Ознакомительная версия.
Смешать в шейкере водку, ликер и апельсиновый сок.
Разлить приготовленную смесь по бокалам, украсить коктейль ломтиками лимона.
Коктейль «Молния»
20 мл водки, 20 мл горькой апельсиновой настойки, 20 мл апельсинового сока, 20 мл лимонного сока, 40 мл воды, лед.
Смешать водку, настойку и соки, добавить лед. Перелить смесь в бокал, долить воду.
Коктейль «Жаркое лето»
30 мл шотландского виски, 10 мл кампари, 60 мл «Спрайта», 2–3 капли ангостуры, 1 ломтик лимона, 1 ломтик апельсина, веточка мяты.
Смешать виски, кампари, «Спрайт» и ангостуру. Ломтики апельсина и лимона положить в бокал, залить приготовленной смесью. Украсить коктейль веточкой мяты.
Коктейль «Льдинка»
250 мл водки, 100 мл мятного ликера, сок 1 апельсина, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, лед.
Смешать в шейкере водку, мятный ликер, свежевыжатый апельсиновый сок, лимонную цедру и колотый лед. Приготовленный коктейль разлить по бокалам.
Коктейль «Глобус»
40 мл водки, 20 мл рябиновой настойки на коньяке, 20 мл апельсинового сока, 20 мл воды, ягоды вишни, лед.
В большой бокал, украшенный сахарный ободком, положить лед, влить настойку, водку и апельсиновый сок. Осторожно опустить ягоды вишни и долить холодной водой.
Коктейль подать с соломинкой.
Коктейль «Соединенные Штаты»
50 мл водки, 50 мл виски, сок 1 апельсина, лед.
Смешать водку, виски и свежевыжатый апельсиновый сок. Перелить коктейль в стакан, наполненный на 1/3 кубиками льда.
Коктейль «Интрига»
100 мл джина, 150 мл вермута, 40 мл гранатового сока, 40 мл лимонного сока, 1 яйцо, ломтики лимона, лед.
Все ингредиенты смешать в миксере, разлить по стаканам и добавить лед. Готовый коктейль украсить ломтиками лимона.
Горячий коктейль по-ирландски
35 мл ликера «Бейлис», 100 мл кофе эспрессо, 70 мл взбитых сливок, 1 чайная ложка тертого горького шоколада.
Налить ликер в чашку, долить кофе эспрессо, сверху положить взбитые сливки. Коктейль украсить тертым шоколадом и сразу подать.
Коктейль «Лед и пламя»
300 мл томатного сока, 500 мл охлажденной водки, 50 мл лимонного сока, 2 столовые ложки тертого хрена, 1/4 чайной ложки молотого красного перца.
Томатный сок смешать с лимонным соком, тертым хреном и перцем, довести до кипения, разлить по стаканам. Долить водкой и сразу подать.
Коктейль «Киевский»
40 мл горилки с перцем, 40 мл березового сока, 1 чайная ложка лимонного сиропа, лед.
В бокал положить лед, налить лимонный сироп и горилку, долить березовым соком.
Коктейль «Йорк»
60 мл бурбона, 20 мл сладкого вермута, 2–3 капли ангостуры, 1 вишня для коктейлей, лед.
Наполнить смесительный стакан колотым льдом на 2/3, влить бурбон, вермут и ангостуру, перемешать.
Процедить смесь в бокал для коктейля, украсить коктейль вишенкой.
Коктейль «Квадро»
20 мл виски, 20 мл ликера «Амаретто», 20 мл черносмородинового ликера, 20 мл сухого вермута, полоска апельсиновой цедры, 1 вишня для коктейлей.
В смесительном стакане соединить виски, ликеры и вермут, перемешать и перелить в высокий стакан. Украсить коктейль апельсиновой цедрой и вишенкой.
Коктейль «Южный ветер»
20 мл розового ликера, 15 мл апельсинового ликера, 5 мл мятного ликера, 10 мл ванильного ликера, 5 мл лимонного сока, консервированные фрукты, лед.
Смешать ликеры и сок, перелить в бокал. Добавить в коктейль лед и украсить консервированными фруктами.
Коктейль «Мозаика»
100 мл ликера «Мараскино», 100 мл ванильного ликера, 100 мл коньяка, 1 желток.
Все ингредиенты тщательно смешать в шейкере, разлить приготовленную смесь по бокалам.
Коктейль «Медвежонок»
100 г сливочного мороженого, 25 мл рома, 50 мл шампанского, 2 кубика льда.
В высокий бокал положить лед и шарики мороженого, полить ромом и долить шампанское. Коктейль подать с соломинкой.
Коктейль «Канцлер»
30 мл виски, 20 мл портвейна, 20 мл сухого вермута, 2 капли ангостуры.
Смешать в шейкере все ингредиенты, перелить в бокал для коктейля.
Коктейль «Милашка»
200 г клубники, 3 столовые ложки сахара, 40 мл ликера «Кюрасо», 40 мл коньяка, 200 мл шампанского, 1/3 стакана измельченного льда.
Клубнику протереть через сито, добавить сахар, лед, ликер и коньяк, взбить миксером, добавить шампанское, перемешать и разлить по бокалам.
Коктейль «Шейла»
200 мл шампанского, 200 мл вермута, 50 мл лимонного сока, 10 мл гранатового сиропа, 2 столовые ложки сахара, лед.
Смешать шампанское, вермут, лимонный сок, гранатовый сироп и сахар. Приготовленную смесь разлить по стаканам, добавить лед.
Коктейль «Ванилла Айс»
50 мл ванильного ликера, 50 мл конька, 75 мл сливок, 1/2 стакана колотого льда.
Взбить все ингредиенты в шейкере, разлить приготовленную смесь по бокалам. Коктейль подать с соломинкой.
Коктейль «Феррари»
250 мл водки, 150 мл мятного ликера, сок 1 апельсина, 1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры, лед.
Смешать водку, ликер, свежевыжатый сок и лимонную цедру, разлить приготовленную смесь по бокалам.
Добавить в коктейль кубики льда.
Коктейль «Загадка»
30 мл вермута, 30 мл коньяка, 20 мл апельсинового ликера, 5 мл лимонного сока, 1 долька лимона, лед.
Смешать вермут, коньяк, ликер и сок, перелить в бокал. Добавить в коктейль лед и украсить долькой лимона.
Коктейль «Морской волк»
20 мл настойки «Старка», 20 мл лимонной настойки, 10 мл мятного ликера, 5 мл лимонного сока, лед.
Смешать настойки, лимонный сок и ликер, пепрелить в бокал. Добавить в коктейль лед.
Коктейль «Смелый охотник»
20 мл настойки «Охотничья», 20 мл настойки «Старка», 10 мл ликера «Южный», 5 мл бальзама «Рижский», лед.
Смешать настойки, ликер и бальзам, перелить в бокал. Добавить в коктейль лед.
Коктейль «Привет»
40 мл ликера «Шартрез», 40 мл коньяка, 5 мл лимонного сока, 1 ломтик ананаса, лед.
Смешать коньяк, ликер и лимонный сок, перелить в бокал со льдом. Украсить коктейль ломтиком ананаса.
Коктейль «Розовый»
30 мл розового ликера, 15 мл ликера «Южный», 10 мл вишневого ликера, ягоды черешни, лед.
Положить в бокал лед, налить ликеры, перемешать. Украсить коктейль ягодами черешни.
Коктейль «Денди»
40 мл виски, 10 мл сладкого мятного ликера, 50 мл минеральной воды, лед.
В бокал со льдом налить виски и ликер, долить минеральную воду.
Коктейль «Коронация»
20 мл виски, 20 мл грейпфрутового сока, 10 мл лимонного сока, 10 мл гранатового сиропа, 2 капли ангостуры, 1 капля персикового тоника, лед.
Положить в бокал лед, влить виски, затем добавить остальные продукты.
Коктейль «Тройка»
25 мл рябиновой наливки, 25 мл наливки «Спотыкач», 25 мл ванильного ликера, 5 мл лимонного сока, 1 ломтик ананаса, лед.
Смешать наливки, ликер и сок, перелить в бокал. Добавить в коктейль лед и украсить ломтиком ананаса.
Коктейль «Цитрусовый»
15 мл лимонного ликера, 10 мл горькой лимонной настойки, 20 мл мандаринового ликера, 5 мл ликера «Юбилейный», 5 мл лимонного сока, 1 ломтик апельсина, 1 ломтик лимона, лед.
Смешать настойку, ликеры и сок, перелить в бокал, добавить лед. Украсить коктейль ломтиками лимона и апельсина.
Коктейль «Десертный»
30 мл черносмородиновой наливки, 15 мл вишневой наливки, 10 мл наливки «Сливянка», консервированные фрукты, лед.
Наливки смешать, перелить в бокал со льдом. Украсить коктейль консервированными фруктами.
Коктейль «Пьер»
30 мл бурбона, 20 мл абрикосового ликера, 15 мл лимонного сока, цедра лимона.
Смешать бурбон, ликер и лимонный сок, перелить в бокал. Украсить коктейль полоской лимонной цедры.
Коктейль «Канадская граница»
30 мл канадского виски, 20 мл сладкого кофейного ликера, 10 мл сладкого мятного ликера, 100 мл содовой воды, лед.
Положить в стакан кубики льда, налить виски и ликеры. Долить воду.
Коктейль «Шок»
30 мл шотландского виски, 30 мл апельсинового ликера, 30 мл лимонного сока, 1 ломтик лимона, лед.
Смешать в шейкере виски, ликер и сок, перелить в бокал со льдом. Украсить коктейль ломтиком лимона.
Коктейль «Фифти-фифти»
100 мл канадского виски, 100 мл кофейного ликера, 100 г ванильного мороженого, 1 чайная ложка тертого шоколада, лед.
Смешать в блендере колотый лед, мороженое, виски и ликер. Разлить приготовленную смесь по бокалам. Украсить коктейль тертым шоколадом.
Коктейль «Принц Чарльз»
30 мл виски, 20 мл медового ликера, 10 мл лимонного сока, 1 вишня для коктейлей.
Ознакомительная версия.
