произнес он и протянул руку парню. — Я Фирс. Вы назначили мне встречу.
— Здравствуй, — кивнул Марк и пожал руку. Кивнув на диван он спросил: — Ты от кого?
— В смысле…
— Какой род представляешь? — спросил парень, покосившись в ноутбук и быстро на нем что-то набрав.
— Я как бы…
— Орловы?
— Нет. Я действую самостоятельно.
— Неграненые, простолюдины… У тебя отец у них работает?
— Да, водителем. Но я пришел как частное лицо, — смутился парень, не ожидав, что разговор начнется в таком русле.
Шолохов внимательно на него посмотрел, пожал плечами и произнес:
— В принципе — без разницы. Против работы с Орловыми ничего не имею.
Видя, как парень хмурится, Марк хмыкнул и пояснил:
— Ты можешь прийти в любом статусе, но проверять от кого ты пришел или мог прийти мы обязаны. Есть некоторые рода, с которыми мы вести дел не можем или не хотим. Понимаешь о чем я?
— Действовать через подставное лицо, — кивнул Фирс.
— Да. По этому наша СБ проверяет всех. Хоть я и не понимаю, зачем Орловым действовать через прокладку, ничего против не имею.
— Дело в том, что… — попытался собраться с мыслями начинающий предприниматель. — Дело в том, что я действую по личной инициативе. Мне с трудом удалось найти ваш номер, но тем не менее… Я… это мое личное дело.
— Вот как? — с сарказмом хмыкнул парень. — Ну, слушаю тебя.
— Дело в том, что я прошелся по многим кафешкам в городе. Большинство кофеен и даже кафе… Кофе в них откровенно… Слабого качества.
— Слабого? — усмехнулся Марк. — Да в каждой второй продают отходы производства.
— Вот, — кивнул Фирс. — Поэтому, я прикинул и решил посмотреть, что из себя представляет индустрия самого кофе. В общем, я много считал и прикидывал, но в итоге… в итоге я решил, что могу стать посредником между крупными игроками и мелкими кофейнями.
Шолохов задумался и внимательно посмотрел на парня, сидевшего перед ним.
— Согласитесь, заниматься мелкими партиями, по три пять килограмм — это не ваш профиль. А тот кофе, что варят в кофейнях-ларьках, откровенное…
— Дерьмо.
— Да. Поэтому я и решил, что смогу взять на себя эту функцию. Стать своего рода мелким поставщиком, имея на этом свой процент.
— Хочешь занять место Фреда? — усмехнулся Марк. — Смело.
— Нет. Ни в коем случае, — покачал головой Фирс. — Та база с кофем… я там был. И те автомобили, что находятся там я не могу назвать моей клиентурой. Там же в основном знатоки из богатеев и ценителей. Насколько я знаю, большинство аристократов закупаются там. Ведь так?
— Так.
— А я хочу забрать сегмент массового продукта, — начали всплывать термины в голове. — Я не знаю, откуда у этих кофеен зерна, но эту откровенную дрянь надо заменить. Хотя бы там, где кофе стоит не пять рублей.
— Я в это не углублялся, — поджав губы произнес Марк. — Но насколько знаю, это не совсем кофе. По крайней мере эту бурду возим не мы.
— В смысле «не совсем кофе»? — спросил Фирс.
— На предприятиях переработки кофе есть процент отбраковки, — начал пояснять Марк. — Прожарка самих зерен, не на всех предприятиях налажена по новым технологиям, поэтому часть зерен пережаривают. Часть зерен отбраковывается на этапе приемки. Ломаные, кривые, косые. Скажем так — третий сорт. И вот это все некоторые умники перемалывают, смешивают и выставляют как «кофейный концентрат». Или, как сейчас модно говорить «кофесодержащий продукт». Бывали случаи, когда к нему добавляли жареных желудей.
Фирс от удивления даже приоткрыл рот.
— У нас, по сути, монополия на кофе, а вот эту дрянь везем уже не мы. Кто этим занимается — не знаю. Да и не интересно, в общем. Не наш профиль.
Фирс немного покрутил в голове мысль, а затем произнес:
— Но тем не менее, это рынок сбыта. Вы не можете согласиться, что подобный рынок есть и есть реальная возможность его взять, — начал суетиться парень, пытаясь вспомнить свою речь, что составлял по дороге сюда. — По сути надо же не так много. Просто дать достаточно дешевый и качественный продукт. Как только люди распробуют его и поймут разницу — сдать назад не получится. Тот… кофе содержащий продукт они уже пить не станут.
— Какое нам дело, станут его пить или нет? — хмыкнул Марк. — Нравится пить людям эту бурду — пусть пьют. Наше какое дело? Да и рынок…
— Прямое, — сглотнул Фирс. — Потенциально — это деньги. Немалые деньги.
Шолохов скептически поджал губы.
— Я понимаю, что это кажется странным, но давайте просто прикинем? — начал напирать Фирс. — Хотя бы примерно. На один эспрессо уходит… ну пусть будет десять граммов зерен. Заштатная забегаловка, продает в лучшем случае штук пятьдесят кофе. А таких забегаловок сколько по городу? Пусть будет сотня. То есть, не учитывая хлебные места, можно сказать, что в день у нас продают по пять тысяч чашек кофе. А это выходит около пятидесяти килограмм кофе в день. Много это или мало?
Тут Марк снова хмыкнул. С легким сарказмом и грустью.
В этот момент, к их столику подошла официантка.
— Что-нибудь закажите? — спросила она.
Фирс, чувствуя, что у него получается, взглянул на официантку и улыбнулся своей мысли.
— Мне пожалуйста такой же кофе, как у господина Шолохова.
Девушка что-то чиркнула у себя в блокноте, а парень спросил:
— И нам нужна еще информация.
— Э-э-э… — растерялась девушка. — Сотрудникам запрещено оставлять номера телефонов.
— Нет. Мы бы хотели спросить, сколько чашек кофе вы сегодня продали. Можем ли мы узнать?
— Я… я не знаю.
Марк вскинул брови, а Фирс взял быка за рога, понимая, что терять нечего и надо дожимать Шолохова, произнес:
— Тогда может быть администратор знает? Позовите его пожалуйста.
— Зачем? — спросил Марк.
— Просто для понимания цифр, если мне не верите, — произнес парень. — Понятное дело, что это заведение закупается у Фреда. Однако, тут и не так часто пьют кофе. А вот утром люди идут на работу. После обеда многие тоже берут кофе. Молодежь, пока гуляет берет кофе. Нам не нужны сорта Бразилии или Африки. Нам нужна дешевая арабика и отдельно
