Разводить эту породу весьма выгодно, она хорошо откармливается и быстро набирает вес, давая кролиководу вкусное мясо и ценную шкурку. Впрочем, доступны и более рентабельные породы, поэтому популярность шампани в коммерческих целях не слишком высока. Однако энтузиасты активно внедряют в массы любимую породу. По продуктивности кролики этой породы схожи с представителями Советских шиншилл и Серых великанов. Как правило, шампанских держат, пока они не достигнут возраста 3,5 года. Также необходимо сказать, что они плохо переносят жару. В одном приплоде рождается 5–6 крольчат.
При высокой температуре окружающей среды репродуктивная способность кроликов резко падает, вплоть до полной стерильности, а при снижении температуры способность восстанавливается. Любопытно, что у женских особей раздвоенные матки, т. е. они могут одновременно вынашивать 2 помета от разных отцов.
Внешний вид шампанских кроликов очень эффектный и вполне можно было бы заводить их в качестве домашних животных. Некоторые так и делают, утверждая, что лучше породы для домашнего содержания кроликов не найти. Они очень мягкие по характеру, послушные, подвижные (необходимо достаточно свободного места) и неагрессивные. Никакого особенного ухода за шерстью кроликов не требуется. Несмотря на это, порода в основном рассматривается как промышленная.
Родословная породы уходит корнями в Бельгию конца XIX в., в одноименный город. Эти животные отличаются большим размером: женские особи достигают 4, 5 кг, а мужские — 4 кг. Отличительной характеристикой кроликов являются красивые уши, небольшие, прямостоячие. Между ушами формируется буква V.
Окраска меха бывает белой, голубой или черной. Изначальным был именно голубой цвет, причем мех в глубине мог быть лавандовым. Неприемлемо, если имеются темно-голубые участки и серебристый отлив. Цвет глаз голубовато-серый. Белый кролик должен быть чисто белым, без оттенков. Цвет глаз ярко-голубой. Черный волосяной покров остается черным и в глубине, только подшерсток темно-голубой. Цвет глаз темно-коричневый. Надо сказать, что беверены являются достаточно редкими. Женские особи рожают много крольчат и хорошо о них заботятся впоследствии.
Эти кролики мясо-шкуркового направления обладают средними размерами, черным глянцевым мехом с темным подшерстком (рис. 12). Родиной породы является Германия, где ее вывели в первой четверти ХХ столетия.
Рис. 12. Аляска
У представителей этой породы правильное телосложение, туловище вытянутое, длиной 43–45 см, приземистое, формы округлые, шеи практически нет, голова овальная, несколько удлиненная, глаза карие, спина короткая, чуть выгнута вверх, грудь широкая, конечности умеренной длины, мощные, уши средней длины, прямостоячие, черно-бурого цвета, волосяной покров густой, длинный, сверху волос черный и глянцевый, а снизу голубой, на животе черный, порой матовый, весят кролики 3,3–3,9 кг.
Самки хорошие матери, с высокой молочностью, за один окрол приносят в среднем 6 малышей. Кролики непривередливы к условиям содержания.
Помимо мяса, от кроликов получают шкурки разного размера с однотонным волосяным покровом.
Иногда можно увидеть кроликов с матовым и рыжеватым мехом. Или же бывают островки белых волос, но это нежелательный признак. В основном разведением Аляски занимаются кролиководы-любители.
Белые кролики среднего размера (рис. 13). Родиной являются США, где в начале ХХ в. породу вывели, взяв за основу белые экземпляры породы Новозеландская красная. Потом выделенную породу белых улучшали, отбирая по скорости роста, живой массе, убойному выходу и качеству мяса. Кроме того, рассматриваемая порода была скрещена с кроликами породы Фландр, чтобы увеличить живую массу.
В 1970-х гг. Новозеландские белые появились в СССР. Акклиматизация в новых условиях для кроликов прошла отлично.
Рис. 13. Новозеландская белая
Взрослые кролики весят около 4,5 кг (максимум 5 кг), характеризуются правильным и крепким телосложением, мощным костяком, относительно маленькой головой, уши недлинные, тонкие, торчащие, туловище средней длины (у самцов около 47 см, а у самок примерно 50 см), пропорциональное, мускулистое, грудь широкая, спина прямая, широкая, мясистая, лапы прямые, сильные, обросшие, опушенные (что особенно важно при содержании на решетчатом полу).
Представители Новозеландской белой быстро растут, особенно молодняк, который появляется на свет с массой всего 45 г, но за 3 месяца набирает 3 кг. Порода весьма плодовитая: самки отличаются высокой молочностью и хорошим материнским инстинктом. За один окрол приносят в среднем 10 малышей, в связи с чем кроликов этой породы выращивают как бройлеров. В основном разводят на мясо, а шкурка является своего рода дополнительным бонусом. Она может быть разного размера, белого окраса без примесей, с густым и плотным мехом.
У кроликов рассматриваемой породы спокойный характер, немного большая стрессоустойчивость по сравнению с другими породами. Поскольку снизу все лапы имеют волосяной покров, то кролики хорошо чувствуют себя и в клетках с сетчатым полом.
По поводу разведения Новозеландской белой есть некоторые замечания. Если породу смешать с Бельгийским великаном (Новозеландская должна быть материнской), то интенсивность роста будет еще больше. Из-за повышенной скороспелости Новозеландские кролики склонны к ожирению в юности. Впервые спаривать их нужно до того, как им исполнится 6 месяцев.
Как следует из названия, родиной породы является Калифорния. По размеру кролики средние, окрас по преимуществу белый, хотя уши, кончики носа, лап, хвоста темно-коричневые (рис. 14). Иногда встречаются кролики голубого, сиреневого, шоколадного цвета. Порода выведена путем скрещивания Новозеландской белой, Русской горностаевой, шиншиллы большого размера. В дальнейшем отбирали экземпляры, отвечающие необходимым требованиям. В Россию порода была завезена в начале 1970-х гг.
Рис. 14. Калифорнийская
Телосложение кроликов правильное, костяк крепкий, несмотря на легкость и тонкость. Голова легкая, прямостоячие уши длиной всего около 11 см, шея короткая, подгрудок не наблюдается, туловище компактное, сбитое, гармоничное, с развитой мускулатурой, грудь широкая, спина с бугорком, короткая, широкая, конечности короткие, толстые, глаза розовые. Мех густой, волосы восстанавливают положение после поглаживания.
Живая масса зрелых кроликов в среднем составляет 5 кг. Новорожденные весят в районе 45 г, а в возрасте 4-х месяцев их вес превышает 4 кг. Затем скорость роста заметно снижается.
Калифорнийская порода считается второй по популярности мясной породой в мире. Это и понятно, ведь калифорнийцы замечательно приспосабливаются к разным условиям окружающей среды. От этих кроликов получают не только отличное мясо, но и прекрасную шкурку.
Самки, являясь хорошими матерями с высокой молочностью, приносят чаще всего 8 малышей за один раз. Если использовать уплотненные окролы, то за год вполне реально получать до 35 крольчат.
Поскольку калифорнийцы красивые, средние по размеру, умные, добрые, то могут быть хорошими домашними питомцами. Впрочем, если в доме маленькие дети, то лучше выбирать кроликов поменьше — с калифорнийским детям все же будет сложно справиться.
Выведена во Франции на основе Новозеландской красной и Калифорнийской в начале ХХ в.
в одноименной провинции, а с 1960-х гг. распространилась по европейским странам. В России появилась в начале 1990-х гг. В скандинавских странах, Италии эта порода считается одной из лучших среди мясных.
Кролики обладают крепким и гармоничным телосложением, надежным костяком, в то же время легким, компактным, несколько удлиненным стройным туловищем, относительно маленькой головой с вертикально стоящими ушами умеренной длины (около 12 см), короткой шеей, широкой грудью, прямой, короткой и широкой спиной, отлично развитой мускулатурой. Волосяное покрытие желто-красное (светло-ржавое).
Живая масса зрелого кролика составляет в среднем 5 кг. Женские особи обладают хорошими материнскими качествами, высокой молочностью и приносят в помете до 12 крольчат за один раз. Молодняк не склонен к болезням кишечно-желудочного тракта.
