My-library.info
Все категории

Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь - Маркус Эгерт

На электронном книжном портале my-library.info можно читать бесплатно книги онлайн без регистрации, в том числе Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь - Маркус Эгерт. Жанр: Биология год 2004. В онлайн доступе вы получите полную версию книги с кратким содержанием для ознакомления, сможете читать аннотацию к книге (предисловие), увидеть рецензии тех, кто произведение уже прочитал и их экспертное мнение о прочитанном.
Кроме того, в библиотеке онлайн my-library.info вы найдете много новинок, которые заслуживают вашего внимания.

Название:
Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь
Дата добавления:
14 январь 2024
Количество просмотров:
14
Читать онлайн
Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь - Маркус Эгерт

Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь - Маркус Эгерт краткое содержание

Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь - Маркус Эгерт - описание и краткое содержание, автор Маркус Эгерт, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки My-Library.Info

Микробы, микробы, кругом одни микробы, утверждает доктор Маркус Эгерт. Но причин для паники нет — большая часть микроорганизмов не только не приносит никакого вреда человеку, а, наоборот, необходима ему для жизни. Более того, чрезмерная борьба с бактериями приводит к плачевным результатам: снижает наш иммунитет и делает возбудителей заболеваний непобедимыми.
Искрометное чувство юмора, невероятные эксперименты, уникальные знания. «Микроб редко приходит один» — это блистательный научный триллер, написанный ученым и понятный всем.
• Был ли первый житель планеты Земля пришельцем из космоса?
• Что чище: губка для мытья посуды или унитаз?
• Умеют ли бактерии говорить?
• Кто такие супербактерии и как они появились?
• Как микробы передают сигналы в мозг?
Профессор Маркус Эгерт ответит на эти и многие другие вопросы, а также откроет вам удивительный мир микроорганизмов и научит их ценить, ведь именно микробам мы обязаны жизнью.

Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь читать онлайн бесплатно

Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь - читать книгу онлайн бесплатно, автор Маркус Эгерт
и не больше или несколько раз в неделю, в остальное время пользуйтесь дезодорантами.

Не наносите на поврежденную кожу (после бритья).

Брить подмышки — гигиенично, так как они быстрее высыхают и у микробов меньше возможностей для размножения, соответственно, образуется меньше пахучих веществ.

Вечернее применение ведет к усиленному действию из-за ночного покоя, во время которого мы не активны.

Хорошо мойте подмышки (так бактериям достается меньше питательных веществ).

Ограничьте другие источники алюминия, например то, что попадает с пищей (не храните кислые блюда в алюминиевой фольге, не курите).

Носите ткани с хорошо впитывающими свойствами, например футболки под рубашку.

Новые стратегии против запаха

Многие исследования указывают, что антиперспиранты могут обладать еще одним недостатком, помимо злополучных ионов алюминия: их применение увеличивает в подмышечных ямках количество актинобактерий, к которым относятся коринебактерии — главные производители запаха.

Поэтому исследователи, занимающиеся телесными запахами, надеются, что в будущем удастся уйти от антибактериальных веществ в сторону пре- и пробиотических стратегий. Это могли бы быть, например, пробиотики, которые способствовали бы выработке бактерий без запаха в подмышках и тем самым вытеснению бактерий с сильным запахом. Обсуждается и прямое, то есть пробиотическое, применение таких бактерий. У многих бактерий, обитающих в подмышках, есть родственные штаммы, которые намного менее склонны к образованию запаха.

Есть идея, родственная фекальной трансплантации: менять сильно пахнущую микрофлору подмышек на другую, с более нейтральным запахом. Но пока это просто взгляд в далекое будущее.

В Henkel я занимался преимущественно поиском химических и натуральных веществ, которые целенаправленно сдерживают ферментативное высвобождение молекул запаха из бактерий. Одним из таких ингибиторов является триэтилцитрат, который входит в состав многих антиперспирантов и дезодорантов.

Идея такова: проблемные пахучие ферменты ингибируются, а бактерии остаются живыми.

Но до сих пор это функционирует не слишком хорошо. С учетом взаимодействия с киллерами, такими как этанол или хлоргидрат алюминия, почти невозможно доказать пользу от дополнительного ингредиента — и прежде всего тогда, когда из финансовых соображений его добавляют в минимальных количествах. Это как если бы захотели измерить воздействие спички посреди горящего леса.

Очень интересный подход разработали в Швейцарии. Одна парфюмерная компания присоединила пахучие вещества к аналогичным поту веществам, которые затем поглощались бактериальными ферментами.

Таким образом был использован враг в микрофлоре подмышек, чтобы расчистить территорию для приятного запаха. Очень умно, но слишком дорого для ежедневного применения!

Также и исследование пахучих бактерий доказывает, как мало мы в принципе знаем о микроорганизмах.

Одно из моих любимых исследований провел конкурент — фирма Nivea. Изучалась связь между консистенцией ушной серы и интенсивностью запаха тела.

То, что они должны быть как-то связаны, предположил еще в далеком 1937 году японский антрополог Бунтаро Адати, который опубликовал статью в популярном тогда журнале «Zeitschrift fur Rassenkunde» («Расовая история человечества»). В статье он писал о том, что у азиатов беловато-сухая ушная сера и слабый телесный запах, в то время как белые люди склонны иметь сильный телесный запах и желтовато-масляную ушную серу.

В своем исследовании коллеги из Nivea доказали, что компоненты пота через железы и серу в уши доставляют одни и те же транспортные белки.

У многих азиатов этот белок мутирован. Удивительно, насколько распространена эта мутация в азиатских странах. Это обстоятельство связывается с более высокой вероятностью размножения у людей с меньшим телесным запахом. Действительно, в Азии тема запаха сильнее табуирована, чем у нас.

Шизофрения покупателей

Самые большие проблемы в косметологии микробиологам давно удалось победить. С этой точки зрения имеющихся на рынке товаров вполне достаточно. Но концерны знают, что покупатели в своем потребительском поведении ведомы какой-то шизофренией: с одной стороны, им нравится товар, к которому они привыкли; с другой стороны, они постоянно хотят, чтобы их удивили чем-нибудь новеньким.

Я и сам очень восприимчив к этой маркетинговой стратегии. Как только на любимом мною товаре появляется «приманка», например «новая формула» или «теперь с йогуртом», я тут как тут.

Современные гели для душа — хороший пример того, как производители пытаются продвинуть на рынке ненужные новинки с помощью маркетинговых уловок. Антибактериальные ингредиенты здесь не просто не нужны, а даже вредны, потому что коже нужна разнообразная микрофлора. Хороший гель для душа должен очищать кожу, не сушить ее и поддерживать кислотный баланс pH.

Акне — самое распространенное кожное заболевание в мире, — а потому прекрасный рынок для косметических товаров. Для юношей и девушек ходить с прыщами в школу — настоящая проблема. Для гигиенической промышленности же нечистая кожа — великолепная возможность привлечь молодых покупателей.

Акне возникает при закупорке сальных желез на волосяных фолликулах, которая обусловлена гормональным всплеском в пубертатном возрасте. Возникает богатая питательная среда для бактерий. Cutibacterium acnes процветает в закупоренных анаэробных фолликулах и вызывает воспаление.

Проблемная кожа — умеренная форма или предстадия акне. Здесь помогут гели для умывания, которые очищают кожу детергентами от излишков жира, отшелушивают ее, открывают поры и оказывают антибактериальное действие. Действующие вещества: салициловая кислота и пероксид бензоила.

При настоящем акне все косметические товары неэффективны. Нужно пить гормоны или антибиотики, а также использовать кремы с высоким содержанием пероксида бензоила. Так как не все штаммы Cutibacterium вызывают акне, уже сегодня применяются пробиотические подходы.

Почему запах изо рта может быть таким же, как в кишечнике

Ротовая полость — вторая населенная микроорганизмами часть нашего тела после толстой кишки. Там бактерии особенно заметны: на зубах и языке образуется налет, биопленка, которая может привести к возникновению кариеса, пародонтоза и запаха изо рта.

Живущие в зубном налете бактерии — это факультативные анаэробы, то есть для обмена веществ им не нужен кислород. Поэтому на зубах может быть молочнокислое брожение. Молочная кислота затрагивает зубную эмаль и повреждает ее. Когда анаэробы расщепляют органическое вещество, образуется неприятный запах. В этом отношении ротовая полость не отличается от кишечника.

Во всем виноваты сероводород, масляная кислота и скатол, высвобождающиеся при этом процессе. Данные вещества и связанный с ними запах изо рта измеряется с помощью галиметра (запах изо рта = галитоз). Дурной запах может возникать по многим причинам, не только из-за недостаточной гигиены полости рта.

Как бывший сотрудник Henkel я без колебаний признаю: рынок косметических продуктов и продуктов для ухода за собой полон котов в мешке — покупатель необязательно получает то, на что надеется. Однако мало в каких товарах столько ненужных ингредиентов, сколько в зубной пасте. Самое важное в гигиене ротовой полости — многократное механическое удаление зубного налета на зубах и на языке щеткой и зубной


Маркус Эгерт читать все книги автора по порядку

Маркус Эгерт - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки My-Library.Info.


Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь отзывы

Отзывы читателей о книге Микроб редко приходит один. Как микроорганизмы влияют на нашу жизнь, автор: Маркус Эгерт. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.