Исцеляющая сила растений. Чудо-травы от всех болезней - Лариса Николаевна Мелик

30 % жирного масла, состоящего из смеси глицеридов олеиновой, стеариновой, линолевой, линоленовой, пальмитиновой, олеиновой, лауриновой и миристиновой кислот. Важнейшие компоненты плодов облепихи – витамины: много каротиноидов (до 95,0 мг%), токоферолов (до 50,0 мг%), аскорбиновой кислоты (до 200 мг%), присутствует фолиевая кислота, никотиновая кислота, витамины группы В. Кроме того, плоды содержат изорамнетин (главным образом в виде гликозидов – изорамнетин-3-гликозида и изорамнетин-3-рутинозида), кверцетин-3-рутинозид; органические кислоты (яблочную, лимонную, виннокаменную и др.). Семена содержат до 15 % жирного масла (отличающегося от масла мякоти плодов по консистенции и составу), а также витамины В1, Вр Е и каротиноиды. В листьях найдены до 8 % дубильных веществ и аскорбиновая кислота.

Применение. Облепиховое масло, получаемое из мякоти плодов, обладает болеутоляющими, эпителизирующими и гранулирующими свойствами. Разрешено к применению для лечения лучевых повреждений кожи и для уменьшения дегенеративных изменений слизистой оболочки, при лучевой терапии рака пищевода, при лечении кольпитов, эндоцервицитов и других гинекологических заболеваний. Рекомендуется в дерматологической практике при экземах, лишаях, а также в офтальмологии и при выраженном авитаминозе. Наряду с другими маслами облепиховое масло нередко назначается при лечении язвенной болезни желудка. Применяется наружно и внутрь.

В народной медицине плоды облепихи, экстракт, спиртовая настойка, сок и желе из плодов используются как повышающие обеззараживающую функцию печени, стимулирующие секреторную деятельность желудка, кишечника и поджелудочной железы, усиливающие биоэлектрическую активность сердца, обладающие радиозащитными и антимикробными свойствами средства.

Особое место занимает облепиховое масло. Оно способствует эпителизации и заживлению ран, обладает болеутоляющими свойствами. Использование облепихового масла эффективно при лучевых повреждениях кожи, ожогах, пролежнях, воспалении полости рта, эрозии шейки матки. При лечении многих заболеваний облепиховое масло назначается для приема внутрь.

Плоды, заваренные с листьями, используются при ревматизме, отвар из плодов и веток – при выпадении волос и облысении.

Из ягод облепихи готовят соки, кисели, компоты, варенье, желе, мармелад. Листья используют для заварки чая, их кладут в супы и бульоны для улучшения вкусовых качеств блюд.

1 стакан сухих ягод следует вымыть, за 40–50 минут высушить в духовке, нагретой до 80 °C. Размолоть высушенные ягоды в кофемолке до состояния муки. 0,2 л растительного масла подогреть примерно до 30 °C. Уложить перемолотые ягоды в стеклянную или керамическую посуду, залить нагретым маслом, перемешать и поставить в затемненное место при обычной комнатной температуре на 2 дня. За это время сверху образуется плотный темно-оранжевый слой – это и есть облепиховое масло. Верхний слой собрать в отдельную посуду, оставшееся масло перемешать и снова оставить для отстаивания. Через 2–3 дня снова снять верхний слой, оставшееся масло опять оставить на 2–3 дня. С помощью марли отделить масло от жмыха. Масло первого, второго и третьего сбора смешать и перелить в бутылку из темного стекла (или керамическую).

Несколько капель накапать на кусочек хлеба или в 0,5 стакана молока; употребить перед едой.

Облепиха – 1 кг

Сахар – 700–800 г

Ягоды помыть, перебрать, обсушить, измельчить в блендере до состояния жидкого пюре и перелить в сито. Протереть пюре через сито, насыпать в получившийся сок сахар в пропорции 1:1 и размешать до полного растворения сахара. Перелить сок в стерилизованные бутылки и хранить в темном, прохладном месте.

Облепиха – 400 г

Вода – 4 стакана

Сахар – 7—10 ст. л.

Желатин – 25 г

Высыпать желатин в кастрюлю, залить 1 стаканом кипяченой воды, охладить и оставить на 40–60 минут. Взбить облепиху в блендере, вылить в другую кастрюлю, добавить 3 стакана воды и сахар, довести до кипения и процедить. Когда желатин настоится, постоянно помешивая, довести его до кипения, снять, соединить с облепихой, перемешать, разлить по формочкам и поставить в холодильник до застывания.

Противопоказания. Противопоказано при повышенной кислотности и язве желудка, холецистите, холангите, панкреатите, гепатите, холелитиазе, при желчнокаменной болезни, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 12 лет; ректально – при диарее. Не рекомендуется беременным и кормящим.

Семейство. Астровые.

Описание и распространение. Многолетнее травянистое растение высотой до 30–50 см со стержневым, обычно ветвистым толстым корнем, содержащее во всех частях млечный сок. Розеточные листья многочисленные, зеленые, прижатые к почве или приподнимающиеся, обратнояйцевидно-ланцетовидные, глубоко-струговидно-надрезанные, с треугольными долями; иногда листья крупнозубчатые. Форма листьев очень изменчива. Цветочные стрелки в числе нескольких, внутри полые, наверху паутинисто-пушистые. Цветки собраны в крупные корзинки; листочки обертки многочисленные, серо-зеленые, наружные немного шире внутренних, отогнутые вниз или оттопыренные в стороны. Все цветки язычковые, пятизубчатые, обоеполые, ярко-желтые. Плод – веретенообразная, буроватая, вверху остробугорчатая семянка; хохолок на оттянутом носике, белый, состоящий из многих рядов простых шероховатых волосков. Цветет с апреля по июль; плодоносит в мае – августе. Обычен в горных и предгорных лесных районах. Растет на склонах гор, на лугах, лесных полянах, среди зарослей кустарников. Более обилен у дорог, около жилья, в садах, на паровых полях, молодых залежах и сорных местах. Встречается почти во всех районах России.

Сырье. Лекарственным сырьем служат собранные осенью, отмытые от земли и высушенные корни одуванчика. Это цельные, плотные, продольноморщинистые, простые или ветвистые стержневые корни с удаленной корневой шейкой. На изломе в центре видна небольшая желтая или желтовато-бурая древесина, окруженная широкой серовато-белой внутренней корой, в которой заметны буроватые концентрические тонкие линии (млечники). Запах отсутствует, вкус горьковатый со сладким привкусом. Экстрактивных веществ должно быть не менее 40 %. Сбор корней проводят в период осеннего увядания листьев. Перед сушкой корни подвяливают в помещении или под навесом в течение 3–4 дней, потом сушат в сушилках при температуре