Витамин Е: Малина обыкновенная, шиповник.
Кальций: Люцерна, ромашка, одуванчик, крапива, подорожник, малина обыкновенная.
Фосфор: Люцерна, песчанка, лакричник, малина обыкновенная, кресс водяной.
Магний: Одуванчик, листовой салат, коровяк, петрушка, кресс водяной.
Железо: Люцерна, лопух, одуванчик, малина обыкновенная, щавель курчавый.
Калий: Одуванчик, тысячелистник, омела, петрушка, подорожник, Кресс водяной.
Йод: Черный орех, Бурая водоросль Fucus vesiculosus (фукус пузырчатый), красная водоросль Palmaria palmate, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera).
Комментарии к определенным травамБарбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.): ягоды богаты витамином C.
Шиповник (Rosa rugosa): одна чайная ложка порошка шиповника день удовлетворяет наши суточные потребности тела в витамине C. Шиповник содержит 2275 — 6977 миллиграммов витамина C на сотню граммов порошка, тогда как апельсины содержат только 49 миллиграммов на сотню. Самая высокая пищевая ценность витамина C достигается, когда ягоды шиповника становятся ярко-алыми. Шиповник также содержит витамины Е, B, K, A, и P.
Корень лакричника и дикий ямс: оба содержат кортизон, в корне лакричника его больше.
Алтей лекарственный: корень богат кальцием и цинком.
Ложный единорог: содержит некоторых из редких минералов и микроэлементов, таких как медь, сера, кадмий, кобальт, и следы цинка и молибдена.
Калина обыкновенная: высушенная кора чрезвычайно богата витамином C.
Подорожник: богат витаминами C, K и T.
Одуванчик: Содержит 7 000 единиц витамина А на унцию (около 30 г; прим. пер.) по сравнению с салатом (1 200 единиц) и морковью (1 275 единиц). Также богат витаминами B1, C и G, и особенно богат кальцием, железом и калием.
Центелла азиатская: надземная часть растения содержит большое количество вещества Vellarin, которое борется против инфекционных болезней вроде лепры, сифилиса и экземы. Сушите эту траву в тени с осторожностью, чтобы сохранить это ее ценное вещество.
Черный орех: Содержит ellagic acid, которая, как выяснили — идеальный защитный антидот к поражению электрическим током в несчастных случаях, и ударах молнии.
Кактус опунция (Opuntia species): Его «листья»(секции с колючками) содержат большое количество органического инсулина.
Ромашка (Anthemis nobilis): Содержит аминокислоту триптофан, которая работает в теле как седативное средство.
Анис (Pimpinella anisum): Содержит большое количество вещества anethole, которое, как выяснилось в экспериментах, стимулирует кишечник в случаях колики, и действует как отхаркивающее средство при скоплениях слизи в легких.
Фиги: Содержат активный ингредиент под названием benzaldehyde, который, как находили — очень эффективное канцеростатическое средство для того, чтобы уменьшить определенные виды опухолей, расположенные в шее, горле, и общей лимфатической системе (особенно в аденоидах).
Герань (Geranium masculatum): содержит большое количество дубильной кислоты (также кора белого дуба, восковница вощаная, ведьмин орешник и щавель курчавый), который, как показано — эффективный антивирусный агент против определенных типов инфекционных болезней, как полиомиелит, герпес простой, бронхит, и грипп.
Семя окры: Содержит уровни аминокислот, которые или равны, или превышают аналогичные уровни в куриных яйцах. Также содержит железа и кальция в большем количестве, чем соевые бобы.
Латук дикий (Lactuca virosa): Содержит Lactucerol, который дает этому растению его успокаивающие свойства. Lactucerol ведет себя до некоторой степени схоже с морфием, но в намного более низкой и умеренной степени. Поэтому латук дикий назвали «опиумной капустой».
Ива (Salyx alba): содержит салицин, который тело преобразовывает в салициловую кислоту. Современный аспирин заменил эту более естественную кислоту.
Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens): листья содержат значительное количество вещества methyl salicylate, которое делает это растение очень близким родственником аспирина.
Корень юкки: содержит стероидные сапонины, которые были проверены в кличнических условиях в лечении острых форм артрита. Эти сапонины также признаны как очищающие и проясняющие вещества — там, где может быть высокое содержание минералов и солей.
Люцерна: богата витаминами А, E, K, B-6, D и U. Она также очень богата белком, фосфором, железом, калием, хлором, натрием, кремнием, магнием и микроэлементами.
Тысячелистник: цветы содержат специфический тип масел, которые насыщают кровоток и химически «собирают», или абсорбируют различные виды ядовитых примесей.
Оболочки черного ореха: содержат сильное количество органического йода.
Сорго лимонное (cymbopogon): Citral — главный компонент масла этой травы. Citral вещество убивает даже самые острые вирусы гриппа, и при вызванных лихорадкой болезнях ей нет сорго лимонному нет равных, оно также стало известным благодаря быстрому излечению холеры.
Мята перечная: Естественно встречающийся в мяте перечной танин, как показывали, подавляет активность вируса гриппа и герпеса простого.
Хвощ полевой: Содержит большое количество кальция и кремния.
Хмель: Содержите большое количество вещества Lupulin, узнаваемого за его замечательные успокаивающие силы. Lupulin может вызвать сон, не вызывая головную боль.
Желтокорень канадский: корень содержит hydrastine, использовавшийся чтобы лечить малярию.
Скутеллярия (шлемник бокоцветковый): экстракт эфирного масла из этого растения, названный «scutellarin», оказывает невероятно успокаивающее действие на нервы.
Корень валерианы: Чрезвычайно богатый марганцем. Чеснок также содержит марганец.
Петрушка: Невероятно богата железом. Корень петрушки содержит масляный состав, называемый apiol, который имеет значительное влияние на крупные нервные центры головы и позвоночного столба. Приблизительно 100 граммов петрушки содержат 8 500 международных единиц витамина А (по сравнению с 10 500 единицами — в моркови); 172 мг витамина C (по сравнению с 50 мг в апельсинах);0,12 мг тиамина (по сравнению с 0.72 у проростков пшеницы); 0.26 мг рибофлавина (по сравнению с 0.46 в сыре); 1.2 мг никотиновой кислоты (по сравнению с 37.9 в пивных дрожжах); 6.2 мг железа (по сравнению с 6.5 мг в печени); 722 мг калия (по сравнению с 915 в порошке сои); и 43 микрограмма фолиевой кислоты (по сравнению с 290 в печени).
Кресс водяной: 100 грамм травы дает: кальций — 151 мг; фосфор — 54 мг; железо — 1.7 мг; калий — 282 мг; витамин А — 4 900 международных единиц; аскорбиновая кислота, или витамин C — 79 мг плюс никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, йод, магний и натрий.
Хрен: Богат аскорбиновой кислотой.
Барвинок: Содержит два алкалоида, винбластин и vincristine, которые жизненно важны в лечении лейкоза у детей. Эти два алкалоида также оказывают услугу мозгу тем, что несут к нему больше кислорода, чем любая другая трава, известная к настоящему времени, кроме острога красного перца (капсикум).
Полынь (Artemisia absinthium): Содержит absinthin, вещество, которое имеет сильный наркотический эффект на весь пищеварительный тракт. Трава произведет мягкое ощущение оцепенения на стенки мышц, принося таким образом облегчение разрушенной пищеварительной системе, и, в то же самое время, поощряя надлежащее переваривание. Некоторые чувствуют, что полынь и ее масло могут быть опасным, если их принимать в больших количествах длительный период времени (в принципе, как и любая другая трава; прим. пер.).
Курчавый хрящевик, иcландский мох, бурая водоросль (Macrocystic pyrifera): чрезвычайно богаты йодом, а также другими минеральными солями. Если равное количество корнеплодов и бурой водоросли (Macrocystic pyrifera) сжечь, то приблизительно 1 % золы корня — это будут минералы, тогда как пепел сожженной бурой водоросли выдает между 10 % и 50 % остатком минералов. Некоторые чувствуют, что высокое содержание натрия в бурой водоросли (Macrocystic pyrifera) делает ее применение недопустимым в диетах с пониженным содержанием натрия, в то время как другие чувствуют, что высокое содержание калия (который отсутствует в обычной столовой соли) уравновешивает натрий, делая таким образом эту траву безопасный в такой диете.
Ревень пальчатый (Rheum palmatum): содержит два вещества — chrysophanic acid и emodin, которые имеют противоположные эффекты на систему. Сhrysophanic acid стимулирует стенки мышц нижнего отдела кишечника на элиминативное действие(опорожнение), тогда как emodin вызывает плотность кишок. Если бы не emodin, chrysophanic acid вызывала бы чрезвычайную диарею и значительную слабость кишок, но действие emodin'а балансирует вещи так, чтобы на кишечник было нежное воздействие. Эта ситуация указывает на предостережение, которое нужно принимать во внимание, изолируя только одного вещество из растения и применяя его; либо используя вещества, которые растение могло бы содержать (если они, например, токсичны и т. п.; прим. пер.) для осуждения растения. Есть другие подобные примеры того, как изолированное из растения вещество было бы вредно, но когда вещества оставляются интактными с остальной частью элементов растения, то нет никакого неблагоприятного эффекта. Что же касается ревеня, то он может использоваться и в случаях острой диареи, и дизентерии, а также и в случаях запора — из-за балансирующего эффекта двух упомянутых веществ.
