корней как противоглистное средство
1 ст. л. плодов и корней крапивы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить.
Принимать по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день.
Свежий сок листьев при авитаминозе
Принимать по 1 ч. л. с водой 3 раза в день.
Листья крапивы двудомной – 1 часть
Ягоды смородины черной – 1 часть
Ягоды шиповника майского – 1 часть
Корень моркови посевной – 1 часть
2 ст. л. залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить.
Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.
Ванны из настоя травы при аллергии, ревматизме, подагре и гнойничковой сыпи на коже
250 г листьев и сухих стеблей мелко нарезать, залить 3–4 л кипятка и настаивать 2 часа, процедить и добавить в ванну с водой (36–37 °C).
Принимать через день, на курс – 10–12 ванн.
Салат из крапивы с яйцом
Крапива – 200 г
Яйцо вареное – 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Уксус – по вкусу
Листья крапивы вымыть, бланшировать 3–5 минут, откинуть на сито, измельчить ножом, добавить ломтики вареного яйца, посолить, заправить уксусом и сметаной.
Крапива – 500 г
Луковица – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Грецкие орехи – 100 г
Крапиву вымыть, обдать кипятком и варить в подсоленной воде до готовности. Пассеровать мелко нарезанный лук, добавить крапиву, протертую через сито, и тушить до загустения. Перед подачей посыпать орехами.
Крапива – 5 кг
Соль – 100 г
Морковь – 150 г
Яблоки – 150 г
Брусника или клюква – 50 г
Тмин – 2 г
Лавровый лист – по вкусу
Душистый перец – по вкусу
Перец – по вкусу
Молодые побеги крапивы вымыть и уложить в эмалированную или дубовую посуду вместе с морковью, яблоками, брусникой или клюквой, тмином, лавровым листом, перцем и солью. Затем положить гнет. Через две недели крапиву можно использовать в щи, для приправ к мясным и рыбным блюдам.
Молодые листья и побеги крапивы вымыть, высушить под тентом. Хранить в бумажных мешках. Можно добавлять в супы, щи, к мясным соусам, голубцам.
Противопоказания. Противопоказано при варикозе, тромбофлебите, гиперкоагуляции, кровотечениях (при заболеваниях, требующих оперативного вмешательства, и опухолях), задержке жидкости в организме из-за нарушения функции почек, полипах, кистах и любых видах гинекологических опухолей, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 12 лет, беременным и кормящим. С осторожностью: при почечной недостаточности. Жидкий экстракт крапивы не рекомендуется принимать одновременно с антидепрессантами – это может привести к угнетению центральной нервной системы.
Красавка обыкновенная
Atropa belladonna
Семейство. Пасленовые.
Описание и распространение. Многолетнее травянистое растение, все части которого ядовиты. От многоглавого корневища отходят многочисленные крупные ветвистые корни. Стебли прямостоячие, толстые, сочные, высотой до 2 м, в верхней части густоопушенные, делящиеся на три повторно ветвящиеся ветви. Листья обильные, темно-зеленые; нижние листья очередные, короткочерешковые; верхние – попарно сближенные в паре, один из листьев значительно крупнее другого. Цветки расположены в пазухах листьев, одиночные, поникающие, на коротких опушенных цветоножках. Чашечка пятизубчатая; венчик цилиндрический, колокольчатый, с пятью отогнутыми зубцами, буро-фиолетовый, к основанию бледнеющий, тычинок пять, пестик с верхней завязью. Плод – фиолетово-черная, блестящая, сочная, двугнездная, многосеменная ягода. Семена округлые, слегка угловатые, темно-бурые, с ячеистой поверхностью. Цветет с июня до конца вегетационного периода; плодоносит с июля. Произрастает на высоте от 200 до 1700 м над уровнем моря на рыхлых перегнойных почвах преимущественно под пологом буковых, реже пихтовых лесов, одиночно или небольшими зарослями на опушках, лесных вырубках, по лесистым оврагам и берегам рек. Распространена в европейской части России, на юге и на Кавказе.
Сырье. В лечении используют листья, траву резаную и цельную, а также корни красавки. Листья красавки яйцевидно-эллиптические, на верхушке заостренные, к основанию суживающиеся в короткий черешок, цельнокрайные, тонкие, ломкие, буровато-зеленые; их вкус горьковато-острый, неприятный; запах отсутствует. Высушенные листья очень гигроскопичны; их надлежит хранить в сухом помещении, в хорошо закупоренных банках. Трава состоит из светло-зеленых снаружи, в разрезе беловатых, с рыхлой сердцевиной, цилиндрических отрезков стеблей длиной до 4–5 см, а также отрезков листьев, цветков и плодов. Корни в сырье состоят из цилиндрических или расщепленных вдоль кусков длиной 10–20 см, шириной 0,6–2 см. Цвет снаружи светлый, серовато-бурый, в изломе слегка желтоватый; излом зернистый. Запах отсутствует. Листья и траву сушат в воздушных или огневых сушилках при температуре 40 °C. При быстрой сушке сырье сохраняет свой первоначальный зеленый цвет и почти не теряет алкалоидов. Корни можно сушить на воздухе.
Химический состав. Все части растения содержат тропановые алкалоиды. Сумма алкалоидов в зависимости от условий произрастания и фазы развития колеблется: в корнях от 0,40 до 1,30 %, в листьях от 0,14 до 1,20 %, в стеблях от 0,20 до
