Ознакомительная версия.
Для защиты растений можно использовать выпускаемые промышленностью дымовые шашки. Зажигаются они с помощью специального запала, который вставляется в центральное отверстие. Делается это при температуре около 0 °C, но при этом термометр должен находиться на почве.
Вода. Питание растений в основном осуществляется водными растворами. Вода является необходимым условием для обмена веществ, а также обеспечивает тургор в клетках растения и участвует в регулировании температуры растений.
Требовательность растений к почвенной влаге зависит от особенностей развития корневой системы. Большинство растений имеет слабую сосущую силу. Наиболее деятельная часть корневой системы расположена в малом объеме почвы. У некоторых культур корни располагаются в верхнем слое почвы, который быстро теряет влагу путем испарения. Такие растения нуждаются, соответственно, в обильном поливе.
Существует несколько способов полива: ручной (лейкой), шланговый, дождевание и поверхностный по бороздам. Очень важно не упустить сроки полива, чтобы растения получали влагу именно тогда, когда они в ней нуждаются.
Потребность растения в поливе можно узнать по его внешнему виду. Например, при недостатке влаги листья капусты покрываются сизоватым налетом, края немного скручиваются. У томатов листья становятся темно-зелеными, волоски, которые покрывают лист, делаются почти вертикальными. Листья у моркови и огурцов начинают скручиваться, приобретают темную окраску. У столовой свеклы листья окрашиваются в бордовый цвет и становятся мелкими. Иногда о недостатке влаги судят по увяданию растений, но этот признак необязательно указывает на недостаток влаги. Листья растения могут увядать при переходе от пасмурной погоды к жаркой, хотя почва при этом может оставаться достаточно влажной.
По состоянию почвы судят о сроках полива. Чтобы определить нуждаемость почвы в поливе, берут горстку земли с глубины примерно 25 см и сжимают ее в руке. Если супесчаная почва не формируется в комок, то полив необходим. На легких суглинистых почвах полив нужен, если почва формируется в комок, но при этом он непрочен и рассыпается без нажима. На тяжелых и суглинистых средних почвах приступают к поливу тогда, когда сформированный в руке комок при надавливании рассыпается.
Овощные культуры раннеспелых культур нуждаются в поливе больше, чем позднеспелые.
Но избыток влаги отрицательно влияет на рост и развитие овощных культур. При сильном увлажнении корневая система испытывает недостаток в кислороде, плохо развивается и в конечном итоге погибает.
В повышенной влажности воздуха нуждаются такие культуры, как капуста, брюква, огурцы. Для томатов влажность воздуха должна быть невысокой.
Воздух. Для хорошего роста и развития, а также плодоношения овощных культур немаловажное значение имеют кислород и углекислый газ. Углекислый газ является основным источником необходимого для растений углерода, который составляет 43 % массы их сухого вещества. Углекислого газа в атмосферном воздухе растениям не хватает, поэтому дополнительным источником питания служит почва. Старая огородная почва выделяет в воздух до 2 г углекислого газа, это существенно влияет на урожай. Именно поэтому огородники между грядками овощей раскладывают навоз.
Почва и ее питательные вещества. Во время своего развития овощные культуры забирают из почвы большое количество питательных веществ, отдавая предпочтение отдают калийным и азотным веществам; фосфорные элементы питания они поглощают в гораздо меньшем количестве. Овощные культуры по-разному относятся к внесению тех или иных удобрений. В первый период, когда начинают прорастать семена и появляются листочки, у растения закладывается корневая система. В это время больше всего нуждается в фосфорном удобрении. Второй период характеризуется появлением листьев и усиленным развитием корневой системы до начала образования бутонов. В этот период растению необходимы калийные и азотные удобрения. Третий период – от начала цветения до полного созревания урожая. В это время растению необходимы азотные и калийные удобрения в большом количестве. Фосфорные удобрения нужны для ускорения развития плодов.
При внесении удобрений в почву очень важно следить за тем, чтобы одно питательное вещество не преобладало над другим. Внесение больших доз азотных удобрений при недостатке фосфорных и калийных перед цветением может вызвать у томатов и огурцов задержку образования плодов.
Кроме уже перечисленных, овощные культуры нуждаются в таких удобрениях, как медь, железо, марганец, молибден, цинк, кобальт. Но использовать их нужно в очень небольших количествах.
Вынос из почвы питательных веществ во многом зависит от погодных условий, величины урожая и многих других условий выращивания. На холодных почвах в растения поступает очень мало фосфора, и поэтому их следует подкармливать фосфорсодержащими удобрениями.
Обработка почвы. Система обработки почвы включает в себя рыхление, выравнивание, оборачивание пласта, формирование гряд, окучивание растений и уничтожение сорняков. Всю эту работу начинают после уборки урожая. Землю глубоко перекапывают, удаляют камни, корни растений. На глинистых почвах желательно добавлять песок, на песчаных – глину. Органические удобрения следует вносить под перекопку, так чтобы они попали в корнеобитаемый слой почвы, на глубину 20 см. Осенняя перекопка создает наилучшие условия для разложения внесенных удобрений, а также заделанных в почву растительных остатков, промораживания пластов и уничтожения зимующих вредителей. Почва, перекопанная осенью, поглощает больше атмосферных осадков, а также лучше впитывает талые воды и удерживает их.
Если участок не был вскопан осенью, это делается весной как можно раньше.
На местах с близким залеганием грунтовых вод осенью делают гряды шириной до 1,5 м и высотой до 30 см. Это удобно тем, что на грядах быстрее тает снег, они лучше проветриваются и прогреваются, в результате чего посадку и посев можно проводить на две недели раньше срока. Для более ранней высадки рассады делают гребни высотой до 15 см: температура здесь получается на 2 °C выше, чем на остальной площади. Выгодны гребни еще и тем, что во время затяжных дождей быстрее просыхают.
Весной при наступлении физической спелости почвы ее боронуют и рыхлят граблями поперек пластов. Возделанная таким образом почва, в особенности с большим содержанием влаги, нагревается гораздо быстрее, чем плотная почва, а также меньше испаряет влаги.
Если осенью не удалось по каким-то причинам внести навоз, то это обязательно надо сделать весной под перекопку почвы.
За зиму тяжелые почвы, как правило, уплотняются, поэтому лучше всего повторно перекопать их весной, но на гораздо меньшую глубину, чем осенью.
После проведения первой обработки почвы приступают к разбивке участка на делянки с учетом размещения культур в этом году. Делянкам обычно придают правильную форму – квадратную или прямоугольную. После этого их разбивают на гряды или полосы и хорошо выравнивают.
Удобрения. Без постоянного внесения удобрений невозможно получить высокие урожаи, а также хорошее качество продукции. На дачных участках лучше всего пользоваться органическими удобрениями. К органическим удобрениям относятся навоз, перегной, птичий помет, солома, различные компосты, навозная жижа, торф, бытовые отходы, фекалии. Органические удобрения улучшают воздушное питание растений, а также обеспечивают растения питательными элементами. Эти удобрения увеличивают содержание гумуса в почве, улучшают ее тепловой и водный режим.
Не надо забывать о том, что недостаток тех или иных элементов питания может привести к голоданию растений, а также к их заболеванию. Перечислим основные признаки, позволяющие определить по внешнему виду растения недостаток того или иного элемента питания:
1. Листья приобретают бледно-зеленую окраску или становятся желтыми, у капусты и брюквы наблюдается покраснение листьев. Также листья уменьшаются в размере, а плоды преждевремено созревают. Эти симптомы указывают на недостаток азота.
2. Листья приобретают темно-зеленую или голубоватую окраску, также появляется красноватый оттенок. Листья медленно растут и имеют маленький размер. Кромка листьев по краям становится почти черного цвета, это указывает на недостаток фосфора.
3. Листья желтеют, буреют, происходит отмирание тканей, края закручиваются книзу, наблюдается сильная сморщенность листьев, что указывает на недостаток кальция.
Недостаток азота может наблюдаться в разные периоды роста и развития растений на всех типах почв. Кислые почвы можно определить по травам, растущим на них: это подорожник, щавель, хвощ полевой, лютик ползучий. Растения, произрастающие на кислых почвах, часто испытывают недостаток фосфора. Недостаток калия преимущественно наблюдается на пойменных и луговых почвах. Кислотность почвы можно устранить путем внесения извести, которую лучше вносить в сочетании с навозом. Норма внесения извести на легких почвах составляет до 40 кг на 100 м2 участка в зависимости от кислотности почвы. На средних и тяжелых суглинистых почвах норма внесения извести – от 35–60 кг на 100 м2. Если известь вносят вместе с навозом, то сначала разбрасывают известь, потом вносят навоз и производят перекопку или перепахивание.
Ознакомительная версия.
