При покупке продуктов на рынке почти всегда имеет смысл торговаться. Чтобы знать, от какой цены отталкиваться, можно перед походом на рынок посетить супермаркет и ознакомиться с ценами на аналогичные товары. Рыночная цена должна быть как минимум чуть-чуть ниже. Если прийти на рынок под закрытие, есть шанс получить очень хорошую скидку – продавцам часто бывает лень увозить домой нераспроданный товар.
Бесплатная еда
Подножный корм
Питание «подножным кормом» относится к довольно распространенным романтическим фантазиям тех, кто мало что знает о реальных путешествиях. На деле такой способ осуществим только в определенных условиях. В бедных странах, где местным жителям самим нечего есть, питаться подобным образом скорее всего не получится. Спелые фрукты собираются хозяевами, прохожими и животными, а неспелые не годятся в пищу. Рвать неспелые фрукты и овощи и носить их в рюкзаке в надежде, что дозреют, – не очень хорошая идея.
Искать грибы и ягоды в лесу можно только ограниченное время, да и делать это спонтанно вряд ли получится – далеко не всегда везет. Большинство людей, занимающихся сбором грибов и ягод, знают специальные места.
Некоторые путешественники пытаются овладеть знаниями о том, как правильно искать в лесу съедобные коренья и варить суп из листьев папоротника. Это довольно трудоемкое дело, требующее внимательности, аккуратности и временных затрат (см., например, книгу или фильм «В диких условиях»).
Дампстер-дайвинг
Дампстер-дайвингом называется поиск продуктов, пригодных в пищу, в помойных контейнерах. Звучит отвратительно для обывателя, но это движение получило определенное распространение среди некоторых альтернативных и радикальных экологических движений в странах Европы.
Как правило, «используются» помойные контейнеры супермаркетов. В контейнерах частных домов тоже можно найти что-нибудь полезное, но пригодной к употреблению пищи там гораздо меньше, а отходов, которые уже начали разлагаться, – больше.
Многие супермаркеты выбрасывают продукты, годные к употреблению и ничем не отличающиеся от тех, которые стоят на полках. Срок годности части из них истекает в ближайшие дни или только что истек. Некоторые продукты с не истекшим сроком годности выброшены из-за потери товарного вида – имеют помятую упаковку, например.
Дампстер-дайвинг – довольно грязное дело. Лучше иметь перчатки и как-то защищать одежду от загрязнения. Люди, регулярно занимающиеся дампстер-дайвингом, часто имеют специальный комплект одежды.
В большинстве стран мира дампстер-дайвинг легален, так как мусор не признается частной собственностью. В некоторых странах он нелегален (Финляндия), но на нарушителей смотрят «сквозь пальцы». Бывает, что супермаркеты запирают свои мусорные контейнеры или помещают их внутрь относящихся к магазину помещений, осложняя доступ к ним. А иные магазины и даже рестораны специально упаковывают и помечают те пищевые остатки, которые еще годны употреблению, для облегчения жизни «дайверов».
Правила дампстер-дайвинга:
• Не брать скоропортящиеся продукты (мясо, рыбу).
• Тщательно мыть добычу.
• Желательно брать продукты только в неповрежденной упаковке.
• Не оставлять после себя бардак.
• Не ломать контейнеры, не срывать замки.
Многие из тех, кто занимается дампстер-дайвингом, – не бомжи и не антисоциальные элементы. В странах Запада данное явление распространено среди экологов-радикалов и молодежи с левыми взглядами. Такие люди называют себя фриганами. Многие из них параллельно являются вегетарианцами или веганами. Одна из основных идей фриганизма – сохранение планеты путем уменьшения количества полезных продуктов, которые выбрасываются.
Дампстер-дайвинг, используемый в путешествиях, реализуем почти исключительно в развитых странах. Бесплатную еду также можно получить в ресторанах, магазинах или на рынках, если прийти перед закрытием, но этот вариант не всегда работает.
Существуют сайты, посвященные этой теме:
www.trashwiki.org
www.foodsharing.de
Общественные и религиозные организации, выдающие бесплатную еду
В ряде стран существуют общественные организации, бесплатно кормящие бездомных и нуждающихся. Самая известная такая организация – «Еда вместо бомб». Сикхские храмы и кришнаитские коммуны часто кормят всех желающих для привлечения новых адептов и просто из любви к людям.
Информацию о том, где можно получить бесплатную еду, можно найти в Интернете, набрав в поисковике «free food _название города».
Советы по добыванию бесплатной и дешевой еды в Лондоне: www.londonfoodmap.org.uk/web/page/home
Бесплатная еда для нуждающихся в Нью-Йорке: www.nyccah.org/get-food/food-assistance-guides
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Сайты поиска заведений общепита с отзывами:
www.yelp.com – сайт по поиску мест, где можно поесть, популярный в США
ru.foursquare.com/ сайт по поиску мест, где можно поесть (остальной мир)
Фриганские сайты:
www.trashwiki.org,
www.foodsharing.de
Передвижение
Как искать авиабилеты?
Билет проще найти в Интернете через специальные авиа-поисковики. Самый популярный из них среди российских путешественников – SkyScanner (www.skyscanner.ru), хотя для поиска перелетов в Северной и Южной Америке удобнее использовать сервис Matrix (www.matrix.itasoftware.com/).
Авиапоисковики, как правило, никакой комиссии сверх цены перевозчика не берут. Они перенаправляют на сайт турагента, продающего билет (ozon, связной-тревел, тикетс. ру и т. д.). Стоимость билета, найденного в поисковике, может отличаться (нередко – в лучшую сторону) от цены, которая указана на сайте турагентства, если зайти на него напрямую. На сайте авиакомпании билет часто стоит дороже, чем у агентств. Исключение – распродажи. Билеты по распродаже с большой вероятностью будет дешевле приобрести непосредственно на сайте авиакомпании.
При одинаковой цене на сайте авиакомпании и на сайте агентств лучше купить билет напрямую – в случае возникновения проблем будет проще внести изменения, вернуть деньги и пр. Иногда при покупке у агента после заполнения всех данных возникает «комиссия за оплату картой», которая может свести на нет преимущество покупки у данного агента.
Правила поиска дешевых билетов
1. Чем ближе к дате вылета, тем дороже перелет, но и если приобретать билеты слишком заранее, то цена будет не из лучших, поскольку потом могут появиться распродажи. Оптимально искать билеты в интервале от восьми до двух месяцев до вылета.
2. В выходные дни регулярные авиарейсы обычно стоят дороже, чем в будни. Наиболее загруженные (то есть дорогие) дни – пятница, суббота и воскресенье. Наименее – вторник и четверг.
3. Если все рейсы в город, куда планируется попасть, очень дорогие, имеет смысл поискать другие аэропорты, расположенные неподалеку, и добираться оттуда до точки назначения по земле.
4. Стоимость билета не всегда напрямую зависит от расстояния. Билет в популярные аэропорты обычно дешевле, чем в маленькие (исключение – авиакомпании-дискаунтеры, которые нередко летают в непопулярные маленькие аэропорты).
5. Лучше не зацикливаться на определенной дате вылета. Часто билет на несколько дней раньше или позже той даты, которую вы для себя определили, может оказаться значительно дешевле.
6. Рейсы из соседних с Россией стран иногда бывают дешевле, чем из России. В некоторых случаях стоит прокатиться до Вильнюса или Риги, чтобы сэкономить одну-две сотни евро.
