class="p1">Потерпевшие поражение в войне с Россией (1768―1774) турки ушли из Крыма, и Мангупом недолго владели татары. Вскоре после присоединения Крыма к России плато покинули последние его обитатели.
Цитадель Мангупа.
Шли годы. Время разрушило прежде грозные бастионы Мангупа. Находясь в стороне от проезжих дорог, город привлекал внимание лишь отдельных любителей старины да русских и иностранных путешественников. С годами стал возрастать интерес к Мангупу, и сейчас он завоевывает все больше приверженцев и своей интереснейшей историей, и удивительной, диковатой красотой.
Экскурсию по Мангупу лучше начать с восточной его части: осмотреть остатки давильни для винограда, хозяйственные пещеры, погребальные склепы, раннесредневековое кладбище с могилами, некогда вырубленными в скале и закрытыми каменными плитами. Высокая крепостная стена пересекала мыс Тешкли-Бурун с запада на восток; у ворот возвышалось большое двухэтажное здание, снаружи оно имело вид неприступного укрепления, отделка внутреннего фасада придавала ему сходство с дворцом. Это главное здание цитадели. Турки, захватив Мангуп, капитально отремонтировали оборонительные сооружения цитадели, приспособили их для ведения огня из огнестрельного оружия. Недалеко от ворот, ведущих в цитадель, находятся остатки небольшой церкви, имевшей в плане форму восьмигранника.
После осмотра церкви подойдите к восточному обрыву мыса Тешкли-Бурун. Здесь много искусственных пещер оборонительного назначения, из которых хорошо просматривается дорога, ведущая в город. Здесь же пещерная церковь — она была сооружена для защитников цитадели. На самом конце мыса стояла дозорная башня, нижняя часть которой вырублена в скале. Западная и восточная стены пещеры разрушились: образовалось сквозное отверстие, хорошо видимое тем, кто подъезжает к Мангупу с севера. Отсюда и название мыса (Тешкли-Бурун в переводе означает «дырявый мыс»). От этой пещеры по крутым лестницам можно спуститься вниз, в подземную тюрьму, состоящую из зала с подпорным столбом посредине и одиночных камер, вырубленных в северной и восточной сторонах зала.
После осмотра тюрьмы надо вернуться к воротам цитадели, затем повернуть направо и спуститься к восточным воротам города (от них сохранилась лишь груда камней). Это были главные ворота крепости. Отсюда каменистая дорога ведет к центру города.
Справа у дороги высится хорошо сохранившаяся оборонительная стена, сложенная на известковом растворе из небольших камней. Двигаясь далее к западу, можно заметить очертания городских усадеб, различить планировку площадей, улиц и переулков. Над оврагом Гамам-Дере усадьбы были расположены террасами. За оврагом, примерно в ста метрах от его верховья, находятся остатки предполагаемого дворца владетелей Мангупа. Неподалеку от него — развалины большого христианского храма. Осмотрев их, туристы проходят в Табана-Дере (Кожевенный овраг). Здесь второй источник воды, от него идет тропа к подножию Мангупа.
От Залесного к турбазе «Орлиный Залет» (около 20 км) следует идти по старой проселочной дороге, ведущей на Мангуп. Мыс Тешкли-Бурун надо обогнуть с восточной стороны и, оставив дорогу, круто поднимающуюся к Мангупу, продолжить путь в южном направлении до выхода на довольно широкую дорогу, ведущую к развалинам заброшенной деревни Истоки. Не доходя до источника, нужно свернуть влево и идти к глубокому ущелью.
От деревни тропа идет по верхнему краю ущелья, а у леса круто спускается на его дно. Здесь всегда прохладно и тихо. Светлые стволы деревьев, словно стройные колонны, тянутся вверх. Солнечные лучи не проникают в ущелье, им преграждают путь мощные кроны бука, образовавшие сплошной зеленый шатер. По дну ущелья ранней весной тихо журчит небольшой ручей; в жаркое время он высыхает. Кое-где встречаются небольшие площадки, укрытые прошлогодней листвой. Создается впечатление, что здесь когда-то были землянки. На самом деле в этих местах до революции выжигали древесный уголь, который использовали в то время для отопления жилых помещений (приспособления для отапливания углем — мангалы — вы видели в Бахчисарайском дворце). Древесного угля добывалось много, его вывозили даже в Турцию. При этом хищнически вырубались леса в горном Крыму.
Ущелье постепенно сужается, тропа становится круче и скоро выводит на обширную, залитую солнцем поляну. Вокруг растут дикая черешня и другие фруктовые деревья.
После отдыха путь следует продолжить в восточном направлении. Небольшая тропа через некоторое время переходит в дорогу, которая очень скоро пересекает вторую поляну. В конце ее нужно свернуть вправо, на широкую тенистую тропу, ведущую к селу Путиловке, в полутора километрах от которого находится село Новополье. В конце села следует свернуть вправо и, пройдя ручей, подняться по проселочной дороге на небольшой холм. Здесь ландшафт резко меняется. Впереди — широкая Бельбекская долина, на востоке возвышается гора Бойка, а прямо у ваших ног тянутся обширные плантации розы, за ними у белых зданий, словно огромные свечи, стоят стройные тополя. Плантации розы принадлежат совхозу «Аромат», объединяющему Путиловку, Новополье, Аромат, Соколиное и другие села. Совхоз специализируется на эфирномасличных культурах; среди них первое место принадлежит розе, под которой занято более 300 гектаров. Цветет роза с конца мая до конца июня. В это время по утрам здесь идет сбор лепестков, из которых получают розовое масло. Еще недавно сырье увозили для переработки на бахчисарайский завод; сейчас в совхозе «Аромат» построен свой эфирномасличный завод. В этом хозяйстве выращивают также фрукты и ягоды. Примерно на 750 гектарах растут фруктовые деревья, 40 гектаров занимают плантации земляники.
Неподалеку от этих мест, северо-западнее Соколиного, находится уникальный целебный источник Аджи-Су. По своему химическому составу вода близка к мацестинской. Она с успехом применяется для лечения ревматизма, радикулита, некоторых кожных, гинекологических заболеваний и заболеваний суставов. У минерального источника построена водолечебница, которая может отпускать до 150 ванн в день.
Далее тропа выходит к горной речке Коккозке. Еще небольшой переход по шоссе Бахчисарай — Ялта, и вы у ворот туристской базы «Орлиный Залет». Первый этап путешествия закончен, впереди — трехдневный отдых.
Турбаза «Орлиный Залет».
Туристская база расположена в двух километрах от села Соколиного на берегу Коккозки, реки хотя и мелководной, но вполне пригодной для купания благодаря сделанной на ней плотине. Над долиной на востоке высится гора Бойка (1110 м), на юге тянутся отроги Ай-Петринского нагорья, с юго-запада поднимается горный массив Седам-Кая со скалой Орлиный Залет (985 м). Здесь никогда не бывает изнуряющей жары, с гор веет прохладой, воздух чист и прозрачен.
Все, кто останавливается на турбазе «Орлиный Залет», совершают прогулку в Большой каньон, расположенный в шести километрах отсюда у подножия Ай-Петринского нагорья. Первая часть пути проходит по шоссе Бахчисарай — Ялта мимо Соколиного, домики которого ютятся в живописной долине и по склонам горы Бойка. С дороги хорошо видны четырехэтажное здание школы-интерната и расположенное
