Ознакомительная версия.
Недостаток азота может наблюдаться в разные периоды роста и развития растений на всех типах почв. Кислые почвы можно определить по травам, растущим на них: это подорожник, щавель, хвощ полевой, лютик ползучий. Растения, произрастающие на кислых почвах, часто испытывают недостаток фосфора. Недостаток калия преимущественно наблюдается на пойменных и луговых почвах. Кислотность почвы можно устранить путем внесения извести, которую лучше вносить в сочетании с навозом. Норма внесения извести на легких почвах составляет до 40 кг на 100 м2 участка в зависимости от кислотности почвы. На средних и тяжелых суглинистых почвах норма внесения извести – от 35–60 кг на 100 м2. Если известь вносят вместе с навозом, то сначала разбрасывают известь, потом вносят навоз и производят перекопку или перепахивание.
Минеральными удобрениями глинистые почвы удобряют гораздо реже, чем песчаные. Легкие почвы удобряют чаще, но малыми дозами.
Органические удобрения рекомендуется вносить с осени. На 100 м2 участка вносят от 5–8 центнеров. После внесения удобрений производят вспашку или перекопку почвы. На внесение больших доз органических удобрений, в том числе и свежего навоза, хорошо отзываются огурцы и капуста. Некоторые культуры – такие, как томат, лук, морковь, свекла, – лучше всего отзываются на внесение умеренных доз хорошо разложившегося навоза.
Подготовка семенного материала. Для посева следует использовать семена с высокими сортовыми и посевными качествами. Их нужно заранее проверить на всхожесть и чистоту, иногда семена подвергают специальной обработке. Подготовку семян для посева начинают с их отбора. Крупные семена погружают в 3–5 %-ный раствор поваренной соли (30–50 г на 1 л воды). Высыпать семена в раствор нужно небольшими партиями, помешивая, и держать в растворе несколько минут. При этом крупные семена оседают на дно, а мелкие всплывают, после чего их удаляют. Затем раствор нужно слить, а семена несколько раз промыть в воде и просушить. Всплывшие семена выкидывать не нужно, их можно хранить для подстраховки. Как правило, после сортировки семена проверяют на всхожесть. Всхожесть семян редьки, капусты, редиса и огурцов определяют на четвертый день. Семена щавеля, свеклы, лука и шпината определяют на пятый день, семена укропа и моркови – на шестой, томатов – на седьмой день, сельдерея и петрушки – на восьмой. Дружно прорастающие семена дают сильные и равномерные всходы.
В основном семена сохраняют свои посевные качества на от двух до девяти лет. Для посева желательно брать семена одного года хранения, за исключением огурцов, семена которых дают хороший урожай после 5–6-летнего хранения. Если для посева взять семена огурцов одного года хранения, они почти не дают женских цветков, а значит, и завязей. В результате резко снижается урожай. Чтобы определить, какого года хранения семена огурцов, нужно обратить внимание на их внешний вид. Старые семена имеют не светлую, а сероватую окраску.
Существует еще несколько приемов подготовки семян к посеву, которые способствуют их закалке и хорошей всхожести.
Дезинфекция. Семена, которые не прошли дезинфекцию, могут стать источником различных заболеваний, например вирусных, бактериальных и грибных. Для их обеззараживания семена обрабатывают ТМТД. Семена, поступающие в продажу, как правило, уже обработаны этим препаратом. В частном овощеводстве против бактериоза семена капусты, редьки, репы обеззараживают в воде, нагретой до +50 °C в течение 20 минут, после чего их остужают в холодной воде, а затем подсушивают до сыпучести. Обеззараживать семена капусты можно также соком чеснока, который разбавлен в воде в соотношении 1: 3, с последующей промывкой и подсушкой.
Намачивание и проращивание. Широко распространен способ намачивания семян до полного их набухания, что, в свою очередь, ускоряет развитие всходов. Так, например, семена укропа, сельдерея и шпината нужно намачивать в течение суток, так чтобы вода их только покрывала; воду нужно менять утром и вечером. Перед посевом семена следует просушить.
Для увлажнения семян различных культур их насыпают тонким слоем на дно посуды, затем заливают водой. Для петрушки, моркови, свеклы количество воды должно составлять 80–100 % по отношению к массе семян, для дыни и огурцов – 50–55 %, для арбуза и капусты – 50–60 %, для фасоли и гороха – 100 %. Для семян огурцов, редиса, арбуза продолжительность намачивания составляет почти 12 часов. Для свеклы, петрушки, моркови такая продолжительность составляет около двух суток; для фасоли и гороха – два часа. Для дальнейшего проращивания семена расстилают тонким слоем (около 6 мм) на влажную ткань в теплом месте, и сверху накрывают мешковиной. Температура в помещении должна быть не менее +15–20 °C.
Прохолаживание (яровизация). Обеспечивает получение более раннего урожая, а также повышает холодоустойчивость, способствует хорошей приживаемости рассады во время ее пересадки в открытый грунт. Для закалки холодом следует брать пророщенные семена. Процесс закалки может быть различным. Семена капусты раскладывают в посуду, семена корнеплодов насыпают в ящики слоем 10 см, семена томатов помещают в тканевые мешочки, после этого их ставят на лед и зарывают в снег. Сроки прохолаживания зависят от времени посева, а также от особенностей овощных культур. Например, капусту прохолаживают за 15 дней до посева, а петрушку и морковь – за 20 дней. После того как проклюнется до 5 % семян, их раскладывают тонким слоем и просушивают.
Пророщенные семена высеивают во влажный грунт, после чего поливают. При температуре от 0 до +3 °C прохолаживают семена капусты, а лука, петрушки и моркови – от –1 до +1 °C в течение 10–15 дней. После окончания прохолаживания семена должны только проклюнуться, но не иметь длинных ростков.
Тепловая обработка. Нужна такая обработка для того, чтобы улучшить посевное качество семян путем обогрева их на солнце с периодическим перемешиванием на брезенте.
Применяется также искусственный обогрев семян арбуза, дыни, огурцов, тыквы в сушильных шкафах, термостатах, печи, на плитах. Семена рассыпают тонким слоем и прогревают при температуре до +60 °C в течение трех часов. При прогревании семян нужно следить, чтобы такая температура достигалась постепенно. Вначале она не должна превышать +15 °C, затем ее доводят до нужных величин. Если не придерживаться этих условий, то это может привести к запариванию семян и, как следствие, ухудшению их качеств. При тепловой обработке в сушильных шкафах семена прогревают в мешочках, их кладут на решето, затем переворачивают каждые 30 минут.
Для ускорения сроков созревания культур, а также повышения их устойчивости к различным видам заболеваний и в конечном итоге роста урожайности широко распространено применение предпосевного намачивания семян в растворах микроэлементов. На 1 литр воды берется 1 г марганцовки, 0,01–0,05 г медного купороса, 0,1–0,3 г борной кислоты, 0,2–0,5 г сернокислого цинка, 1 г молибденовокислого аммония, 5 г пищевой соды, 0,1 г никотиновой кислоты. После намачивания семена нужно подсушить до сыпучести.
Можно использовать и народный способ намачивания семян в растворе древесной золы. На ведро воды берется 160–200 г золы, настаивают раствор в течение суток, периодически его помешивая. Затем раствор осторожно сливают, так чтобы не потревожить осадок, выпавший на дно. В готовом растворе замачивают семена в течение 6 часов, после чего используют для их посева.
Барбатирование. При этом способе семена выдерживают в воде, в которую постоянно подается кислород или воздух. В домашних условиях рекомендуется использовать обычный воздух, который подается в воду аквариумным компрессором. Наконечник шланга компрессора закрепляют на дне банки. Вода в банке должна иметь температуру +20 °C.
Сущность процесса заключается в том, что кислород, являясь сильным окислителем, служит стимулятором для начала биохимических процессов в семенах. Например, семена моркови, не прошедшие барбатирование, всходят в полевых условиях на 15–18-й день, а обработанные – на 6–8-й день.
Пескование. Этот прием применяется для тех культур, семена которых очень медленно прорастают, например сельдерея, укропа, петрушки, моркови, свеклы, лука.
Семена насыпают в тканевые мешочки, затем на 1 час опускают в воду, температура которой должна быть +20° С. После этого мешочки вынимают, дают воде стечь, затем семена высыпают в ящики слоем до 5 см, закрывают их мешковиной и держат 4–5 дней до равномерного набухания в теплом помещении. Когда семена набухнут, их следует смешать с песком из расчета пять частей песка на одну часть семян.
На дно ящика надо насыпать песок слоем 3 см, слегка увлажнить его водой и накрыть мешковиной. Сверху кладут набухшие семена, перемешанные с песком, слоем 3 см и закрывают снова мешковиной, на которую насыпают влажный песок. Ящики с песком ставят на лед. Так семена держат в течение 3–4 дней, после чего снимают верхний слой песка, семена просеивают и высевают.
Ознакомительная версия.
