Способ проращивания любых семян прост.
› Зерно замачивают в любой посуде на 15–20 часов. Посуду с зерном ставят в теплое место.
› Набухшее зерно помещают в небольшое металлическое (лучше всего из нержавейки) сито, промывают под струей проточной воды и ставят в темное место.
› В течение суток зерно 2–3 раза промывают проточной водой. Через сутки оно готово к употреблению. Зерно наиболее полезно и охотно поедается птицами тогда, когда проросток едва проклюнулся. Чтобы замедлить дальнейший рост проростка и предотвратить плесневение зерна, его лучше хранить в холодильнике. Не забывайте прогревать зерно перед скармливанием.
Употребление сита при проращивании зерна дает определенные преимущества. Зерно хорошо аэрируется и быстро прорастает, практически никогда не плесневеет и его очень удобно промывать.
Точно таким же образом можно проращивать просо и овес. Но просо попугаи едят только в слегка проклюнутом состоянии, а с проростками более 2–3 мм отвергают.
Злаки охотно поедаются и чрезвычайно полезны в полузрелом виде, в стадии так называемой молочно-восковой спелости, когда зерно еще мягкое и заполнено густой жидкостью белого цвета. Собственно в природе птицы поедают злаки, в том числе дикорастущие, именно в этом состоянии. Попугаи жадно поедают кукурузу, овес, пшеницу, подсолнечник в стадии молочно-восковой спелости. Особенно любимы кукуруза и подсолнечник. Очищенный початок делят вдоль пополам и затем ломают на отдельные куски. Большие куски давать не следует, так как много зерна не съедается и уходит в отходы. Полузрелый подсолнечник я даю кусками прямо в шляпке, нарезая ее кусочками. Молочную кукурузу можно заготавливать на зиму в морозильнике. Подготовленный описанным выше способом початок замораживают. Перед употреблением куски початка размораживаются и согреваются. Одного-двух початков достаточно для какаду на неделю, пол сотни початков хватит ему на год в качестве питательной добавки к корму. Но учтите, что корм этот чрезвычайно питателен, птицы от него легко жиреют, и его следует ограничивать.
Хорошо поедаются и другие злаки в этой стадии. Полузрелые колоски пшеницы, метелки овса небольшими снопиками подвешивают на стенки клетки рядом с жердочкой.
Дневная норма сухого зернового корма для какаду составляет 2–3 столовых ложки, но может заметно варьировать в зависимости от времени года, погоды и индивидуальной потребности птицы.
Фрукты и ягоды. В принципе, какаду охотно поедают все виды фруктов – яблоки, груши, персики, абрикосы, вишню, черешню, сливы, все виды цитрусовых и пр. Из косточковых культур нужно удалять косточки, которые содержат ядовитые для птиц вещества. Как правило, попугаи охотно поедают только сладкие фрукты. Взрослые птицы иногда игнорируют бананы, но молодые едят их хорошо. Отдельные особи с удовольствием поедают слегка размоченные сухофрукты, особенно инжир и финики.
Практически все виды ягод пригодны в пищу попугаям. Они охотно поедают все разновидности смородины, виноград, чернику, голубику, бруснику, клубнику, рябину, шиповник, боярышник и пр. Мои попугаи в сезон созревания рябины переходят практически полностью на питание ею. Они с жадностью поедают сердцевину ягоды, оставляя оболочку с частью мякоти. Очень хорошо поедаются ирга и черная садовая рябина.
Большинство попугаев охотно едят гранаты. Плод следует очищать от кожуры и давать питомцам только зерна – великолепный источник витаминов, доступный практически всю зиму.
Я предпочитаю давать фрукты и ягоды в виде салатов, нарезая их и смешивая несколько видов. Поедая их в таком виде, попугаи меньше капризничают, выбирая только любимые их виды, быстрее обучаются есть новые фрукты.
Подготавливая фрукты к скармливанию, следует соблюдать некоторые правила. Все они должны быть тщательно промыты и желательно очищены от кожицы. Все цитрусовые следует давать только очищенными. Дело в том, что реализуемые через магазины фрукты обрабатываются химикатами, продлевающими сроки их хранения, но очень вредными для живого организма. Известны случаи гибели попугаев, поевших неочищенные апельсины. Особенно тщательно нужно мыть виноград.
Очень важно помнить, что попугаям ни в коем случае нельзя давать авокадо. Употребление этого экзотического фрукта даже в небольшом количестве может завершиться летальным исходом.
Овощи, как правило, используются в питании попугаев меньше других компонентов, хотя пищевая ценность их очень высока. Морковь, например, в обычном виде поедается плохо. Я приучил практически всех своих попугаев, даже нектароядных лори и лорикетов, к так называемому мягкому корму, обычно используемому в качестве суррогатного корма для насекомоядных птиц. В состав мягкого корма входит мелко тертая морковь, растительное масло, мелко рубленные сваренные вкрутую куриные яйца, панировочные или тертые белые сухари, гречневый продел (или другие вареные каши). Морковь натирается на мелкой терке и слегка отжимается от излишнего сока. Затем добавляется небольшое количество любого растительного масла – подсолнечного, кукурузного, соевого, рапсового и т. д. – и пересыпается для придания рассыпчатости небольшим количеством тертых сухарей. В эту смесь вводятся мелко рубленые или натертые на мелкой терке сваренные в крутую куриные яйца и каши. Я предпочитаю гречневый продел, но не варю его, а замачиваю на ночь в воде. Смесь тщательно перемешивается – она должна быть рассыпчатой и не липнуть к рукам. Все мои попугаи получают ежедневно по полной с верхом столовой ложке этого корма и поедают его очень охотно. Смесь очень питательна, включает массу полезных компонентов до животных белков включительно. Она позволяет вводить в рацион птиц очень эффективные современные белково-витаминно-минеральные добавки в виде порошков, поддерживающие хорошее состояние в тяжелое зимнее время. В эту смесь можно вводить рубленые листья салата или одуванчика, рассыпчатый творог (следите за свежестью). Помимо описанного выше состава, дополнительные компоненты в этом корме зависят от желания и возможностей хозяина.
В качестве зеленой подкормки можно использовать шпинат, сельдерей, помидоры, свеклу, укроп, петрушку и пр. Нежелательно и даже вредно употребление капусты, так как содержащаяся в ней щавелевая кислота мешает усвоению кальция.
Бобовые. Я намеренно выделяю этот вид кормов в отдельный раздел, так как введение этих культур в рацион попугаев вызывает неоднозначную реакцию. Некоторые любители выступают против их употребления, а зря, поскольку это прекрасный источник растительных протеинов. Бобовые – фасоль, бобы, горох и пр. – хорошо разнообразят и обогащают рацион. В сухом виде они плохо поедаются, и поэтому перед употреблением их следует размочить. Тщательно промытые бобы заливают холодной водой, оставляют набухать на 24 часа и они готовы к употреблению. Иногда рекомендуют их проваривать, но это обосновано лишь по отношению к красной фасоли.
Попугаи охотно едят и зеленые стручки бобов, фасоли, горошка. Зимой им можно предложить и мороженную зеленую фасоль в стручках, предварительно, естественно, разморозив.
Хочу еще раз подчеркнуть, что все овощи, в том числе и листовые, нужно очень тщательно мыть в проточной воде, во избежание отравлений.
Орехи. Практически все виды орехов являются отличной пищей для какаду, но следует помнить, что у всех видов орехов высокое содержание жира и их потребление следует строго дозировать. Грецкие орехи, очень любимые какаду, содержат 30–50 % жира, пальмовые орехи – до 60 % и более.
Все орехи с твердой оболочкой следует давать надколотыми. Не делайте этого про запас, так как некоторые из них становятся быстро прогорклыми. Многие какаду очень любят арахис, особенно в скорлупе. Большинство птиц не берут его в очищенном виде. Иногда рекомендуют слегка поджарить его. Попугаям нравится очищать хрустящую скорлупу, и они поедают арахис с большим удовольствием. При употреблении арахиса нужно строго следить за его качеством. Лучше всего попробовать несколько орешков самому для контроля. Хотя птицы практически всегда хорошо различают некачественные орехи, ошибки все-таки случаются и ваш питомец может заболеть. Лучше всего приобретать арахис в небольшом количестве в магазинах, рыночный неочищенный арахис содержит много некачественных семян.
Какаду прекрасно поедают кедровые орехи, но часть игнорируют их просто по незнанию. Если вы содержите несколько птиц, то проблемы приучения к новому корму нет – попугаи очень быстро учатся друг у друга. Если попугай один, то вам придется приложить некоторые усилия, чтобы приучить его к новому корму, добавляя в кормушку с другими видами корма цельные и очищенные орешки.
