корень валерианы — 10 г, листья мяты перечной — 10 г, цветки ромашки аптечной — 60 г, плоды фенхеля — 10 г.
Настой : 1–2 ст. л. сбора настаивают час в 0,5 л кипятка, процеживают и пьют по стакану теплого настоя 3–4 раза в день до еды при ахилии желудка, коликах и чувстве тяжести в нем.
Взять по 2 ст. л. корней одуванчика и плодов фенхеля, залить 0,6 л кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Пить теплым, не спеша, небольшими глотками по одному стакану 3 раза в день после еды.
Гастриты с повышенной кислотностью
5–6 капель эфирного масла фенхеля (аптечный препарат) принимать 3 раза в день до еды с горячим молоком, подслащенным медом.
Мягко нормализует кислотность, снижая ее до нормы, смесь: цвет липы, семена льна, листья мяты, семена фенхеля в равных пропорциях. 1 ст. л. смеси заварить стаканом медовой воды. Настаивать до остывания. Процедить. Пить по 50 мл 2 раза в день до тех пор, пока не станет легче. Это лечение продолжительное.
При гастритах с повышенной секреторной функцией желудка полезны сложные сборы: листьев подорожника, травы зверобоя и сушеницы по 4 части, травы золототысячника, спорыша, тысячелистника по 2 части, листьев мяты, плодов фенхеля, корней аира по 1 части.
10 г смеси заливают стаканом воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, принимают по 100 мл 4 раза в день через 1 ч после еды.
Листья вахты, плоды фенхеля, листья мяты, трава тысячелистника, трава золототысячника (составляющие берут в равных частях по объему).
Отвар . 1 ст. л. смеси залить стаканом кипящей воды, кипятить 30 мин, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20–30 мин до еды.
Смешать в равных частях по весу листья мяты, вахты трехлистной, плоды фенхеля, травы тысячелистника, золототысячника.
1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Принимать для стимулирования деятельности пищеварительных желез и при слизистом катаре желудка и кишечника по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Смешать в частях по весу листья мяты — 1, цветки тысячелистника — 1, плоды фенхеля — 1, траву зверобоя — 2, листья вахты трехлистной — 0,5.
2 ст. л. смеси залить 2 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Принимать в течение дня небольшими глотками при повышенной кислотности желудочного сока с кислой отрыжкой, не сопровождающейся запорами. При запорах в сбор полезно в зависимости от степени запора добавлять кору крушины ломкой.
