Фактически, идею калории разработал и внедрил в прошлом веке немецкий физиолог Карл Фон Фойт (1831-1896), исходя из практики питания своих земляков, жителей Мюнхена любителей покушать и выпить. И вот уже более 100 лет значительная часть населения . в политике питания ориентирована на калорию. Калория остается незыблемой и неуязвимой единицей оценки продуктов питания, несмотря на фундаментальные открытия в биологии, химии, физике, научную , и техническую революцию.
На определенном этапе развития калория, как и каменный топор в руках первобытного человека, видимо, являлась положительным опытом, но сегодня она не только утратила свою прежнюю значимость, но и продолжает удерживать науку о питании на уровне XIX века, а сознание людей в невежестве и неведении относительно истинной роли и влияния пищи на земную жизнь.
Человек не топка, не химический аппарат, в который можно лопатами забрасывать калорийные продукты без учета их строительной ценности, влияния на физиологические процессы, характер, поведение, психику, этику и мораль. Кроме питательной ценности пища содержит в себе информацию, которая положительно или отрицательно отражается на всех процессах в организме человека и определяет его жизненную позицию
Неблагоприятная, отрицательная информация расшатывает организм, может превратить человека в робота, автомат, зомби. И именно с этим связаны у многих народов и религий пищевые запреты.
Проводились даже специальные опыты. Есть такой Маленький народ хунза, возле Тибета живет. Долгое время английские ученые изучали его: не понимали, почему они всегда веселые, добрые, никогда не дерутся. Хунза может двести километров пробежать — и ничего. Они живут в состоянии некоего Постоянного счастья. Так вот опыт. Крыс разделили на три группы. Одной дали пищу лондонцев, второй — индусов, а третьей — хунза. От своей еды лондонские крысы начали грызться, уничтожать друг друга. Индусские заболели всеми болезнями индусов. А вот крысы «хунза» весело резвились, дали много потомства. А все из-за появления в крови тех или иных гормонов, микроэлементов, которые и поступают в организм человека с пищей.
Американцы как-то провели исследование: почему в мире становится все меньше и меньше блондинок. Через сто лет они могут вообще исчезнуть с земли. Оказалось, скандинавские народы, питавшиеся раньше почти одной рыбой, перешли сейчас на консервы, мясо. И это тоже сказалось на их внешнем облике. Чтобы сохранить здоровье, бодрость, активность и ясный ум, следует перейти на новые критерии и ориентиры в выборе пищи. Хотя они и новые лишь для человека Запада. Восток давно, уже на протяжении многих тысячелетий живет по этим критериям, и не только живет, а радуется и улыбается жизни. Правда, у них не было мировых войн, Гулагов, не изобретались газовые камеры и атомные бомбы, не приходили к власти Гитлеры и Сталины, но у них не было и калории. Однако, вернемся к названию данного раздела — энергетическому составу продуктов питания.
Необходимой основой нормальной жизнедеятельности физического тела является его сбалансированная энергообеспеченность. Физическое гело состоит из клеток. Все клетки живут, делятся, умираю", постоянно обмениваясь энергиями, излучая энергию.
Энергия, пребывающая в физическом теле, может быть измерена как сумма энергий определенных качеств, заключенных в клетках тела. Когда эта энергия растрачивается, возникает необходимость каким-то способом вновь заполнить клетки энергией, чтобы обновить Силу тела и обеспечить биосистему строительным материалом для обновления и ремонта органов, сосудов, систем организма.
Чтобы обновить клетки, наполнить новой живительной энергией, необходимо направить в организм поток энергии, содержащейся в пище и пространстве. Потоки этих энергий пребывают в продуктах питания в виде плотно закрученных «потенций», которые аккумулировали энергию солнечных лучей, несут и вместили вибрации всех энергий, которые получили продукты на протяжении всего пути с земли (или от бойни) до нашего стола. На всех этапах: сбора, перевозки, обработки, хранения, продажи, приготовления космос, природа, люди накладывали на продукты, пищу, отпечатки своего влияния и состояния. Ведь клетки, как и мы, обладают своим сознанием, мышлением, памятью.
Биосистема, структура человека — это храм, который включает не только физическое тело, но и эфирное, астральное, ментальное — четыре преходящих нижних тела, взаимно проникающих друг в друга, ментально и эмоционально общающиеся с физическим, влияющие друг на друга и зависимые друг от друга. Каждое из этих четырех преходящих тел обладает собственным запасом Силы — энергией определенного качества «плотности», «тонкости» вибраций, уровня развития. Человек, как мудрый мастер-строитель должен обустраивать, ремонтировать, перестраивать этот храм; содержать в гармонии, в сонастроенности, в единстве и чистоте помещения этого храма — физическое и тонкие тела. Ментальное тело пронизывает физическое подобно тому, как вода пропитывает губку. Обладая собственным запасом Силы /энергии/ оно может функционировать независимо от физического тела и не связано с ним механически. Однако, четыре нижних тела /физическое, эфирное, астральное, ментальное/ человека настолько взаимосвязаны органически наподобие индукционной или электронной связи, что, когда ментальному телу необходимо действовать с наибольшей эффективностью, другие три должны быть в идеальном сонастраивании с ним и друг с другом. Плотности, которые ментальное тело встречает в физическом теле, такие как: вредные остатки алкоголя, наркотиков, нечистой пищи или даже субстанции страха, боли сомнения, тупости, вызванные сознанием клеток, засоряют мозговые клетки и заточают свет атома, значительно препятствуя свободному течению света к физическому сознанию и, тем самым, ухудшая действие ментальных способностей.
В зависимости от состояния и содержания физического тела, наполнения его энергиями определенной качественности, Сила ментального тела способна вызывать нежелательные проявления Силы эмоционального тела, которая может становиться неистовой, изменчивой, неуправляемой. При возбуждении недисциплинированными чувствами, эмоциональные энергии имеют тенденцию сбивать с пути людейи в мыслях, и в поступках.
Разумная алхимия пищи, сбалансированное энергообеспечение способствует здоровью, активности, мужеству, мудрости, духовности. Неразумно распоряжаясь выбором продуктов, питанием, человек деградирует, пребывает в тупости, лености и скудоумии, может стать насильником, садистом.
Питание — это сумма всех процессов и функций, определяющих рост и развитие, поддержание и восстановление организма, его воспроизводство. Это восстановление тканей, а не просто накопление жира или стимуляция жизненных сил.
Раньше, как свидетельствуют работы Гиппократа, выбор пищи решался указаниями мудрецов. Общепринято, что Восток хранит мудрость, пополняет ее запасы, сохраняя живую приемственность в передаче знаний, охотно делится ими, так как хорошо усвоил, что знания, мудрость исходят от Творца для всеобщего пользования.
Могут возникнуть возражения, что чужой опыт нам не нужен, что он унижает нас, нашу честь, достоинство и вообще, все, что нарушает устоявшийся уклад и способ жизни, от Сатаны. Тогда следовало бы отказаться и от бразильского кофе, американских продуктов, японской электроники и многих других импортных средств комфорта. Мы содержим мощные государственные структуры для получения, достаточно греховными методами, чужих секретов, технологий, разработок. Похищаем умы, материалы, изделия. Здоровье человека не менее ценно, чем государственные интересы и для него самого и для государства. В положительном использовании опыта, от кого бы он не исходил, нет нарушения родовых традиций, происков враждебной силы. Это благо, а не вред.
На протяжении многих тысячелетий особое отношение к пище, особый смысл питания придаются в Индии. И не потому, что индусы большие чревоугодники, разборчивые, капризные гурманы. Наоборот, многие из них безразличны к еде. Свою зависимость от еды они считают несчастьем, потому что твердо убеждены,(что пища препятствует духовному развитию. Ведь вместе с пищей в организм поступает огромное количество бессознательности, тяжести, тупости, лености и других отрицательных качеств, вводящих сознание в состояние порочных, низменных страстей. Люди, устремленные духовности, к Божеству стараются извлечь из пищи только свет и строительный материал в необходимых количествах. Это поощряется во многих религиях Востока и во всех Йогах практикуется истинно верующими христианами.
В древнеиндусской философской традиции, наиболее ранние тексты которой датированы вторым тысячелетием до новой эры, пище отводится и ритуальная, и религиозная, и социальная роль. Создана целая наука о пище и питании, значительно отличимая от общепринятой и сохранившая свою чистоту, несмотря на многие катаклизмы и потрясения.
