Ознакомительная версия.
Глава 2 Отчего загрязняются сосуды
Вы уже знаете, что в целях профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы нужно следить за балансом в организме калия и магния, с которыми активно конкурируют животные жиры, богатые холестерином, больше всего которого в мясных продуктах. Именно холестерин – тот шлак, от которого нам придется очищать сердце, сосуды и кровь.
Вред и польза холестерина
К холестерину отношение двоякое. С одной стороны, избыток этого вещества часто ведет к атеросклерозу, а повышение уровня холестерина отмечается при ожирении, сахарном диабете, подагре, гипертонической болезни и некоторых заболеваниях печени.
С другой стороны, холестерин является незаменимым веществом в организме: он участвует в синтезе желчных кислот (в процессе пищеварения) и является основой для образования кортикостероидов, половых гормонов и витамина Д, который регулирует кальциевый обмен. Он также входит в состав клеточных мембран, то есть образует «скелет» для каждой клетки организма. Полезный холестерин – это, по сути, «подручный» строительный элемент клеток нашего организма.
К СВЕДЕНИЮ
В норме в организме человека содержится до 0,2 % (140–180 г) холестерина от общего веса тела.
В плазме человека холестерин находится в составе липопротеидных комплексов (липопротеидов). Выделяют липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) – их в плазме до 70–80 %, и липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) – до 20–24 %. Повышение уровня ЛПНП является фактором риска развития атеросклероза и образования желчных камней. ЛПВП, напротив, обладают антиатерогенным действием.
Сегодня люди, осознающие, что здоровье – это действительно наше главное богатство, обеспечивающее приток любых иных богатств, стараются не просто правильно питаться, но и контролировать уровень холестерина в крови. Для этого достаточно проводить раз в полгода специальный анализ крови. Основания для обращения к врачу у вас появятся, если вдруг окажется, что уровень «вредного» холестерина в вашем организме превысил 4 ммоль/л. И, если показатели не очень удручающие, медики предпишут вам для профилактики специальную антисклеротическую диету. В противном случае вам придется проходить медикаментозное лечение. Или применять какую-либо из методик, описанных в данной книге.
Одна из причин нарушения холестеринового обмена – избыточное поступление холестерина (ЛПНП) с пищей. Алиментарная, или пищевая, гиперхолестеринемия возникает при употреблении в большом количестве еды, богатой белками (яйца, икра, печень, животные жиры). Такой рацион питания, более характерный для жителей стран с высоким уровнем развития, и ведет к атеросклерозу.
Холестерин вырабатывается в организме и сам, особенно с помощью алкоголя и никотина, провоцирующего сужение сосудов (когда, например, мы «перекурили», просидев ночь у компьютера, и чувствуем себя так, как будто голову обручем сжимает). Таким образом, совсем «не пустить» холестерин в сосуды нельзя. Что тогда остается делать? Правильно, чистить их.
В этой книге я буду употреблять понятие «атероматозные бляшки». В специальной медицинской литературе, например в медицинских учебниках, обычно встречается понятие «атеросклеротические бляшки». Происходит это название от атеросклероза – болезни, справедливо считающейся «чумой» современного человека, прежде всего обеспеченного потребителя, не отказывающего себе во вкусной еде и малоактивных формах отдыха, например компьютерных играх. Атеросклерозу покорны абсолютно все возрасты: если 5–6 лет назад задумывались о риске заболеть атеросклерозом лишь люди среднего и пожилого возраста, то теперь все чаще патологические изменения сосудов обнаруживаются у подростков, причем именно из обеспеченных семей, в которых есть все или почти все. «Как быть?» – вопрошают потрясенные родители. Прежде всего – продумать свою диету и диету собственных детей. Ведь наличие в наших сосудах атероматозных бляшек – процесс не необратимый, и, приложив некоторые усилия, мы можем расширить просвет в заболевших сосудах, а затем и вовсе вывести эту заразу.
Когда мы говорим о полностью здоровом организме, подразумевается, что абсолютно здоровая чистая кровь свободно перемещается по широким, незакупоренным артериям. Если же сосуды поражены атеросклерозом, это означает, что переизбыток в организме холестерина привел к тому, что на внутренней поверхности сосудов появилось некоторое (имеющее тенденцию постоянно увеличиваться) количество липидных отложений, приводящих к развитию атеросклеротических бляшек. И их появление – самый верный сигнал того, что в организме жесточайше нарушился обмен жиров.
Атеросклероз является хроническим заболеванием артерий. Он начинается с нарушения липидного обмена и отложения холестерина и липопротеидов низкой плотности в оболочке, выстилающей изнутри наши сосуды. Вначале формируются атероматозные бляшки, затем в них идет разрастание соединительной ткани (склероз), а в дальнейшем присоединяется кальциноз сосудистой стенки. Эти процессы приводят к деформации сосудистой стенки и резкому сужению просвета сосуда вплоть до полной закупорки сосуда. Следовательно, ухудшается кровоток в соответствующих органах и нарушаются их функции.
Симптомы ишемии различных органов могут проявляться уже при умеренном сужении сосудов. Чаще всего поражаются:
♦ коронарные артерии, что ведет к развитию ишемической болезни сердца, вплоть до стенокардии и инфаркта миокарда;
♦ церебральные артерии, что вызывает ишемию мозга вплоть до инсультов;
♦ сосуды конечностей, что приводит к перемежающейся хромоте, вплоть до развития гангрены;
♦ если аналогичная картина развивается в почечных артериях, то наблюдается резкое снижение функции почек, а если в артериях брюшной полости, то возможно развитие инфаркта кишечника.
Понятно, что это крайние варианты, но тем не менее…
На поздних стадиях развития атеросклероза возникают нарушения со стороны свертывающей системы крови – на фоне уже имеющихся бляшек и деформации сосудистой стенки могут возникать микротрещины, на которых происходит скопление тромбоцитов с образованием микротромбов. Состояние крови меняется в сторону гиперкоагуляции – повышения уровня свертывающих факторов, содержащихся в крови, что еще больше усиливает способность к тромбообразованию.
Давайте сравним нашу сердечно-сосудистую систему с водопроводным краном. Новый, только что купленный кран поставляет куда больше воды, нежели кран, прослуживший лет десять. Понятно, что на стенах старого крана скопились соли и ржавчина. С сердечно-сосудистой системой с течением времени происходит то же самое. Кровь начинает перекачиваться в меньшем количестве, значит, абсолютно все наши органы тоже получают урезанное количество питательных веществ. А ведь есть еще и продукты распада, которые выводятся из наших клеток тоже в процессе кровообращения. Значит, с уменьшением эффективности перегона крови они «застревают» в нас, провоцируя возникновение различных заболеваний и патологий.
Глава 3 Предупреждаем болезнь
Мы с вами много работаем – и страдаем от стресса. Мы «расслабляемся», подстегиваем искусственную бодрость – и «добиваем» свое здоровье алкоголем, сигаретами и кофе. Мы хорошо зарабатываем – и погибаем от переедания и злоупотребления пассивным отдыхом. Трудно поверить, но смертность от сердечно-сосудистых заболеваний возросла вместе с распространением мобильных телефонов. Ведь наличие под рукой мобильника украло у нас даже те несколько метров «пешей прогулки», которую мы совершали, чтобы подойти к стационарному телефонному аппарату!
Современная медицина заметно продвинулась в изучении причин сердечных заболеваний еще и потому, что изменила свой взгляд на роль скелетных мышц в функционировании цикла кровообращения. Ведь столетиями считалось, что задача скелетных мышц – помогать человеку двигаться, заниматься физическим трудом и спортом. Подразумевалось, что они лишь «пользователи» относительно кровеносной системы, ведь, совершая некие физические усилия, мы вынуждаем свои мышцы потреблять в 60–80 раз больше крови, нежели в состоянии «диванной лежки», соответственно, увеличиваем и нагрузку на сердце. Выходит, чтобы беречь сердце, нужно как можно больше лежать и не двигаться? Отнюдь. Длительное состояние покоя нивелирует микронасосные функции скелетных мышц – иными словами, те перестают помогать сердцу перекачивать кровь и оно вынуждено работать в одиночку. Следовательно, сердце куда интенсивнее устает и изнашивается. Теперь вам понятно, зачем в списке лечебных процедур, назначаемых кардиологом, присутствует слово «физкультура»?
Увы, многие люди возразят – когда же заниматься спортом, если род занятий и сам рабочий график (часто ненормированный) не оставляют для этого никакой возможности? Сначала – день за письменным столом, в автомобиле либо в одной и той же позе у конвейера, а затем – домашние дела. Ведь не пойдет же, в самом деле, мать-одиночка в спортивный зал, вместо того чтобы приготовить ребенку ужин и проверить у него уроки. Значит, нельзя терять ни единой возможности «попутной физкультуры»: к примеру, заставьте себя постоять в общественном транспорте, даже если есть места (в автобусной качке, толкотне все ваше тело вынуждено балансировать, а значит, скелетные мышцы работают). Возьмите за правило не пользоваться лифтом, даже если вы живете на 13-м этаже. Поначалу вам это покажется абсурдом, но решите для себя, что сначала вы доедете лифтом до 10-го этажа, несколько недель спустя – до 9-го, еще спустя несколько недель – до 8-го. Через некоторое время пеший подъем на свой 13-й этаж будет для вас чем-то вроде обязательной вечерней прогулки (поверьте, с опытом тренировки это перестанет отнимать у вас много времени). Но самое главное – эффект для состояния сердечно-сосудистой системы и всего организма будет такой же, как если бы вы купили абонемент в дорогой тренажерный зал и ходили заниматься туда 3 раза в неделю!
Ознакомительная версия.
