- Знаю, - вздохнул голос, - Алмос в своем мире был магом, некромантом. Здесь, в Андоре магии нет... почти... вот он и мучается, все ждет, когда его убьют, чтобы он освободился. А пока пытается разгадать, почему это я здесь застрял.
- И почему же?! - спросила я. Мне на самом деле стало интересно. Должна же быть какая-то причина, почему герцог застрял здесь.
- Потому что город без хозяина, - тяжело вздохнул голос. - Алмос сказал, пока не найду того, кому город с легким сердцем смогу передать, не видать мне покоя. Я же его сам, своими руками построил. Сам камни носил, сам глину месил... Эх... это уже потом народ подтянулся, когда я объявил, что в Большом Куше можно быть кем хочешь...
Глава 2.5
- А мне рассказывали, что вы кутила и игрок... Врали? - спросила я, чувствуя необъяснимую жалость к почившему герцогу Буркингемскому. Призрак ничего не ответил. То ли не захотел, то ли исчез, как в прошлый раз посреди разговора.
Я убрала записную книжку Алмоса на место, все равно там ни буквы не прочитать, и, потушив лампу, вышла из архива. В коридорах мэрии уже было темно. Но в столовой все еще гремела посуда и слышались голоса. Я уже проголодалась, поэтому первым делом отправилась на ужин. Благо талончиков мне Хараш выдал много.
В обеденном зале было пусто. Лампы уже потушили и только на кухне все еще горел тусклый свет.
-Эй, - окликнула я, - есть кто живой?!
- Чего хотела? - Из двери кухни высунула нос совсем молодая девчонка в сером фартуке до пят.
- Поужинать, - улыбнулась я и протянула талоны, - вот...
- Опоздала ты, - девица шмыгнула носом и вытерла мокрые руки об фартук, - не осталось уже никого. Все ушли. Только я здесь, посуду мою.
Я немного растерялась. Голоса-то я слышала. Но сама вот только что разговаривала с призраком в пустой комнате. А вдруг в этом мире это нормально с призраками болтать? И девица эта на самом деле одна на кухне...
Но тут позади посудомойки вылезла тетка Лауша.
- Сью, - замахала она руками, улыбаясь, - пришла таки! Дилиша, это мэр Сью, я тебе про нее рассказывала.
- А, Сью! - девчонка явно обрадовалась. - Иди к нам! Что получше-то поварихи уже забрали, но и нам немало осталось. Мы с тобой поделимся! А талончик оставь, пригодиться!
Уговаривать меня было не нужно. Я, улыбаясь в ответ, зашла на кухню. Обстановка здесь была почти такая же, как в нашей школьной столовке. Это странно. Я-то решила, что в этом мире дремучие средние века. А тут вон плиты электрические. Но почему-то тогда света нигде нет?
Оказалось, что электричество в мэрии есть только на кухне и на третьем этаже, где сейчас живет мой заместитель фон Байрон, слишком мало энергии вырабатывает небольшая гидроэлектростанция, построенная герцогом Буркингемским. А во всем остальном городе по прежнему используют печи и свечи. И только те, кто побогаче могут позволить себе керосинки.
Когда услышала про ГЭС загордилась своим соотечественником. Это вам не хухры-мухры построить на коленке целую электростанцию. Очень головастый был мужик. И рукастый. Он даже автомобиль, по-местному самоходную тележку, смастерил, только она еще лет двадцать назад сломалась и теперь стояла где-то в подвалах мэрии. А еще он обещал построить машину, которая по небу, как птица летать будет, но не успел. Казнили его раньше, чем он успел чертежи закончить.
Девчата рассказали мне про изобретения герцога Буркингемского, пока мы на кухне убирались. Тетка Лауша пола мыла, Дилиша посуду, я тоже чиниться не стала, взяла тряпку, плиты и столы протерла. Все равно ждать ужина. Не буду же я одна есть, пока мои новые подружки работают. Наконец все было закончено.
Наш ужин стоял на столе в огромных мисках, чистыми полотенцами.
Пока Дилиша заканчивала уборку в мойке, тетка Лауша разлила по стаканам теплый травяной отвар, который здесь пили вместо чая. Я расставила тарелки, разложила приборы... ужинать мы собирались прямо на кухне за небольшим обеденным столом, поставленным специально для сотрудников.
Я так проголодалась, что еле дождалась, когда Дилиша, на правах хозяйки, снимет полотенца с мисок. Аппетит сразу пропал. В мисках лежали объедки... Я невольно скривилась. Тетка Лауша, внимательно следившая за мной, расхохоталась, а Дилиша, смущаясь, пробормотала.
- Мэр Сью, это не объедки... просто обрезь. Мясо, сыр, овощи... остатки каши и лепешек забрали повара, - она вздохнула. - А нам вот такое только и остается...
Ага... мрачно подумала я, такое, которое никто больше есть не хочет. Я с тоской посмотрела на отходы. Что же делать?! Я не могу это есть! А что, если...
- А давайте из этого, - кивнула на миски с неаппетитной едой, - что-нибудь вкусненькое приготовим? - сказала и рассмеялась, увидев, как вытянулись лица моих подружек.
Глава 2.6
- Из этого? - тетка Лауша кивнула на чаши. - Из этого можно приготовить только корм для животных. Сама же видишь, обрезь. Ничего стоящего... ежели бы не нужда, разве мы такое ели бы? Да, и ты отказалась бы...
- Да, мэр Сью, - вздохнула Дилиша, - из этого уже ничего не приготовить. Только продукты переводить.
- Дилиша, а прокисшего молока на кухне не найдется? И муки немного... А если добудешь пару яиц, то, вообще, будешь молодец...
- Есть. А зачем тебе? - удивилась Дилиша, жуя мясную обрезь.
- А я вас сейчас иномирной едой угощать буду, - рассмеялась снова, - пицца называется...
- Пицца?! - ахнула Дилиша, а тетка Лауша нахмурилась:
- Неужто и готовить сама будешь? Умеешь что ли?
- Буду, - тряхнула я головой, - что там уметь-то? Бери и делай!
И расхохоталась, очень уж смешно выглядели девчата.
Уговаривать их было не нужно. Дилиша вскочила и помчалась в кладовку за мукой, простоквашей и яйцами. Тетка Лауша получила указание включить плиту и приготовить самую большую сковородку с крышкой. А я надев фартук, схватила миску, в которой собиралась смешивать тесто.
Хотя я не любила кулинарию, но готовить мне приходилось часто. И я собирала рецепты из серии легко, быстро и вкусно. И пиццу пекла такую, что моя мама недовольно качала головой, а брат с отцом, умяв по паре штук каждый, брезгливо кривились, называя плохой хозяйкой.
- Вот! - Дилиша поставила на стол крынку простокваши, миску с яйцами и короб с мукой. - Только много не бери, а то повара заметят.
Я кивнула. Много мне и не надо. Два яйца, стакан простокваши, пару щедрых горстей муки...
- Дилиша, а сода у вас есть? - вспомнила я про еще один ингридиент...
- Сода?! - переспросила тетка Лауша, которая уже стояла рядом с огромной сковородой наперевес. - Что такое сода?
- Ну, - протянула я, - это двууглекислый натрий, вещество, которое используют для того, чтобы тесто было пышным... когда соду смешиваешь с простоквашей получается пена, поэтому тесто становится мягким.
- Нет, - помотала головой Дилиша, - такого у нас нет. Соль есть. Надо?
- Надо, - рассмеялась я. Опять забыла, что надо посолить. Я тот еще кулинар. - Ладно, обойдемся без соды. Хотя, - вспомнила я кое-что, - а посуду ты чем моешь?
- Щелоком, - тут же ответила Дилиша.
- Неси, - кивнула я. А что? Должно подойти. Сода щелочь, поташ тоже щелочь. И, когда Дилиша притащила плошку с щелоком, налила чуточку в миску. Если получится, то можно будет выпарить щелок, чтобы получился поташ. И будет почти привычная сода.
Размешала все ложкой. Тесто получилось слегка жидковатым, как надо. Мы смазали сковородку куском жира, выложили тесто и разровняли ложкой. Сверху я щедро насыпала около трети обрези мяса, разнокалиберных овощей и сыра. Накрыла крышкой и поставила на разогретую плиту.
- Все, - улыбнулась, - через пару минут можно будет есть.
- Ох, и странное блюдо, - вздохнула тетка Лауша. - Ни в жизни про такое не слыхала.
