My-library.info
Все категории

Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать - Шилпа Равелла

На электронном книжном портале my-library.info можно читать бесплатно книги онлайн без регистрации, в том числе Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать - Шилпа Равелла. Жанр: Медицина год 2004. В онлайн доступе вы получите полную версию книги с кратким содержанием для ознакомления, сможете читать аннотацию к книге (предисловие), увидеть рецензии тех, кто произведение уже прочитал и их экспертное мнение о прочитанном.
Кроме того, в библиотеке онлайн my-library.info вы найдете много новинок, которые заслуживают вашего внимания.

Название:
Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать
Дата добавления:
10 январь 2024
Количество просмотров:
35
Читать онлайн
Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать - Шилпа Равелла

Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать - Шилпа Равелла краткое содержание

Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать - Шилпа Равелла - описание и краткое содержание, автор Шилпа Равелла, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки My-Library.Info

Перед вами захватывающее исследование воспаления – скрытой силы, лежащей в основе современных болезней! Гастроэнтеролог Шилпа Равелла раскрывает тайны этого загадочного и скрытого от глаз явления и рассказывает, как воспаление может обернуться против нас, став триггером болезней сердца и рака, депрессии и старения, а также загадочных аутоиммунных состояний.
На страницах книги мы встретимся с дальновидным патологоанатомом девятнадцатого века, заложившим основу нашего современного понимания воспаления, эксцентричным русским зоологом, открывшим одну из центральных клеток нашей иммунной системы, и преданными своему делу исследователями, расширяющими границы медицины и науки о питании сегодня. С помощью увлекательных тематических исследований автор расскажет, как мы можем изменить отношения с едой и нашим микробиомом, чтобы взять воспаление под свой контроль и предотвратить его губительное воздействие.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать читать онлайн бесплатно

Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать - читать книгу онлайн бесплатно, автор Шилпа Равелла
Назад 1 ... 103 104 105 106 107 108 Вперед
животных. 2. Микроорганизм должен быть выделен из больного животного. 3. Микроорганизм должен быть способен передавать болезнь при введении в организм здорового животного. 4. Повторно изолированный от больной особи микроорганизм должен полностью соответствовать первоначальному микробу. – Прим. автора.

44

 Два наиболее распространенных типа брожения – молочнокислое и спиртовое. При молочнокислом брожении бактерии превращают сахара в молочную кислоту, в результате чего получаются такие продукты, как квашеная капуста, кимчи и йогурт. При спиртовом брожении дрожжи превращают сахара в этанол, который содержится в пиве, вине и других продуктах и напитках. – Прим. автора.

45

В этом исследовании у тех, кто придерживался диеты с высоким содержанием ферментированных продуктов, наблюдалось снижение уровня девятнадцати различных воспалительных белков и тринадцати различных параметров иммунных клеточных сигналов. В то же время у тех, кто перешел на диету с ежедневным употреблением 45 граммов клетчатки, воспаление уменьшилось только в том случае, если их микробиом был изначально достаточно разнообразным. – Прим. автора.

46

Аббревиатура FODMAPs описывает группу ранее не связанных между собой короткоцепочечных углеводов и сахарных спиртов. К ним относятся фруктоза, лактоза, фрукто– и галактоолигосахариды (фруктоны и галактаны), а также полиолы (такие, как сорбит, маннит, ксилит и мальтит). У людей с проблемами желудочно-кишечного тракта FODMAPs могут плохо всасываться в тонком кишечнике по целому ряду причин. Например, фруктоза неэффективно перемещается через щеточную кайму эпителиальной ткани. Активность лактазы, фермента, отвечающего за метаболизм лактозы, снижается после отлучения от груди. Из-за плохого всасывания, а также из-за малого размера FODMAPs обладают высокой осмотической активностью и увеличивают содержание воды в кишечнике. Они быстро ферментируются кишечными бактериями, что приводит к повышенному газообразованию. Повышенное содержание воды в кишечнике и выделение газов влечет растяжение кишечника, вызывая появление неблагоприятных желудочно-кишечных симптомов: боль в животе, вздутие и изменение перистальтики. – Прим. автора.

47

Хотя чай комбуча обычно считается полезным напитком, некоторые данные связывают его с редкими, но серьезными рисками для здоровья, включая опасный для жизни молочнокислый ацидоз и гепатотоксичность – возможно, в результате загрязнения партии или чрезмерного потребления. – Прим. автора.

48

Хотя целиакия в основном связана с высокоспецифичной реакцией адаптивной иммунной системы на глютен, компоненты врожденной иммунной системы также вносят свой вклад. У пациентов с чувствительностью к пшенице в отсутствие целиакии отмечается высокий уровень IgG (как при целиакии) и, в меньшей степени, IgA (менее выраженный, чем при целиакии), а также IgM антител к глютену. Ответ IgG при чувствительности к пшенице в отсутствие целиакции отличается от того, который наблюдается при целиакии, и, хотя при обычной чувствительности к пшенице действительно наблюдается некая реакция адаптивного иммунитета, нам еще предстоит выяснить, причастен ли он к появлению наблюдаемых симптомов. Уровень маркеров повреждений эпителиальных клеток в крови при чувствительности к пшенице в отсутствие целиакии повышается в той же степени, что и при целиакии. Это позволяет предположить существование воспалительных реакций при чувствительности к пшенице в отсутствие целиакии, которые еще не были идентифицированы. – Прим. автора.

49

К полезным FODMAP-продуктам относятся крестоцветные овощи, чеснок, лук, грибы, ежевика, яблоки, фасоль, горох, цельная пшеница, ячмень, рожь, орехи, авокадо и чай. – Прим. автора.

50

Хотя некоторые авторы предполагают, что опосредованная гельминтами иммунная регуляция могла появиться в ходе эволюции как физиологическая адаптация, другие с этим не согласны. – Прим. автора.

51

Эксперименты на мышах показали, что количество резолвинов естественным образом снижается с возрастом. – Прим. автора.

52

Даже в случае с вирусом Эбола реакция иммунной системы на вирус (в том числе ее способность генерировать чрезмерное воспаление) играет определенную роль в исходе заболевания. – Прим. автора.

53

Считается, что вирус гриппа 1918 года был птичьего происхождения, но были ли промежуточные носители (например, свиньи), неясно. Птичий вирусный предок не найден. Многие ученые сейчас считают, что вирус был занесен непосредственно от птиц к человеку, и эта идея широко распространена, однако не является общепризнанной. Аналогичным образом вопрос о том, как SARS-CoV‑2 и другие коронавирусы попали к человеку, до сих пор окончательно не решен. – Прим. автора.

54

Так, несколько генетических вариантов при тяжелых случаях некоторых вирусных заболеваний связаны со слабым врожденным иммунитетом или гиперактивным воспалением во время инфекций. IFITM3 – это ген, стимулируемый интерфероном, а белок, который он кодирует, препятствует проникновению вируса гриппа в клетки. Нефункциональные варианты гена IFITM3 встречаются примерно у одного из четырехсот европейцев, а также особенно часто у японцев и китайцев. Эти люди могут быть подвержены повышенному риску тяжелого течения гриппа. Кроме того, пациенты, госпитализированные в связи с гриппозной инфекцией, чаще имеют нефункциональный ген IFITM3. Несмотря на это, у большинства людей с аберрантным геном IFITM3 нет проблем с противодействием гриппу. – Прим. автора.

55

Хроническое заболевание, даже независимо от воспаления, может снизить порог дисфункции органов и ослабить иммунитет. – Прим. автора.

56

Этот доклад, опубликованный в 2017 году, был подготовлен по заказу «Инициативы истинного здоровья», некоммерческой организации, основанной Дэвидом Кацем, доктором медицины. Инициатива «Истинное здоровье» состоит из глобальной коалиции экспертов, выступающих за научно обоснованные рекомендации по питанию и образу жизни. Ведущим автором доклада была Кэтрин Петт, а другими авторами – Джоэл Хан, Уолтер Уиллетт и Кац. – Прим. автора.

Назад 1 ... 103 104 105 106 107 108 Вперед

Шилпа Равелла читать все книги автора по порядку

Шилпа Равелла - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки My-Library.Info.


Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать отзывы

Отзывы читателей о книге Почему тело дает сбой. Как ежедневные привычки могут незаметно нас убивать, автор: Шилпа Равелла. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.