Особенности содержания
Куры этой породы отличаются хорошей продуктивностью и отлично оплачивают корм продукцией. В день им достаточно 100–140 г комбикорма. Обладают спокойным нравом.
Могут содержаться как в курятниках, так и на открытом воздухе. Изгородь вокруг выгула должна быть высотой не менее 1,2 м.
Порода привлекательна для приусадебного птицеводства, поскольку для нее не требуются просторные выгулы.
Порода была выведена в Англии на основе пород нью-гемпшир, плимутрок белый и соррей белый.
Характеристики породы мини-красная белохвостая:
• голова средних размеров;
• гребень листовидный;
• ушные мочки красные;
• шея средней длины;
• спина широкая, прямая;
• грудь широкая и глубокая;
• крылья и хвост небольшие;
• ноги крепкие, желтого цвета;
• оперение красно-коричневое;
• концы рулевых и маховых перьев белые.
Мини-красная белохвостая – экономически выгодная порода кур. Птиц разводят преимущественно в Англии и Франции. Там эти куры заняли место бройлеров.
Другие характеристики:
• вес петуха – 3 кг, курицы – 2,5–2,7 кг;
• количество яиц в год – 150–180 шт.;
• масса одного яйца – 55–60 г;
• цвет скорлупы коричневый.
Куры этой породы неприхотливы, потребляют мало корма (на одну особь расходуется всего 120–130 г корма в день). Им не требуются большие площади для содержания. Курицы – отличные наседки.
При скрещивании куриц породы мини-красная белохвостая с петухами породы корниш получают бройлеров с высокой скоростью роста. Потомство получается более жизнеспособным (на 2 %), потребляет меньше кормов (на 5 %), а среднесуточный прирост молодняка составляет не менее 30 г.
Кур породы мини-красная белохвостая не рекомендуется разводить «в себе» более 2 лет.
Эта порода считается весьма дорогостоящей и потому редко встречается у обычных фермеров, разводящих мясных кур для собственных нужд и продажи излишков продукции.
Куры этой породы были выведены в Англии в 1886 году, птицеводом Вильямом Куком из птиц пород минорка, черный лангшан и плимутрок.
Характеристики породы орпингтон:
• туловище и грудь широкие;
• голова маленькая;
• гребень листовидный или розовидный;
• ушные мочки красного цвета;
• сережки округлой формы;
• плечи широкие;
• хвост и крылья короткие;
• рост низкий;
• оперение пышное, но рыхлое;
• ноги у голубых и черных кур черные, у птиц другого окраса бело-розовые;
• окрас березовый, черный, белый, голубой окаймленный, желтый, красный, полосатый, желто-черный окантованный, ястребиный обвязанный, черно-белый пегий (черный с белыми пятнами) или фарфоровый.
Один петух породы орпингтон способен «обслужить» не более десяти куриц. Поэтому, если куриц в стаде много, их нужно разделить по группам, выделив на каждую по петуху.
Другие характеристики:
• вес петуха – 4–4,5 кг, курицы – 3–3,5 кг;
• количество яиц в год – 130–160 шт.;
• масса одного яйца – 53 г;
• цвет скорлупы желтый.
При содержании кур породы орпингтон особое внимание уделяют оборудованию курятника. На его полу обязательно должен быть подстилочный материал такого качества, чтобы его влажность не превышала 25 %. Лучше всего, если это будет глубокая несменяемая подстилка: она выделяет тепло и предохраняет ноги птиц от воздействия низких температур.
Куры породы орпингтон имеют склонность к ожирению, поэтому при подготовке к племенному сезону в их рационе уменьшают долю зерновых кормов, а увеличивают количество травяной муки и проросшего зерна.
Это порода кур пользуется большой популярностью во многих странах. Птицы обладают спокойным нравом, мясо у них хорошего качества, а яйценоскость довольно высокая по сравнению с другими мясными породами.
Порода была выведена в США, где для ее создания использовали кур пород брама, доминиканс-кая и кохинхин. Сейчас есть две разновидности породы: плимутрок полосатый английский и плимутрок полосатый американский. Первая отличается более крупным размером.
В Россию порода плимутрок полосатый была завезена в 1911 году. Именно на основе этих птиц вывели самые распространенные отечественные породы кур.
Характеристики породы плимутрок полосатый:
• голова средней величины с коротким желтым клювом и оранжево-красными глазами;
• гребень листовидной формы, довольно низкий, имеет пять зубцов;
• овальные сережки;
• ушные мочки ярко-красного цвета;
• шея средней длины, густо оперенная;
• грудь выпуклая, широкая и слегка приподнятая;
• крылья плотно прилегают к телу;
• спина широкая, горизонтальная, имеет не-большой подъем к хвосту;
• хвост небольшой, отличается густым оперением и немного откинут назад, с косицами;
• бедра короткие с густым оперением;
• плюсны желтые;
• окрас варьируется от белого, куропатчатого и палевого до черного;
• кончики перьев окрашены в темный цвет, на теле чередуются серые полосы с сиреневым оттенком и белые полосы;
• у петуха черные и белые полосы на шее и пояснице более узкие, чем у курицы;
• у курицы более яркий цвет полос, при этом перья на пояснице и шее не отличаются от окраски тела.
Другие характеристики:
• вес петуха – 4 кг, курицы – 2,7–3 кг;
• количество яиц в год – 180–190 шт.;
• масса одного яйца – 60 г;
• скорлупа кремовая.
Это неприхотливые куры, которые хорошо адаптируются к любым климатическим условиям. Несутся начиная с 6-месячного возраста.
Сохранность поголовья – 96 %. Это очень высокий показатель.
Это одна из лучших мясных пород кур. Их мясо отличается нежной консистенцией и изысканным вкусом, в начале ХХ века отведать его можно было только в лучших ресторанах Франции.
Порода кур фавероль была выведены во Франции на основе местных птиц породы гудан и кур породы мантская, которых разводили в окрестнос-тях местечка Фавероль. Полученных гибридов скрещивали с курами пород кохинхин и серебрис-тый доркинг.
Характеристики породы фавероль:
• голова небольшая, слегка плоская;
• клюв короткий, сильный, белого или розового цвета;
• гребень простой, прямостоячий, низкий с равномерно вырезанными зубцами;
• глаза оранжево-красные;
• лицо красное, опушенное;
• мочки с баками, цвет которых не имеет значения;
• борода закрывает мочки и сережки (это не мешает курам видеть);
• сережки неразвитые;
• шея средней длины, с пышной гривой, ко-торая покрывает часть спины;
• тело широкое, поставлено горизонтально;
• спина длинная, переходящая в широкую плоскую поясницу с густым покровным оперением;
• хвост короткий, слегка приподнятый;
• рулевые перья короткие, покрытые короткими изогнутыми косицами;
• грудь широкая и глубокая;
• живот очень широкий и глубокий;
• крылья плотно прилегающие, расположены высоко;
• голени короткие, пышно оперенные, «ястребиного клока» не образуют;
• плюсны средней длины, белого цвета, с внешней стороны слегка оперены, имеют пятый палец, расположенный над задним пальцем. Пятый палец длиннее заднего и направлен когтем вверх. Четвертый палец расположен горизонтально;
• оперение мягкое, немного рыхлое, со слегка обозначенными «подушками»;
• окраска оперения в основном лососевая. Иногда встречаются серебристая (колумбийская), белая, черная, голубая и палевая.
Мясо кур породы фавероль ценится намного выше, чем мясо всем известной породы плимутрок.
Другие характеристики:
• вес петуха – 3,1–4 кг, курицы – 2,6–3,2 кг;
• количество яиц в год – 130 шт.;
• масса одного яйца – 60 г;
• цвет скорлупы желтый или коричневый.
