My-library.info
Все категории

Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней

На электронном книжном портале my-library.info можно читать бесплатно книги онлайн без регистрации, в том числе Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней. Жанр: Прочая научная литература издательство -, год 2004. В онлайн доступе вы получите полную версию книги с кратким содержанием для ознакомления, сможете читать аннотацию к книге (предисловие), увидеть рецензии тех, кто произведение уже прочитал и их экспертное мнение о прочитанном.
Кроме того, в библиотеке онлайн my-library.info вы найдете много новинок, которые заслуживают вашего внимания.

Название:
История русской водки от полугара до наших дней
Издательство:
-
ISBN:
-
Год:
-
Дата добавления:
29 январь 2019
Количество просмотров:
366
Читать онлайн
Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней

Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней краткое содержание

Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней - описание и краткое содержание, автор Борис Родионов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки My-Library.Info
В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар.Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.

История русской водки от полугара до наших дней читать онлайн бесплатно

История русской водки от полугара до наших дней - читать книгу онлайн бесплатно, автор Борис Родионов

82. № 13505//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XIX.


83. Ионсон Я. И. Руководство к винокурению и приготовлению сладких и горьких ароматных водок, ратафий, ликеров, искусственного рома, арака, коньяка и одеколона. СПб; 1869.


84. Шуберт, Эдуард. Рациональное винокурение. С предисл. д-ра Фр. Ю. Отто, проф. химии в Каролин. коллегиуме в Брауншвейге. — Санкт-Петербург: Д. Беллей, 1863.


85. Русская водка/Н. Н. Сергиенко, Ю. И. Бобрышев, Ю. А. Никулин и др. — М.: Кругозор, 1997.


86. Золотарев, Вадим Владимирович. Под знаком орла и лебедя.[Учеб. пособие для студентов, экономистов и технологов вузов пищевой пром-сти] В. В. Золотарев; Под ред. А. П. Смирнова — М., Кругозор-Наука, 2003.


87. Золотая книга элитарных вин и водок России: Учеб. пособие для студентов фак. виноделия.[Бобрышев Ю. И. и др.]; Под общ. ред. Бобрышева Ю. И., col1_0, Кругозор-Наука, 2000.


88. Эркин Тузмухамедов. Крепкие спиртные напитки мира. — М.; BBPG, 2006.


89. Кршижановский, Владимир Юльевич. К характеристике ректификационных аппаратов новейших конструкций. — Одесса: «Экон.» тип., 1913.


90. Винокурение с аппаратами Savall’я. — 1882.


91. А. Раковский. Из истории алкоголометрических таблиц//Успехи физических наук. Том II, вып. 1.1920.


92. Штритер В. В. Технология винокурения и производство спиртных напитков. — Л., 1934.


93. М. Булгаков. Мастер и Маргарита. Театральный роман. Рассказы. — Алма-Ата: Жалын, 1988.


94. Алкоголеметрические таблицы. Государственная фармакопея СССР, изд. XI, вып. I, том I.


95. К. Н. Рубисов. Основные данные практической алкоолометрии и их применение. СПб.; Тип. М. М. Стасюлевича, 1897.


96. К. Н. Рубисов. Добавления и поправки к книге «Основные данные практической алкоолометрии и их применение». Конотоп. Тип. Ш. А. Левина, 1913.


97. Инструкция для верного употребления спиртомеров Гесса, изготовляемых академиком Ю. Фрицше. — СПб., 1849.


98. Энгельман Г. И., Описание выгоднейшего способа винокурения посредством огня и водяных паров. С прил. грав. 21 планов, профилей и фасадов — 1827.


99. № 12 444//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XV.


100. М. Л. Гавлин. Вопрос о винных откупах в истории законодательства Российской империи. XVIII–XIX вв. Труды исторического факультета МГУ. Экономическая история. Обозрение. Выпуск 13. Изд-во МГУ — 2007.


101. Яков Георг. Взгляд на историю и современное состояние питейных сборов по великороссийским губерниям//Вестник промышленности. 1858. № 3.


102. Новые правила о приготовлении и продаже водочных изделий, очищенных вина и спирта и морсов, содержащих спирт, 9 декабря 1885 года, с инструкцией от 17-го января 1886 г. и прочими распоряжениями. Издание Ф. А. Куманина. М; 1886.


103. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XII, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1901.


104. Картофель в Википедии: http://ru.wikipedia.org/wiki


105. № 156. Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


106. В. Кокорев. О согласовании правил по винокурению и продаже вина с потребностями народной жизни. Труды Вольного экономического общества. СПб.; 1882.


107. № 140. Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


108. Орлов П. А. Будагов С П. Указатель фабрик и заводов Европейской России. СПб.; 1894.


109. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XIV, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1903.


110. № 469. Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


111. Давид Самойлов. Свеча в метели. М.; Зеркало-М, 1999.


112. № 11 367//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XV.


113. Дмитриев И. С. Человек эпохи перемен: Очерки о Д. И. Менделееве и его времени. — СПб.: ХИМИЗДАТ, 2004.


114. Гесс Г. И., Учет спиртов, изданный по поручению Министерства финансов. -1850.


115. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том IV, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1893.


116. Н. Х. Бунге: судьба реформатора. Международный исторический журнал № 7, январь-февраль 2000.


117. № 525. Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


118. № 566. Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


119. № 568. Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


120. Фурфурол. БСЭ.


121. Ф. Энгельс. Прусская водка в германском рейхстаге. К. Маркс и Ф. Энгельс. Сочинения. Изд-е 2-е, Т. 19.


122. В. Линкгрейм. Практический руководитель по винокурению. Ревель. Типография Матизена. 1897.


123. № 135 (редакция 1861 г.). Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


124. Половникова И. А. «Сибирский библиофил и заводчик Юдин»[Биография]/ Инна Алексеевна Половникова; Кол. авт. Российская академия наук. Библиотека (Санкт-Петербург). — Санкт-Петербург: Б/и, 2002.


125. И. М. Догель. Здоровье и нравственность. Казань. Типо-литография Императорского университета, 1912


126. Устав, № 148 (редакция 1868 г.). Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб; 1912.


127. № 136. Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


128. № 140 (редакция 1861 г.). Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


129. № 140 (редакция 1885 г.). Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.


130. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том VI, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1895.


131. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том III, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1891.


132. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том II, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1889.


133. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том IX, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1898.


134. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XXVII, С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1916.


135. Орлов И. Б. «Класс — он тоже выпить не дурак»: Краткий курс российского пьянства на заре советской власти//Солидарность. 2002. № 16.


136. Аронович А. М. Самогонщики//Преступный мир Москвы, сб. под ред. М. Н. Гернета. — М.: Право и жизнь, 1924.


137. Сметнева Н. В. Производство алкогольной продукции в Прибайкалье в первой трети XX века. История Сибири, 1583–2006. Проблемы и перспективы: Сборник материалов.


138. Михаил Булгаков. Дневник. Письма.1914–1940. Издательство «Современный писатель», 1997.


139. Официальный сайт новгородского водочного завода «Алкон»: http://www.sadko-vodka.com/library/libvodka/sadhistory/sadhistory.html.


140. Сталин И. В. Cочинения. — Т. 7. — М.: Государственное издательство политической литературы, 1952.


141. И. Ильф, Е. Петров. Золотой теленок. — Москва. «Панорама». 1995.


142. МПП СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения, Технологическая инструкция по ликеро-водочному производству, Москва, 1971.


143. Энциклопедический словарь. ГИЗ «Большая советская энциклопедия», 1954.


144. Глеб Шульпяков. Путем зерна. Очерк русской водки. «Новая Юность» 2007, № 3 (78).


Борис Родионов читать все книги автора по порядку

Борис Родионов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки My-Library.Info.


История русской водки от полугара до наших дней отзывы

Отзывы читателей о книге История русской водки от полугара до наших дней, автор: Борис Родионов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.