отличиям от других азиатских культур еды.
– Эстетика подачи важна всегда, но только японцы смогли возвести ее на новый уровень. Рис или лапша, овощи или рыба – все должно быть не только высочайшего качества, но и эстетичным на вид. Сначала блюдом наслаждается взгляд, потом нос и небо, и в последнюю очередь – желудок. Очень важно сбалансировать и раскрыть естественный аромат каждого продукта.
Преподаватель кратко прошелся по историческим реалиям, оказавшим влияние на кухню японцев, перечислил правила застольного этикета и правила сервировки. Продиктовал кое-какие японские термины и слова.
Все шло просто замечательно, пока Зимина не решила выпендриться и не подняла руку:
– А, правда, что в японских блюдах из-за использования сырой рыбы можно получить глистов?
– Перед приготовлением рыбу промораживают в экстремально низких температурах, это уничтожает любую инвазию, – отвлеченный от процесса кореец с трудом сдерживал раздражение.
– А ракушки? Я видела по телику, их разделывают даже живыми! И всяких осьминогов!
– Сядьте и не мешайте!! Если это вас интересует, почитайте в библиотеке документы по санитарным нормам, там есть все ответы на ваши вопросы!
Дубинина с Вульф схватили подругу и насильно ее усадили.
Профессор несколько раз глубоко вздохнул, успокаиваясь, и продолжил:
– Ферментация продуктов происходит…
По дороге домой Нина задумчиво произнесла:
– Интересно, с чего это Зимину переклинило?.. Все то, что она спрашивала, нам объясняли еще на первых лекциях. Все вдруг забыла?
Я пожала плечами. Причина внезапной амнезии Чучундры меня занимала намного меньше, чем предстоящие события в лакуне.
[1] Tsareb, demone formidabile, ti invito a servire la Famiglia, a combattere gli indegni! (ит.) – Цареб, грозный демон, тебя призываю, на службу Роду, на бой с недостойными!
[2] Gli Stregi ti stanno chiamando! Porta ordine nella tua tenuta, aiuta a ripristinare la giustizia! (ит.) – Стреги тебя призывают! Наведи порядок в своей вотчине, помоги восстановить справедливость!
[3] Torna a casa! (ит.) – Возвращайся домой!
Глава 20. Поттериана и политика.
Мы снова посветили перед Мироном с клевретками «эзотерикой» и как бы случайно обмолвились про занятия по алхимии, и что нужно будет вызубрить таблицу. Судя по засверкавшим глазкам – выстрел попал в яблочко. Нина с Васей потерли ладошки, а я вдруг задумалась:
– Странно это все как-то… вы не находите?
– В смысле?
– Ну, вот… ну, смотрите: они бросили инквизицию и пошли в школу экстрасенсов, так? Я бы на их месте про шпионаж и думать забыла, а занялась своими делами, а они все равно за нами подсматривают. Зачем?! Тогда они искали магов и следили за нами, чтобы выйти на магический квартал. Логично? Логично! А сейчас зачем?! Что им даст информация о том, какие книги мы читаем? Лишний раз убедиться, что мы тоже учимся в такой же школе? И что?! Не логично!
Ребята тоже задумались.
– По привычке?
– Да ну… или учиться, или шпионить, на двух стульях не усидишь. Им до вылета по неуспеваемости чуть-чуть оставалось, на голой удаче вылезли.
– Тоже верно.
– Я думаю, это девки никак не уймутся. Мирон все же поумнее их будет.
– Ой, да фиг с ними! Мы идем на обеде в библиотеку?
– Обязательно! Мне тут кое-кто шепнул по секрету, что вчера привезли новые книги! К сегодняшнему дню их должны уже зарегистрировать и выложить в пользование!
– О! Круто!!
Так мы и сделали – быстро поели и рванули в обитель знаний. Новинки!! Целый стеллаж был отдан им.
– Гарри Поттер!!! Вау!!! – Нина давно бредила этой книгой, но пока не могла себе позволить купить – цены на модный роман для нас, студентов, были неподъемными.
– Одна?
– Три!!!
Мы быстро схватили все три экземпляра первого тома и помчались регистрировать.
– Молодцы, успели, – библиотекарша Таня усмехнулась, – меня уже несколько раз спрашивали, закупили их, или нет.
– Мы быстро читаем, – заверил ее Василий, – пусть не беспокоятся.
– Ага, а потом возьмем второй и последующие тома! Все, сколько есть!
– Ну, молодцы. Закупили по три экземпляра всех семи томов, так что не передеретесь.
Поттериана увлекла нас не на шутку: мы читали запоем каждую свободную минуту. Я не поленилась и делала еще и кратенький конспект – настолько это оказался красочный и по-своему логичный мир, который и российскому магическому социуму перенять не зазорно. Бабушка сначала хмурилась, но, стоило мне предъявить конспект с рассуждениями и развитием описанного с учетом наших реалий – задумалась.
– Значит, говоришь, полностью оформившийся социум с госаппаратом и прочими атрибутами государства? Хм… ну что ж, я подумаю над этим. Сколько в серии книг? Семь? Хорошо.
По моему примеру друзья тоже взялись конспектировать прочитанное:
– Мало ли, что? Все же бумага надежнее даже самой лучшей памяти.
За неделю мы прочитали четыре тома. В субботу я перечитала конспекты, наши мысли и идеи, и выложила все это богатство перед бабушкой в виде логичной и понятной с первого взгляда инфокарты:
– Вот! Ба, если у вас грядут перевыборы, самое время предложить подобные идеи. Я бы предпочла, чтобы главным остался Юденич. Он нам хорошо знаком, да и к тебе прислушивается. Так что лучше, чтобы он, чем заново пытаться получить расположение нового главы.
– Я бы тоже хотела сохранить нынешний «статус кво», – криво улыбнулась ба, – но в последнее время появились и те, кто бы сам не прочь занять вершину.
– А кто именно?
– Ну, например, – бабушка немного подумала, а потом уверено перечислила, – тот же Зенковский.
– Тот, кто ехидничал на собрании в доме культуры?
– Именно. Он весьма амбициозен, но нумерология не предполагает сколько-нибудь сильного дара. Скорее, это сочетание аналитического склада ума и хорошей памяти. Щепетильность, сосредоточенность на мельчайших деталях. А еще – буквоедство, занудство, желчность и полное неумение договариваться, чего политика в принципе не терпит.
– То есть, может, он и хороший нумеролог, а вот в политике ни в зуб ногой, – подытожила я, – заодно и характер мерзкий.
– Вот именно! Юденича же воспитывали как аристократа, для карьеры в высших эшелонах власти. Он политику с молоком матери впитал, как
