Ягоды кедра можжевельника также можно сохранить в виде настойки, или в форме экстракта.
НЕЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Стволы кедра обычно используются по всему по юго-западу в качестве столбов для забора. Упавшая, сухая древесина превосходна для костра или печи — быстро разгорается и долго горит. Дым обеспечивает восхитительный аромат приготовленной на костре еде.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Лаборатория дала следующий анализ для ягод можжевельника:
CEDAR BERRIES
Juniperus monosperma (CUPRESSACEAE)
ягоды
ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ
Ca 0.46%
P 0,19
K 0,88
Na 0,62
Cl tr
Mg 0,21
Fe 0,0003
Mn tr
Cu tr
Zn 0,7 мг/фунт
ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА
Juniperin 0.3 8%
Resins 8.2
essential oil 1.24
juniper camphor (m.p. 1.65-1.67 °C)
lignins 7.8
ligrine
vol. oil (Juniper oil) 2.34%
was 1.3%
gums 4.7
oxalic acid
Ни одна из этих химикалий не нанесет ущерб телу, если ягоды принимаются в целой форме.
СВЯЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ
Juniperus octosperma обычно путают с monosperma, здесь используемым для поджелудочной железы. Чтобы определить вид ягод, откройте их и посчитайте семена. Octosperma — или Juniperus communis — обычно используются в качестве мочегонного средства.
ФОРМУЛЫ ДОКТОРА КРИСТОФЕРА, СОДЕРЖАЩИЕ ЯГОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКАPanc Tea(Для поджелудочной железы) содержит ягоды можжевельника, как обсуждалось выше.
Выпуск 5 (65). ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ (Stellaria media); Гвоздичные
На одной из лекций доктора Кристофера, на трибуну вышла женщина, неся запеленаного ребенка. Она развернула пеленание, и как толькл она это сделала, в воздух взлетели чешуйки экземы и часть их села на темный костюм доктора Кристофера. Ребенок был просто покрыт экземой; доктор описывал его состояние как «на вид — ужасное». Семья усыновила ребенка шесть месяцев назад, и уже тогда он был полностью покрыт чешуйками — очевидно от рождения. Семья ходила к их обычному доктору, к педиатру, и специалисту по проблемам кожи, но никто не смог помочь маленькому больному.
Доктор Кристофер сказал матери заполнить вынночку теплым отваром звездчатки средней и искупать в ней ребенка, выливая отвар на голову, которую нельзя погружать в воду. Мать также должна была давать отвар звездчатки внутренне, в небольших количествах.
Уже через нескольких дней состояние ребенка начало улучшаться, и после недели, или двух, экзема полностью исчезла, хотя ребенок до этого страдал от нее много месяцев.
Звездчатка средняя классифицируется как трава успокоительного действия — она успокаивает, смягчает и уменьшает раздражения слизистых оболочек. Успокоительные средства обволакивают, защищают, смазывают и успокаивает воспаленные или стертые поверхности слизистых оболочек (или другие ткани) — от раздражающих веществ, и облегчают боль от воспалений. Звездчатка также классифицируется как отхаркивающее средство, которое действует на легочную брохно-пульмональную мембрану, изменяя качество и увеличивая количество ее выделений и, что наиболее важно, облегчая выделение слизистых масс, особенно когда мокрота накопилась и коагулировалась(свернулась; прим. пер.).
Травы успокоительного/отхаркивающего действия особенно ценны в очищении системы. Катаральное воспаление, или простуда и ее вариации, являются сигналом природы, что тело нуждается в чистке. Это очень часто вызывается пищевой нехваткой хлористого калия — элемента, который позволяет фибрину оставаться в крови в виде раствора. При воспалительных болезнях фибрин выпускается из крови в окружающую ткань и вызывает блокировку. Никакой новый фибрин не может сформироваться без достаточного запаса хлористого калия, в котором тело ужасно нуждается, потому что теперь оно разбалансировано. Если хлористый калий не будет доступен, то тело объединит калий и хлорид, забрав их из других комбинаций веществ в теле, таких как фосфат калия (грабя, таким образом, нервы) или хлористый кальций (забирая его у сердечной мышцы), пока тело еще больше не разбалансируется. Так как мы потребляем так много хлористого натрия (поваренной соли) и так мало хлористого калия, нашая диета только добавляет проблемы (SNH:306-7).
Звездчатка средняя, наряду с другим botanicals, обеспечивает необходимые элементы, чтобы отложить тело в баланс. Быть настолько умеренным, что это обычно используется в качестве кулинарной травы, это — другой, который может «позволить Вашему лекарству быть Вашей едой и позволять Вашей еде быть Вашим лекарством.»
БОЛЬШЕ ЧЕМ ПТИЧИЙ КОРМЗвездчатке средней (chickweed) дали ее имя потому, что птицы и цыплята смакуют ее семена и молодую листву. Зимой в более умеренных климатах стаи маленьких птиц питаются ей. Ее древнее латинское название было «Morsus galmae», что означет «кусочек» или «корм для куриц». На немецком языке это растение — Vogelkraut — «птичье растение»; на французском — Mouron des Oiseaux — «кусочек для птиц»; в Англии у этого растеня есть такие интересные прозвища как chick wittles, chicken's meat, и cluckweed. На испанском языке ее называют pamplina de canariios и hierbapajarera — кормом для канареек и птичьей травой. Другие обычные названия относятся к цветку растения: звездчатка(starweed), атласный цветок(satin flower); и к его лекарственным функциям: stitchwort и scarwort.
Уже в 1597 году Джерард (Gerard) писал в своем Гербарии(Herbal): «Небольшие птицы в клетках, особенно коноплянки, освежаются небольшим количеством звездчатки, когда отказываются принимать пищу.» Джерард также говорил, что Вы должны варить листья звездчатки в воде, пока они не станут очень мягкими, добавляя к этому немного сала, порошка пажитника сенного, молотого льняного семени и немного корней алтея лекарственного — хорошо смешать ингредиенты, чтобы получилась припарка, которая будет использоваться для снятия набухания ног или любого другого воспаления. (Grieves — Modern Herbal 196).
Кулпепер (Culpeper), в его книге «Complete Herbal», изданной в 1600-ых годах, упоминал, что это «прекрасная, мягкая, приятная трава, под доминионом Луны,» еще упоминал различные методы использования, такое как припарка из свежего сока растения непосредственно на печень, чтобы уменьшить ее жар и воспаление; этот же сок должен использоваться при красноте на лице, при зуде, паршах и т. д. Сок непосредственно или растение, превращенное в мазь, помогли бы при судорогах, конвульсиях и параличе. Сок помог бы при красноте глаз, и красноте или вздутию «в половых органах мужчин и женщин.»
Эта трава, он продолжал, превращенная в припарку с листьями красной розы и салом, также уменьшит воспаления и набухания (Herbalist, Sept. 1977:36).
Звездчатку среднюю ценят турецкие цыгане, не только потому, что она главная трава для рассады в горшках, и трава для салата, но потому что это мощное лекарство, содержащее множество успокоительных и тонизирующих сил ржавого вяза (который также является превосходной съедобной травой) (Lev:49). Американские индейцы использовали местную звездчатку среднюю, а также натурализовали разновидности из Европы. Деревенские жители делают из нее припарки от «жестких» суставов, ревматизма и синовита.
Говорят, что нет такой части света, где нельзя было бы найти звездчатку (Grieves — Modern Herbal 195). Это один из самых распространенных сорняков, который растет почти всюду и часто рассматривается как вредитель для сада, хотя его выгода, конечно, перевешивает его неудобства в садах. Она растет в сырых лесах и даже у порогов на городских улицах (Sal: 165). Как только Вы научитесь идентифицировать звездчатку среднюю, Вы часто будете видеть ее везде, куда идете. Семена легко рассеиваются ветром, поэтому Вы можете посадить немного этой травы в своем саду или огороде, и с тех пор у Вас будет вполне достаточное ее количество.
Несколько растений имеют название Chickweed, одно из них принадлежит семейству Портулаковых, а четыре из них — семейству Ясколковый — Mouse Ear Chickweeds — но даже при том, что есть изменения в пределах разновидностей видов Stellaria media, большинство специалистов полагает, что это всего лишь вариации одного типа (Grieves — Modern Herbal 195). Сэр Джозеф Хукер (Sir Joseph Hooker), который классифицировал эту траву, группирует три типа растений, относимых другими людьми к разным типам, в главную категорию Stellaria medica. Однажды, во время его путешествия, он приземлился на небольшой необитаемый остров около Антиподов (Antipodes). Там он нашел дикорастущую звездчатку среднюю! Эту траву нигде больше поблизости не нашел. отследил растение к насыпи, которая отмечала могилу британского моряка, всю покрытую этим растением. Он пришел к заключению, что эта трава, должно быть — потомство семян, прилипших к лопате или мотыге, которой выкапывали могилу (Sir Joseph Hooker, 1817–1911).
Звездчатка средняя — случай того, что мы называем «сном у растений» — каждую ночь листья сворачиваются в нежные зародыши новой поросли, и высшая пара, имеет более длинные ножки, чтобы она могла защитить наконечник поросли (Grieves — Modern Herbal 196). Деннис Маккарти(Dennis McCarthy) говорит: «Это почти так, как будто звездчатка средняя ночью спит, просыпаясь в свете яркого утра» (Sal: 164). Эта уловка сворачивания вокруг новой поросли придает молодым растениям выносливость и позволяет им переживать зимние морозы: в 1892 году Уильям Гамильтон Гибсон (William Hamilton Gibson), в книге Острые глаза (Sharp Eyes), написал очаровательное описание как он обнаружил звездчатку зимой:
