My-library.info
Все категории

Сергей Кашин - Блюда из картошки

На электронном книжном портале my-library.info можно читать бесплатно книги онлайн без регистрации, в том числе Сергей Кашин - Блюда из картошки. Жанр: Кулинария издательство -, год 2004. В онлайн доступе вы получите полную версию книги с кратким содержанием для ознакомления, сможете читать аннотацию к книге (предисловие), увидеть рецензии тех, кто произведение уже прочитал и их экспертное мнение о прочитанном.
Кроме того, в библиотеке онлайн my-library.info вы найдете много новинок, которые заслуживают вашего внимания.

Название:
Блюда из картошки
Издательство:
-
ISBN:
-
Год:
-
Дата добавления:
23 октябрь 2019
Количество просмотров:
292
Читать онлайн
Сергей Кашин - Блюда из картошки

Сергей Кашин - Блюда из картошки краткое содержание

Сергей Кашин - Блюда из картошки - описание и краткое содержание, автор Сергей Кашин, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки My-Library.Info
Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепты всех этих блюд вы найдете в нашей книге. Кроме того, не все знают, что картофель, приготовленный по определенной рецептуре, может стать прекрасной основой для диетических блюд. Последняя глава нашей книги специально посвящена блюдам, которые подойдут как для лечебного диетического, так и для детского питания.

Блюда из картошки читать онлайн бесплатно

Блюда из картошки - читать книгу онлайн бесплатно, автор Сергей Кашин

Полученную массу смешайте со взбитыми яйцами, затем соедините с картофельно-яблочным пюре. Все вновь очень тщательно размешайте.

Форму для торта или специальную сковородку смажьте маслом и выложите полученное тесто. Выпекайте пирог в течение 1 часа.

Ужин «Без калорий»

Ингредиенты

7–8 картофелин (средних размеров), 300 г творога, 150 г масла, зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук.

Способ приготовления

Прокрутите творог через мясорубку, добавьте масло, мелко нарезанную зелень и перья зеленого лука. Творог немного поперчите и посолите. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

Ровные одинаковые картофельные клубни тщательно вымойте и выложите на противень, посыпанный слоем соли. Противень поставьте в заранее нагретую духовку.

Через 40 минут, когда картофель будет готов, выньте его из духовки и достаньте творог из холодильника. Выложите на тарелку картофель и ложку творога.

А вот теперь!..

Картофельные диеты

Картошка помогает нам в борьбе с лишним весом. В чем преимущество картофельной диеты перед другими? Во-первых, относительная дешевизна продуктов, которые составляют картофельную диету. Во-вторых, картофельная диета при невысокой калорийности отличается разнообразием вкуса.

Однако у картофельной диеты есть свои недостатки. В картофеле очень много крахмала, который при взаимодействии с хлебом может дать противоположный эффект: вместо похудания вы с ужасом обнаружите, что не можете надеть любимую юбку, потому что она вам мала в поясе.

Диета «Двухдневная»

Название означает, что эту диету надо повторять два дня подряд в течение двух недель.

День первый

Завтрак – творог, протертый через сито, с добавлением мелко нарезанной зелени и заправленный сметаной; стакан зеленого чая.

Обед – запеченный на противне картофель, салат из капусты и свежих огурцов, приправленный растительным маслом; стакан зеленого чая.

Ужин – картофельный салат с бобами, заправленный растительным маслом.

День второй

Завтрак – картофель, тушенный в сметанном соусе; стакан сока.

Обед – картофельный суп с луковой пассерованной заправкой и сметанным соусом; стакан чая.

Ужин – салат из картофеля и маринованного лука, заправленный растительным маслом.

Диета «Четырехдневная»

Понедельник

Завтрак – две очищенные отварные картофелины с растительным маслом; стакан несладкого чая.

Обед – картофельный суп с морковью и луком; компот или сок.

Ужин – картофельное пюре без масла и молока; груша или яблоко.

Вторник

Завтрак – картофельные ватрушки со сладким чаем.

Обед – картофельный бульон, заправленный взбитым яйцом и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Ужин – картофельный салат, в состав которого входят свекла, соленый огурец и отварной картофель в мундире (заправка – растительное масло); стакан зеленого чая.

Среда

Завтрак – салат из отварного картофеля в мундире и сваренного вкрутую яйца (салат заправляем сметаной); стакан чая.

Обед – суп картофельный со щавелем; стакан сока.

Ужин – стакан ряженки или кефира.

Четверг

В этот день можно побаловать себя «мясом».

Завтрак – картофельное пюре с морковной начинкой; стакан чая с черным хлебом.

Обед – пирожки картофельные с фасолью, политые сметаной; несколько слив.

Ужин – салат из картофеля и свежих помидоров; стакан сока.

Повторяйте эту диету каждые четыре дня – и через две недели заметите, как вес снижается, а объемы талии и бедер приближаются к мировым стандартам.

Картофельно-минеральная диета

Эту диету надо соблюдать в течение одной недели. Она хороша тем, что картофель будет насыщать вас, а минеральная вода выводить лишние шлаки из организма.

День первый

Завтрак – картофельное пюре с добавлением молока и масла, стакан минеральной воды.

Обед – суп из постной говядины с картофельными клецками; стакан минеральной воды.

Ужин – минеральная вода.

День второй

Завтрак – картофельная запеканка с овощами; стакан минеральной воды.

Обед – куриный бульон с картофельным салатом (заправка – растительное масло); стакан минеральной воды.

Ужин – минеральная вода.

День третий

Завтрак – картофельные вареники со сметаной; стакан минеральной воды.

Обед – картофельный суп с рисом; стакан минеральной воды.

Ужин – минеральная вода.

Арбузно-картофельная диета

Эта диета похожа на предыдущую по силе воздействия – шлаки выводятся из организма превосходно. Механизмы этой диеты заключаются в следующем.

Завтрак – всегда картофельный, чтобы дать вам чувство сытости на весь день. Блюда из картофеля могут быть самыми разнообразными: картофельные запеканки, драники, картофельные оладьи. Утром можно есть сколько угодно.

А вот на обед и на ужин будут арбузы. Арбузы в большом количестве. Чем больше съедите, тем лучше.

Не пытайтесь поменять ужин с завтраком местами – эффективность от диеты резко снизится, а вот в весе вы резко прибавите. Ах, вам хочется арбуза с утра? Ну и побалуйте себя кусочком-другим, ничего страшного в этом нет. Главное, чтобы вы не наелись картофельных оладий на ужин. Надеемся, что идея ясна и вы без труда сможете похудеть.

Диета «Простая»

Завтрак – 1 стакан молока.

Обед – 300 г картофельного пюре с молоком и маслом.

Ужин – картофельный салат из 250 г картофеля, 1 яйца, сваренного вкрутую, соли, уксуса, растительного масла и черного перца.

Эта диета хороша тем, что благодаря ее составляющим вы будете чувствовать себя сытой. Но в то же время за день вы будете терять до 600 г ненужных отложений. Есть только одно предостережение – эта диета не содержит витаминов, поэтому принимайте их отдельно в период диетического питания. Если вы ограничитесь только несколькими днями, витамины можно не принимать, чтобы не давать нагрузку почкам.

Надеемся, что у вас хватит смелости и силы воли довести диету до конца.

Картофельно-огуречная диета

Эта диета очень хороша тем, что позволяет организму получать достаточно много влаги, которая содержится в огурцах.

Вы спросите: а чем же это хорошо? Во-первых, жидкость выводит из организма лишние шлаки, а значит, и лишний вес. А во-вторых, огурцы просто вкусны. Эта диета тоже круговая.

День первый

Завтрак – яичница-глазунья, салат из свежих огурцов и редиса, заправленный маслом; стакан чая.

Обед – суп из картофеля с крупами; салат из огурцов, заправленный майонезом; стакан сока.

Ужин – картофельная запеканка с салатом из огурцов.

День второй

Завтрак – вареный картофель в молоке; стакан чая.

Обед – картофельный пирог с фасолью, салат из огурцов с майонезом; чай или сок.

Ужин – картофель на пару, политый растительным маслом, порезанные огурцы с солью; сок или компот.

День третий

Завтрак – картофельные оладьи со сметаной и салат из огурцов; чай.

Обед – суп-пюре с грибами. Салат из огурцов, капусты и яйца (заправка – растительное масло).

Ужин – картофель, запеченный в мундире целиком на слое соли; огурец с майонезом.

Картофельно-томатная диета

Эта диета достаточно питает организм, так как она богата клетчаткой. Особенность клетчатки в том, что она способна насыщать организм человека, но при этом вес человека нисколько не увеличивается. Эта диета круговая, повторять ее надо в течение 3 дней.

День первый

Завтрак – яичница с помидорами на постном масле; стакан чая с кусочком черного хлеба.

Обед – картофельный суп с томатной заправкой; салат из помидоров, заправленный растительным маслом; стакан сока или компота.

Ужин – салат из картофеля с яйцом, заправленный майонезом; стакан сока.

День второй

Завтрак – вареный картофель в мундире, вареная фасоль с растительным маслом; стакан чая.

Обед – три очищенные и сваренные картофелины, политые любым растительным маслом; два помидора с солью; стакан чая или сока.

Ужин – салат из помидоров и болгарского перца, заправленный растительным маслом; на ночь стакан сока или компота.

День третий

Завтрак – картофельная запеканка с овощами или сыром; стакан чая.


Сергей Кашин читать все книги автора по порядку

Сергей Кашин - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки My-Library.Info.


Блюда из картошки отзывы

Отзывы читателей о книге Блюда из картошки, автор: Сергей Кашин. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.