И самое главное, не забудьте, что все продукты для приготовления соков должны быть свежими. Поэтому храните их в холодильнике, но ни в коем случае не замораживайте.
Соки вы будете готовить незадолго до употребления. К сожалению, хранить свежий сок нельзя. Он теряет всю оздоровительную и очищающую силу.
Полное голодание, особенно более 3–5 дней, – очень тяжелый и болезненный процесс. Во время такого голодания выводятся шлаки. Но этот выход сопряжен с плохим самочувствием, слабостью, а самое главное – с повышением всасывания организмом уже находящихся в нем ядов. Эти яды в скрытой форме содержатся в жировой ткани, в продуктах распада, не выведенных из кишечника, в каких-то веществах, которые из отложений на стенках сосудов, в мышцах и костях продолжают поступать теперь напрямую в кровь. Очень часто такие бляшки и образования живут в теле без симптомов, находятся в спящем состоянии. Но, как только вы начинаете голодать, организм стремится найти источник питания, и он берет для еды все, в том числе и ядовитые образования. Потом, конечно, яды выведутся из тела, но для этого потребуется длительное время. Это одна из причин, почему процесс голодания требует значительного времени.
К тому же долгое голодание наносит вред мышечной системе. Когда ресурсы организма подходят к концу, необходимое клеткам питание берется из костной и мышечной тканей. И не всегда это во благо.
Чтобы голодание принесло пользу, нужно употреблять много жидкости. Все адепты «сухого» голодания забывают о простом факте: вывод токсинов возможен только в жидкой среде. Часто сухое голодание приводит к дополнительному отравлению: ведь вывод токсинов происходит тогда через «альтернативную выделительную систему» – через кожу и слизистые. И это неправильно. Это нарушает водный баланс организма.
Для детоксикации необходимо употребление жидкости. Если в качестве жидкой среды используется обычная вода, то она выводит вместе с токсинами и какие-то полезные вещества. А взамен организм ничего не получает.
Совсем другое дело – соки. Они полезны даже без всякого голодания. Они дают замечательный дополнительный источник энергии. А если употреблять их для очистки, то результат будет еще качественнее. Овощные соки применяют для полноценного вывода шлаков, а фруктовые – помогают восстановлению клеток и улучшают проницаемость клеточных мембран. То есть при умелом сочетании соков вы найдете для себя оптимальный и безболезненный путь к здоровью.
Соки вы будете пить примерно 5 раз в день. Кроме того, в качестве жидкости используются травяные чаи и лимонный напиток. Воду и травяные чаи вы можете употреблять в неограниченном количестве. А еду заменит специальный овощной бульон. Это единственное горячее блюдо. Оно необходимо для того, чтобы организм получил нечто похожее на обед. Во-первых, такой «суп» напоминает привычную, хотя лишенную мякоти пищу. Во-вторых, в нем содержатся необходимые для полноценного питания вещества.
Три дня без твердой пищи дают всей пищеварительной системе необходимый отдых. За это время выводится основной токсический продукт и происходит восстановление функций желудка, печени, органов мочевыделительной системы.
Расписание приема соков очень разумно построено. Между приемами соков проходит ровно столько времени, чтобы вы почувствовали необходимость получить новую порцию напитков.
Постарайтесь запомнить правила, которые нельзя нарушать.
1. Соки нужно выпивать не позднее чем через 10 мин после их приготовления. Пить небольшими глотками (желательно через трубочку для коктейля – так вы сохраните целостность зубной эмали).
2. Лучшие соки – «мутные», то есть содержащие больше составных частей исходного материала (веществ, тормозящих окисление витамина С). Соки фильтруют только при некоторых нарушениях работы желудка и кишечника, а также при респираторных заболеваниях.
3. Овощи и фрукты следует нарезать непосредственно перед приготовлением сока.
4. Объем сока свеклы в любом составе не должен превышать одной трети.
5. Соки косточковых плодов (сливы, абрикоса и т. п.) ни с какими другими соками смешивать нельзя. Можно смешивать с другими соками только соки семечковых плодов (яблок, винограда и т. п.).
6. К пресным сокам рекомендуется добавлять соки цитрусовых, кислых ягод, яблок. Вкус сока должен быть приятным, освежающим.
7. Для приготовления соков нельзя использовать вялые, частично испорченные овощи и фрукты.
2. Дыхание и физические упражнения
Соковая диета требует дополнительных процедур – физических нагрузок, дыхательных упражнений и массажа. С помощью самомассажа вы приводите в оптимальное состояние собственные мышцы, разминаете их, активизируете для вывода токсинов и настраиваете на последующую тренировку. Поэтому свой день нужно начинать с этой процедуры.
Следом за массажем идут обязательные дыхательные упражнения. Они помогают прочистить легкие, вентилируют их, улучшают снабжение кислородом всех тканей. Кроме того, вместе с обогащенной кровью по телу разносятся и необходимые минеральные вещества, полученные вместе с соками.
Хорошо, если вы заранее научитесь правильному, естественному дыханию. Дело в том, что мы привыкли к грудному дыханию, при котором не происходит стопроцентного наполнения легких воздухом и потому часть уже отработанного и «затхлого» воздуха просто не выводится из организма. Это ограничивает поступление кислорода к тканям и сосудам.
Обязательное упражнение № 1
Лучше всего, если вы ляжете на спину и закроете глаза. В таком положении гораздо проще расслабить мышцы и достичь состояния покоя. Правильное дыхание – это спокойное дыхание нижней частью живота.
Положите ладони на живот и попробуйте сделать выдох, помогая себе руками. Надавливайте на свой живот, выталкивая скопившийся воздух. Теперь опустите руки и попробуйте наполнить легкие воздухом, растягивая мышцы живота. Чувствуете, как воздух идет вовнутрь? Пусть воздух заполнит весь объем, растянет живот так, чтобы тот надулся, как мяч. Снова надавите руками на этот «мяч» и сделайте полный выдох. «Мяч» сдувается. Чувствуете, каким плоским становится ваш живот? Равномерно чередуйте вдох и выдох. Вдох идет на счет 1–8, затем выдох на те же 8 тактов. Когда сумеете дышать, не думая, как вы это делаете и без помощи рук, тогда можете делать между вдохом и выдохом паузу на 4 такта. Итак: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 – вдох; 1, 2, 3, 4 – пауза; 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 – выдох. Вдох идет через нос, выдох – через рот.
Равномерное дыхание без напряжения помогает полностью успокоиться и хорошо питает тело кислородом. Оно гораздо удобнее привычного нам грудного дыхания.
Обязательное упражнение № 2
Дыхание через правую или левую ноздрю. В этом тоже нет ничего сложного. Дыхание через одну ноздрю выполняется в том же темпе и таким же способом, как освоенное вами дыхание животом. Единственное отличие: во время такого дыхания вы сначала зажимаете пальцами правую ноздрю, затем – левую и так их чередуете. Это упражнение нужно вам для того, чтобы уметь прочищать все энергетические каналы в теле, нормализовывать работу правого и левого полушарий головного мозга.
Обязательное упражнение № 3
И есть еще один метод дыхания, называемый бодифлекс. Его разработала американка Грир Чандлерс. Дыхание выглядит так: нужно выдохнуть весь воздух через рот, быстро вдохнуть через нос, силой выдохнуть весь воздух через рот из диафрагмы, задержать дыхание, максимально втянуть живот, сосчитать до 8—10, расслабиться и вдохнуть.
Итак, выдох (живот втягивается) – вдох (полный живот) – сильный выдох (живот втягивается). Далее на задержке дыхания втягиваете живот еще сильнее и считаете до 8—10. Потом – выдох.
На основе этого типа дыхания разработан специальный комплекс бодифлекс, который выполняется так.
Этап 1. Выдохните из легких через рот весь застоявшийся в легких воздух – соберите губы в трубочку и медленно и равномерно выпустите из себя весь воздух без остатка.
Этап 2. Быстро и агрессивно вдохните через нос.
Этап 3. Резко выдохните весь воздух через рот.
Этап 4. Выдохнув весь воздух, закройте рот, задержите дыхание и сделайте втягивание живота на 8—10 счетов. Продолжайте держать его в течение всего этапа не дыша! Наклоните голову, втяните желудок. Представьте, как ваш желудок и другие органы брюшной полости буквально засовываются под ребра. Это называется втягиванием живота и является частью упражнений, делающих живот плоским.
Этап 5. Расслабьтесь и вдохните. Отпустите мышцы живота. Вдыхая, вы должны почувствовать, как воздух врывается в ваши легкие.
