Ловля плотвы увлекательна и не совсем проста. Плотва может брать приманку как со дна, так и вполводы, очень чувствительна к перемене погоды, поклевки ее то решительные, то неуверенные. Особенно капризна мелкая плотва поплавок пошатывается из стороны в сторону, «танцует», а если и погружается в воду, то ненадолго, что затрудняет определение момента подсечки. Более солидно клюет крупная плотва: взяв приманку, сразу и надежно погружает поплавок. Перед нерестом плотву ловят на червя и мотыля, с наступлением посленерестового жора и в течение примерно двух недель — на червя, мотыля, ручейника (шитика) и опарыша, летом нужно пробовать пареные зерна пшеницы, тесто, перловку, а также скрученную в двойную петлю зелень.
Ловить плотву надо с прикормкой — молотые сухари с глинистым песком, каши, кусочки жмыха и др.
Основная снасть для ловли плотвы — легкая поплавочная удочка с тщательно выверенной оснасткой. Удилище — бамбуковое, а еще лучше телескопическое из углепластика длиной 3,5–4 м (при ловле с берега — не короче 5 м), чувствительный поплавок из гусиного пера или пенопласта, леска толщиной 0,15–0,2 мм, крючок № 2,5–3,5 (для крупной плотвы № 4–5). На течении плотву ловят в проводку или, если дно чистое, с висящим над водой поплавком и скользящим грузилом («внатяжку», как говорят рыболовы). Крупную плотву можно ловить поплавочными удочками для дальнего заброса и донками (с резиновым амортизатором, с кормушками и др.).
Лучшее время для ловли плотвы — утренние и вечерние часы, а на растительные приманки она ловится и в середине дня. Самый интенсивный клев плотвы летом перед сильным дождем с громом и молнией, когда плотва в течение примерно часа хватает с жадностью практически любую приманку. В осенний жор (до наступления морозов) плотва берет приманку в течение всего дня и даже ночью. Ловят ее только поплавочными удочками на глубине, а в теплые дни — и на мелководье. Основные приманки: перловка, мотыль или опарыш.
Зимой плотву ловят на большой глубине поплавочными удочками с кивком и на мормышку, применяя в качестве приманки мотыль и насадки из теста.
Плотва может служить живцом для щуки и судака.
Свежую плотву употребляют в жареном виде, хороша и вяленая плотва, которую ошибочно называют воблой. Вобла — это каспийская плотва, а тарань — азово-черноморская, поднимающиеся и по впадающим в эти моря рекам (Волга, Днепр, Дон, Кубань и др.), но не высоко от устья.
Красноперка — ближайшая «родственница» плотвы, рыба-красавица, обладающая очень яркой расцветкой. В отличие от плотвы тело у красноперки более высокое и толстое, плавники ярко-красные (у плотвы они бледнее), глаза оранжевые с красным пятном в верхней части. Обычно красноперка крупнее плотвы: длина до 35 см, масса 200–400 г, изредка — 1,5–2 кг. Живет красноперка до 12 лет.
Красноперка обитает в озерах и на участках рек с замедленным течением, предпочитает находиться в «окнах» водных растений.
Нерест красноперки начинается при температуре воды свыше 16 °C, обычно в мае, и совершается в 2–3 приема.
Держится красноперка утром и днем на средних глубинах, в теплую погоду поднимается к поверхности воды, а вечером уходит в нижние теплые слои воды и забивается до рассвета в траву.
Рыболовы подметили одну закономерность: там, где много красноперки, нет плотвы, и наоборот. Связано это с излюбленными местами обитания: плотва выбирает открытые места и даже на течении, а красноперка предпочитает окна растительности на тиховодье.
Красноперка клюет более уверенно, чем плотва: не теребит поплавок, а основательно погружает его в воду. Ловят ее более грубой поплавочной удочкой, чем плотву: леска до 0,25 мм в диаметре (лучше зеленого цвета), крючок № 4–7, поплавок незаметный (пробковый, небольшой перьевой). Приманки: ручейник, мелкий кузнечик, червь, хлебные насадки.
Красноперку обычно жарят, в вяленом виде она уступает плотве.
Лещ — тоже относится к семейству карповых, широко распространен во многих районах, являясь объектом промыслового и любительского рыболовства. Излюбленные места обитания леща в реках — заливы, глубокие заводи и ямы у крутых берегов с илистым дном. Лещ населяет также водохранилища, пойменные водоемы и озера.
Длина леща до 30–50 см, масса до 2–3 кг. Отдельные экземпляры могут постигать в длину 75 см при массе 5–6 кг. Лещей с массой меньше 1 кг принято называть подлещиками. Предельный возраст леща 20 лет.
Тело у леща высокое, сжатое с боков, голова небольшая с коротким рылом, маленький рот с выдвижной трубкой позволяет лещу добывать корм в иле на глубине до 5 см.
Окраска тела леща изменчива и зависит как от его возраста, так и от среды обитания, в частности от цвета грунта и воды. Речной лещ обычно светлее озерного, в водоемах с торфяным дном лещ приобретает бурый цвет.
Лещ относится к стайным рыбам, причем стай могут состоять из сотен и даже тысяч особей, например перед уходом осенью на зимовальные ямы.
Икрометание у леща начинается при температуре воды от 10 до 15 °C для разных водоемов, приходится обычно на конец апреля — начало мая и проходит единовременно в течение 3–4 дней, но лещ нерестится партиями в 2–3 подхода — сначала крупные особи, а затем средние и мелкие. Наиболее удачные периоды ловли леща — перед нерестом, затем через 10–12 дней после него. Хорошо ловится лещ в мае, июне, затем с середины августа и до начала октября (до появления на деревьях осеннего наряда). В теплое время лучший клев приходится на раннее утро, а иногда и на ночь, когда лещ подходит близко к берегу.
Осенью лещ ловится почти весь день. Опытные рыболовы установили, что ночью и ранним утром лещ предпочитает животные приманки, а утром, днем и ближе к вечеру — растительные.
Летом свое присутствие лещ выдает своеобразной игрой: высовывает из воды голову, затем спинной плавник и, ударив хвостом, уходит в глубину. Как говорят рыбаки в таких случаях, лещ «плавится». Леша можно обнаружить и по пузырькам газа, которые поднимаются к поверхности воды, когда он копается в поисках корма в иле. Обсасывая побеги и корни растительности, лещ аппетитно чмокает, что также выдает его местонахождение.
Ловля леща — это целая наука, и изложить кратко хотя бы ее основы невозможно. Остановимся только на главных моментах.
Прежде всего, лещ очень пуглив: боится любого шума и особенно стука, его настораживает даже тень рыболова. Близко к берегу или к лодке лещ не подходит, поэтому обязательна прикормка. У поплавочной снасти удилище должно быть длинным и достаточно прочным. Леска толщиной 0,25–0,4 мм, крючок № 5–7 со средним или длинным цевьем (в зависимости от приманки), поплавок удлиненный, лучше с креплением к леске в одной точке.
Своеобразна поклевка леща: взяв со дна крючок с приманкой и находясь почти головой вниз, лещ затем стремится принять более естественное для себя горизонтальное положение и вместе с крючком поднимает и грузило, которое располагают в 3–5 см от крючка. При этом поплавок ложится на воду или, как говорят рыболовы, «выкладывается», затем слегка поднимается и, погружаясь в воду, уходит в сторону. Это и есть момент подсечки, если на крючке приманка животного происхождения (пучок червей или мотыля). Если на крючке растительная приманка (тесто, каши), подсечку нужно делать еще раньше, сразу после «выкладывания» поплавка.
По поводу «выкладывания» поплавка есть и другая точка зрения[10]. Чтобы приподнять поплавок, лещу не обязательно поднимать свое тело Вытянув губы в хобот и работая жаберными крышками, лещ создает направленный поток воды, который увлекает пищу в рот и, действуя как реактивный водомет, толкает тело рыбы вперед. Чтобы не уткнуться рылом в дно, лещ даже «отрабатывает задний ход» (при помощи грудных плавников и хвоста) При закрытии рта тяга вперед прекращается, но в результате действия всех составляющих движения леща на леске образуется слабина (петля до 10 см и более), которая и выбирается всплытием поплавка. Подъем поплавка при поклевке имеет место и у других рыб (язь, плотва, густера), но в силу меньшего вытягивания губ в трубочку не так ярко проявляется.
Результативна и эстетична ловля леща снастью с дальним забросом приманки на основе «бегучей» оснастки: короткое телескопическое удилище с пропускными кольцами увеличенного диаметра, безынерционная катушка, тщательно огруженный поплавок с удлиненной антенной. Ловят этой снастью как с берега, так и с лодки.
Рыболовам пришелся по душе еще один эффективный способ ужения леща — «спидонкой», завезенный, по-видимому, с Украины. «Спидонка» — это снасть для донного ужения на базе спиннинга с катушкой (инерционной ил безынерционной) и скользящим грузилом-кормушкой. Ловя этой снастью в основном с берега, удилище кладут на подставки, а после заброса приманки к леске прикрепляю сигнализаторы поклевки (колокольчики и др.). Есть и бортовые «спидонки» с укороченным удилищем для ловли лодки. В качестве приманки используются червь, опарыш, а летом и растительные приманки, в том числе фигурные макаронные изделия («звездочки», «шестеренки» и др.).
