Еда в подобных гостиницах, как правило, среднего уровня. Если вы хотите поесть лучше и дешевле, то рекомендуем пойти в город. Если вы предпочитаете комфорт качеству и цене, то можете питаться и в гостинице. В провинциальных городах, особенно небольших, ресторан при гостинице часто является лучшим заведением в городе.
Воду в гостинице из-под крана лучше не пить. Предпочтительнее пользоваться минеральной водой в бутылках, которую теперь можно купить повсеместно. Вместе с тем, не надо панически бояться выпить глоток воды из-под крана. Это не Индия, и заболевания, передающиеся через воду, в России крайне редки.
Такси безопаснее вызывать по телефону, правда, это гораздо дороже и дольше. Сегодня в Москве существует большое количество частных фирм, телефоны которых можно спросить в гостинице, у русских знакомых, посмотреть в справочнике. Очень принято ловить такси прямо на улице, здесь больше шансов остановить так называемых «частников», т. е. людей, на своих собственных машинах подрабатывающих в свободное время или просто по дороге домой. В этом случае вас могут и не посадить, если не по дороге, и надо обязательно договориться предварительно о цене. Конечно, в этом случае всегда есть определенный риск, однако подобный вид транспорта чрезвычайно распространен в Москве, так как он дешевле (раза в три) и оперативнее официальных такси, вызванных по телефону. Вопреки распространенному среди иностранцев убеждению, в Москве не принято подсаживаться в машину, когда там уже есть кто-то из пассажиров. В одном из путеводителей я прочитала, что пачки иностранных сигарет достаточно, чтобы проехать из одного конца Москвы в другой. Действительно, подобная ситуация существовала крайне непродолжительное время, однако сегодня за пачку сигарет вы далеко не уедете, так что лучше расплачиваться деньгами, выгоднее рублями, чем валютой.
Аренда автомобилей в Москве сегодня возможна, здесь открыли представительства все крупнейшие зарубежные фирмы.
Но водить машину в Москве чрезвычайно трудно. Правила, хотя и такие же, как во всем мире, часто не соблюдаются, особенно это касается превышения скорости. Не принято также уступать дорогу, пропускать вперед. Если к этому добавить страшные пробки в центре Москвы, станет очевидно, что аренда автомобиля в Москве понравится не всем. Впрочем, те, кто привыкли ездить по Неаполю или стоять в Нью-йоркских пробках, говорят, что в Москве автовождение вполне соответствует западным нормам.
Отдельно несколько слов надо сказать о дежурных в гостинице. Их хорошее отношение к вам может обеспечить больше комфорта, чем все разнообразные service на Западе. Не ждите от нее помощи в тех случаях, когда она вам кажется естественной. Ваша дежурная может отсутствовать в нужный момент, пить чай с коллегой в неизвестном вам месте, говорить по телефону с таким видом, как будто решает вопросы мирового значения (даже если это разговор с внуком о школе). Ее невнимание может вас больно задевать и ранить, но обслуживающий персонал в России своим подчеркнуто независимым поведением часто восполняет недостатки своего положения. Денег платят мало, увольняют редко (не все пойдут на такую зарплату), часто среди них попадаются женщины с высшим образованием, в силу различных обстоятельств вынужденные оказаться на столь «непрестижном» месте, к тому же популярное в России стихотворение гласит «У советских собственная гордость, на буржуев смотрим свысока».
На этот случай рекомендуем иметь небольшой сувенир, знак внимания, который покажет ваше уважение к человеку. Если вы объясняетесь по-русски, еще лучше будет уделить некоторое время и поговорить с дежурной по душам, пожаловаться на что-то. Жалость — великое свойство русской души, и результат может превзойти все ожидания. Автор одной из книг по России, американец, посетивший ее в начале 1990-х годов, описал общение с подобной дежурной, которая сначала не хотела его даже замечать, а после душевного разговора принесла не только горячего свежего чаю, но и свой ужин и немного выпить для согрева.
Отдельную проблему сегодня в московских гостиницах представляют беженцы из бывших республик. Имеющие определенные финансовые средства, но не имеющие политической и социальной защищенности, они нередко являются криминальными элементами и могут представлять определенную опасность. Лучше всего не обращать на них внимания, вежливо, но твердо отстаивая позицию невмешательства.
Итак, лучше всего в гостиницу селиться по рекомендации знакомых, проживавших в ней, или по совету русских партнеров. Не ожидайте многого, гостиницы среднего уровня значительно отличаются по комфорту и условиям проживания от аналогичных в Европе и Америке. Не надо расстраиваться, если отсутствуют какие-нибудь удобства, помните об экономических сложностях в стране, а также о том, что понятие комфорта в России отличается от западных представлений. Чисто, тепло и сухо — этого вполне достаточно, чтобы сделать русского путешественника счастливым. Прежде чем возмущаться и требовать чего-либо, сначала спокойно разберитесь. Например, летом в Москве на месяц в обязательном порядке отключают горячую воду, и возмущение по этому поводу только испортит нервы вам и окружающим, изменить вы ничего не сможете (только в самых крупных — и дорогих — гостиницах автономная система водоснабжения). Наконец, если вы приезжаете на длительный срок (от одного месяца и больше), лучше всего снять квартиру — это и дешевле, и удобнее, и дает больше свободы. Так, в России не принято приглашать в гостиничный номер, а своя квартира дает возможность встречаться с деловыми партнерами и друзьями, не выходя из дома.
Дежурная в гостинице — в гостиницах в России есть человек, практически во всех случаях это женщина средних лет, отвечающий за порядок на каждом этаже. В маленьких провинциальных гостиницах она может быть одна на все этажи. В ее обязанности входит следить за общим порядком, в некоторых случаях — выдавать ключи, а также снабжать гостей всем необходимым — кипятком, посудой, утюгом, если они, конечно, есть. Именно к ней надо обращаться, если у вас в номере что-нибудь не работает или отсутствует.
«Сдать» номер — во многих гостиницах сохранилась традиция проверять номер перед выездом гостя. Дежурная или горничная, убирающаяся в номерах, приходит и проверяет, все ли на месте. В случае, если что-то отсутствует, например, стакан или полотенце, с вас могут потребовать их стоимость. Бесполезно объяснять, что вы забыли стакан в соседнем номере у друзей, легче пойти и принести его. Помните, что за все, что пропало из вашего номера, эти женщины чаще всего должны будут заплатить сами, а зарплаты у них крайне маленькие.
«Частники» — люди, которые в свое свободное время и на своих автомобилях занимаются извозом за деньги. Очень распространенный вид заработка, особенно в крупных городах. Хотя подобные поездки и могут быть небезопасны (не рекомендуется делать это ночью, в нетрезвом виде, или если в машине уже кто-нибудь сидит), они гораздо дешевле, чем обычное такси. К тому же вы можете встретить немало интересных людей — от инженеров и врачей, до поэтов и музыкантов.
«Карта гостя» — при поселении в гостиницу вам обязательно выдается небольшой лист бумаги, на котором написаны ваше имя, номер комнаты, в которой вы проживаете, и сроки вашего пребывания в гостинице. Эту карту надо всегда носить с собой, так как она является вашим пропуском. К тому же на ней есть название и адрес вашей гостиницы, так что вы никогда не потеряетесь!
1. Вопросы к тексту
а) Почему в гостинице в России:
• вас могут не поселить в один номер с лицом противоположного пола, если вы не состоите в браке;
• при входе требуют «карту гостя»;
• при выезде просят «сдать» комнату;
• такси лучше вызывать по телефону;
• может не быть горячей воды.
Попробуйте объяснить эти явления, исходя из культурно-исторических и социально-политических особенностей развития России.
б) Попробуйте проанализировать причины того, что в большинстве гостиниц среднего уровня в России условия проживания хуже, чем в таких же в Европе и Америке.
в) Какие особенности русского национального характера Вы можете выделить в поведении дежурной в гостинице?
г) Как Вы понимаете смысл поговорки «дареному коню в зубы не смотрят». Попробуйте подобрать эквивалент в Вашем языке.
д) В чем особенности езды на автомобиле в Москве? Причины этого. Сравните с манерой автовождения в Вашей стране.
2. Что вы ожидаете от гостиницы среднего уровня? Сравните с ситуацией в российских гостиницах — что соответствует Вашим ожиданиям, а что расходится.
