Е.м.
Про похудательные таблетки я уже очень много всего говорила, но я не устаю повторять: «Если бы существовали эффективные и безопасные таблетки, звезды не прибегали бы к услугам диетологов, тренеров и пластических хирургов». Факты говорят сами за себя. Безопасных таблеток для похудения не существует. В некоторых очень сложных случаях таблетки может назначить (!) диетолог. Но если их пила ваша подруга или вы сами несколько лет назад, и «с вами ничего не случилось», это не значит, что принятие препарата останется безнаказанным и на этот раз. Я неоднократно принимала участие в подготовке телепроектов, посвященных похудению на таблетках, и наслушалась историй о людях, которые навсегда подрывали свое здоровье, оказывались на операционном столе, а то и вовсе погибали в результате их употребления. Поэтому, пожалуйста, не экспериментируйте на себе!!! Лучше уж спорт и разумная диета…
Приемы пищи у меня организованы так:
Завтрак: кофе с сахаром, хлопья, сыр или колбаса, творожок, йогурт. Иногда – сдобная булочка с изюмом или кусочек торта.
Обед: все, что угодно из разрешенных системой продуктов. Единственное условие: состоит он максимум из двух блюд. Закуска и суп. Или: закуска и второе. Или: суп и чай с чем-нибудь сладеньким. Если ем хлеб, то считаю его за отдельное блюдо (допустим, суп, а после него хлеб с зеленым луком, больше ничего).
Ужин: все, что хочется, за исключением углеводов. А если обед был особо плотным, то ограничиваюсь салатом и несколькими кусочками колбасы (сыра).
Е.м.
В углеводах для ужина нет ничего страшного. Вполне можно позволить себе рис или гречку с овощами или фруктами. Но, если честно, я тоже обычно предпочитаю белковые ужины, они сытнее, после них значительно проще воздерживаться от еды до сна.
В течение дня позволяю себе пару легких перекусов: допустим, кофе с орехами и сухофруктами. Или чай с хлебцем, намазанным творожным сыром.
Е.м.
Для тех, кто уже похудел и использует систему, чтобы удерживать вес, перекусы вполне допустимы. Главное – не увлекаться и не перебивать себе аппетит к основному приему пищи. Потому что, как я уже писала в начале книги, у некоторых из-за подобных перекусов день превращается в один непрекращающийся прием пищи. А наша пищеварительная система должна иметь возможность отдыхать.
Если вдруг разыгрывается аппетит, пытаюсь «обмануть организм». Заметила, что чувство голода хорошо утоляет стебель сельдерея, или несколько редисок, или болгарский перец. Или просто воду пью – тоже помогает.
Вечером (не позже, чем за два часа до сна) могу съесть яблоко или грушу.
Когда (нечасто) бываю вечерами в ресторанах, стараюсь наесться одними закусками. А если заказываю горячее, то всегда без гарнира (в крайнем случае, с овощами-гриль). Если в меню мне приглянулся десерт, то себя не мучаю. Беру. Но – тогда уж обхожусь без горячего.
Алкоголь пью примерно два раза в неделю. Или пару бокалов красного вина, или – несколько рюмок настойки (обожаю «Бехеровку» и «Егермейстер»). Когда бываю на море, на пляже всегда позволяю себе «ноль три» светлого пива. Закусываю сушеными кальмарами – самый, на мой взгляд, безопасный для фигуры снэк. Углеводов и жиров в нем почти нет, зато полезного во всех отношениях белка – целых 35 граммов на сто «гэ» продукта!
Е.м.
Сушеные кальмары далеко не самая «правильная» закуска, хотя бы потому, что они содержат большое количество соли. Пиво на отдыхе я бы посоветовала употреблять либо без закусок, либо как напиток к основному блюду в обед. Но только на отдыхе! Как вы помните, по системе в процессе похудения разрешается употреблять только сухое красное вино. Если же речь идет о постпохудательном периоде, здесь уже нужно ориентироваться на возможности вашего организма. Если употребление дрожжевого напитка не способствует набору веса, то почему бы нет.
Но если вдруг очень захотелось чипсов или сухариков, чебуреков или шашлычка с горячим лавашем – никогда себя не мучаю. Хорошее настроение дороже. Да и мужчины говорят: «Нет ничего хуже, чем женщина с голодными глазами!»
Е.м.
И это правильно! Для того чтобы чувствовать себя счастливой, женщина должна хорошо выглядеть и комфортно себя чувствовать. Постоянно отказывая себе в чем-то, мы не можем ощущать себя полноценными. Но, уж если вы балуете себя любимыми вредными продуктами, старайтесь делать это до 12, на худой конец – до обеда.
Тем более что организм уже настроился на правильную волну. Если переедаю накануне – на следующий день и аппетита нет. А в спортивный клуб – ноги сами ведут…
Взвешиваюсь не чаще раза в неделю. Если прибавка до килограмма – внимания не обращаю. Если больше – стараюсь усилить физические нагрузки. А хлеб-плюшки-конфеты исключаю полностью.
Е.м.
Именно поэтому я советую взвешиваться каждый день даже после того, как процесс похудения завершился. Так гораздо проще контролировать изменения, происходящие с вашей фигурой, следить за тем, как различные продукты влияют на ваш вес. Ну и конечно, я не советую исключать плюшки-конфеты, если они вам нравятся. Ешьте их на завтрак. Иначе это уже получается диета, а не «Минус 60».
Два раза в неделю заглядываю в сауну. Долго не сижу – времени жаль. Парюсь минут пять, потом принимаю душ, пользуюсь скрабом для лица и тела. Дальше еще пять минут в сауне, ополаскиваюсь, вытираюсь, мажу все тело кремом.
К косметологу, к сожалению, попадаю редко – от силы раз в месяц. Но хотя бы раз в неделю делаю маски дома.
И стараюсь каждый день, пусть ненадолго, выбираться на свежий воздух. Хотя бы просто поговорить по телефону – но стоя на балконе. И в выходные, когда мы с детьми, всегда их на улицу тащу, практически в любую погоду.
Чувствую себя бодрой и молодой.
И очень радуюсь, когда мои дети говорят – кажется, искренне:
– Мама! Ты у нас самая красивая!
Е.м.
Замечательная история! Аня просто молодец! Мне остается только добавить, что не стоит забывать о том, что не только ваши дети, муж или друзья должны замечать, что вы самая красивая. Но, и это гораздо важнее, – вы сами! Не пробегайте мимо зеркал, старательно от них отворачиваясь, не говорите себе гадости, наоборот, больше комплиментов! И тогда постепенно вам все больше захочется следить за собой, уделять себе время, и вы автоматически начнете стройнеть, прилагая для этого минимум усилий. Ведь когда делаешь что-то для любимого человека, а именно так вы должны к себе относиться, делаешь это с радостью, удовольствием и значительно меньше устаешь.
Глава 2
Сергей Литвинов: МОИ МИНУС ДВЕНАДЦАТЬ
Нет такого мужика в возрасте от тридцати, который, однажды проснувшись поутру и подойдя к зеркалу (или встав на весы), не говорил бы себе: «Нет! Все! Хватит! Что за отвратительное пузцо! Где мои «кубики»?! Вот-вот начнется «зеркальная болезнь»[3]! С завтрашнего дня (понедельника, первого числа) начинаю новую жизнь! Не лопаю на ночь – это раз. Прекращаю есть сладенькое. Да и с пивом пора завязывать… Словом – худею».
Но многие ли из нас действительно сделали это?
Я – сделал.
И готов поделиться опытом – как.
…Вопреки распространенному мнению мы с моим постоянным соавтором Анной Литвиновой – не муж и жена. Мы – брат и сестра. Поэтому у нас все, кроме романов и родителей, – отдельное. У нас – отличные (друг от друга) дома, дети, партнеры по браку, бюджеты, вкусы, режимы питания и тренировок, любимые блюда и напитки. А кроме того, пол и возраст.
Есть, правда, одно совпадение. Я озаботился своим собственным весом примерно в том же возрасте, что и Аня. Правда, ввиду того, что я сильно старше моей сестренки, случилось сие знаменательное (для меня) событие давным-давно, еще в 1995-м – в то время, когда и Аня Литвинова, и Катя Мириманова могли еще позволить себе наворачивать бутерброды из белого хлеба со свиной колбаской и тортики «Наполеон».
И мне для того чтобы начать исповедовать систему здорового питания, не пришлось предварительно рожать.
Посему моей борьбе с лишним весом, идущей с переменным успехом, нынче исполнилась полукруглая дата – пятнадцать лет. А судьбоносной для меня тогда, в девяносто пятом, стала встреча с худенькой женщиной, кандидатом медицинских наук, Юной Павловной Поповой, в ту пору – заведующей отделением в клинике лечебного питания Института питания РАМН. Я встретился с Юной Павловной в качестве репортера. Результатом наших бесед стала статья в журнале «Смена». Она вышла в седьмом номере за 1996 год, имела успех и многочисленные отклики. Потом ее, с моего разрешения, перепечатала газета «Труд», а безо всякого позволения, по-пиратски, – множество газет в российских провинциях и других странах ближнего и дальнего зарубежья. После знакомства с Катей Миримановой я перечел публикацию и нашел, что за прошедшие времена она не только не устарела, а, напротив, стала, пожалуй, только более актуальной – потому что гораздо большее количество людей у нас в стране озаботились состоянием своей фигуры. Не сомневаясь в полезности материала, с чистой совестью предлагаю его вниманию читателей (с небольшими сокращениями).
