Здоровые привычки. Детская энциклопедия - Татьяна Попова

Серия «Чевостик»

Тексты заданий Марины Степановой

Научный редактор Дарья Анисимова

Попова, Татьяна

Здоровые привычки. Детская энциклопедия: для мл. шк. возраста / Татьяна Попова; ил. Александры Дормидонтовой, Анны Фёдоровой; науч. ред. Д. Анисимова. — Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2023. — (Чевостик).

ISBN 978-5-00195-866-6

Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

© ИП Томисонец Д. А., брендбук, 2023

© Попова Т. Л., текст, 2023

© Дормидонтова А. М., иллюстрации, 2023

© Фёдорова А. А., схемы, 2023

© Издание, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2023

Здравствуйте, ребята! Меня зовут Чевостик. Я живу на книжной полке в библиотеке у дяди Кузи. Не удивляйтесь: я небольшого роста, а нижняя полка в книжном шкафу дяди Кузи очень высокая и просторная, поэтому мне на ней хорошо и удобно. Какой я? Похож на обыкновенного мальчишку, волосы рыжие, характер весёлый. Дядя Кузя в шутку зовёт меня Чевочкой с хвостиком. Но никакого хвоста у меня нет, зато есть ушки на макушке. Больше всего на свете я люблю узнавать новое, поэтому всё время задаю всякие вопросы дяде Кузе. О чём бы я ни спросил, он всё знает и мне рассказывает. Это потому, что дядя Кузя очень умный. Он прочитал много-много разных книг. А ещё мы с ним любим путешествовать! В путешествиях нам помогает времяскок. Это такой прибор, его дядя Кузя изобрёл. Набираешь на времяскоке место и время, куда хочешь попасть, раз, два — и уже там! Сегодня мы наверняка тоже куда-нибудь отправимся!

— Привет, Чевостик! Читаешь? Интересная книга?

— Здравствуй, дядя Кузя. Ой! Что ты делаешь?

— Яблоко ем. Хочешь, и тебе принесу?

— А ты руки мыл?

— Мыл, конечно.

— А яблоко мыл?

— И яблоко мыл. А почему ты, Чевочка, мне такие вопросы задаёшь?

— Потому что я, дядя Кузя, буду великим врачом. То есть великим я стану, если открытие важное удастся сделать. Но врачом буду, это я точно решил.

— Кажется, я понял. Ты книгу о великих врачах и медицинских открытиях читаешь. Решил врачом стать и поэтому следишь, чтобы я руки и фрукты мыл, да?

— Да! Я врачом решил стать, потому что врач спасает людей и лечит их от разных болезней. Вот ты яблоко ешь. А знаешь, кто на грязных руках живёт? Бактерии! А они, между прочим, болезни разные вызывают.

— Руки у меня чистые, и про бактерий я знаю. Но тебя послушаю с удовольствием.

— Дядя Кузя, только слушать — это не очень интересно. Может, отправимся в путешествие?

— Я путешествиям всегда рад. А куда отправимся?

— Настраивай времяскок. 1906 год. Нью-Йорк.

— Настраиваю.

— Чевостик, куда мы попали?

— На кухню богатого дома. Видишь высокую тётю? Это кухарка, она готовит своё фирменное мороженое.

— Чевочка, неужели ты решил воспользоваться времяскоком, чтобы полакомиться мороженым и меня заодно угостить?

— Я, дядя Кузя, обожаю мороженое. Но это ни за что в рот не возьму, ни капельки. И тебе не дам, даже если просить будешь.

— Почему же?

— А ты настрой времяскок на увеличительный режим, тогда узнаешь.

— Слушаюсь, командир Чевочка. Настраиваю времяскок на увеличительный режим. Ох…

— Вот тебе и ох, дядя Кузя. Видишь этих мохнатых гусениц? Вон они, ползут с рук кухарки на мороженое.

— Вижу. И я, кажется, догадался, куда ты меня заманил. Эту кухарку, случайно, не Мэри Маллон зовут?

— Мэри Маллон. Я историю про неё в книге прочитал. А ты откуда знаешь?

— Тоже из книг, Чевостик. Мохнатые гусеницы, как ты их назвал, это ведь бактерии, которые вызывают брюшной тиф?

— Да, дядя Кузя. Ужасная болезнь — этот самый тиф. От него даже умирают люди. Вот и те, кто Мэриного мороженого наелся, заболели, а некоторые даже умерли. А ты всю историю про Мэри знаешь?

— Всю, Чевостик. Сейчас покажу, что дальше было. Настраиваю времяскок. 1907 год. Нью-Йорк.

— Я понял, куда ты меня перенёс. Вон тот дядя — Джордж Сопер. Врач. Но не такой, что лечит и лекарства даёт, а санитарный. Санитарный врач заботится, чтобы люди вели себя правильно и не заболевали. Вот как я о тебе заботился, чтобы ты грязных яблок не наелся. Джорджу Соперу поручили узнать, почему люди в Нью-Йорке заражаются тифом. И он, прямо как сыщик, начал рас-сле-до-ва-ние. Рас-сле-до-ва-ние — это когда преступников по их следам находят. Только сыщикам проще: преступники ведь большие, их легче отыскать. А попробуй проследить, откуда и куда бегут бактерии, если не то что следов, но даже самих бактерий не видно простым глазом. Только в микроскоп их и разглядишь. Но всё-таки Джордж Сопер догадался, что это Мэри Маллон инфекцию переносит.

— Да, Чевостик, Сопер — молодец. Ведь сама Мэри не болела, только других заражала. В те времена ещё не знали, что переносчиком болезней может быть и здоровый человек.

— Смотри, дядя Кузя, как Мэри злится. Это врач сказал, что бактерии на её руках вызывают страшное заболевание, от которого умирают люди.

— Мэри не верит Соперу и злится, потому что ничего не знает ни о каких бактериях и не понимает, зачем мыть руки и соблюдать правила гигиены, то есть науки о здоровье.

— Дядя Кузя, вот ты мне сказал, что помыл руки перед тем, как взять яблоко. А как ты их мыл?

— Водой и мылом.

— А надо не просто лишь бы как мыть, а правильно. Я теперь, когда руки мою, особенно после туалета, представляю, что я хирург. У хирургов руки чистыми-чистыми должны быть, они же этими