Рис. 3. Новозеландская порода
Крольчихи этой породы достаточно плодовиты и молочны, хорошо выкармливают от 7 до 12 крольчат.
Волосяной покров новозеландских кролей снежно-белый, подшерсток серебристый. Глаза красные, когти белые (рис. 3).
Калифорнийская порода. Специализированного мясного направления продуктивности. Выведена в США методом сложного воспроизводительного скрещивания с использованием кроликов пород крупная шиншилла, русский горностаевый и новозеландская белая.
Средний живой вес кроликов 4,5 кг. Волосяной покров средней высоты, густой. Окрас шкурки белый, с черными отметинами на носу, ногах, хвосте, ушах и подгрудке. Глаза красные (рис. 4).
Рис. 4. Калифорнийская порода
Крольчихи плодовиты и молочны, приносят и выкармливают 8–10 крольчат. Животные этой породы обладают высокой энергией роста в первые месяцы жизни. Расход корма на 1 кг прироста живой массы колеблется от 3 до 5 кг кормовых единиц. Убойный выход 56–60 %. От крольчихи в год до отъема можно вырастить более 30–35 крольчат. Вес крольчат при рождении обычно 45 граммов. Кролики калифорнийской породы хорошо приспособлены для батарейного содержания на сетчатых полах в условиях механизированных крольчатников. Спокойный нрав предохраняет от стрессов.
Мех преимущественно чисто-белый, блестящий, достаточно густой и плотный.
Используется для получения бройлеров.
Серый великан. Порода кролей серый великан создана кролиководами в Полтавской области в зверосовхозе «Петровский» в 1952 году методом простого воспроизводительного скрещивания местного беспородного материала с кроликами породы фландр. Затем полученных в результате помесей разводили «в себе» с применением отбора и подбора, направленных на закрепление в потомстве желательных качеств.
Серый великан унаследовал от фландров рост и размеры, большую живую массу, качество опушения и окраску волосяного покрова, а от местных кроликов – хорошую плодовитость, жизнеспособность и приспособленность к условиям разведения. Расцветка шкурки у кроликов бывает четырех типов – наиболее распространены особи серо-заячьего окраса – агути, рыжевато-серого, реже темно-серого, железно-серого и черного.
При убое полновозрастных кроликов породы серый великан получают крупную шкурку площадью 2500–2700, а иногда 3000 см2, с мягким, но недостаточно густым ворсом (около 16 тысяч на 100 мм2 площади на огузку).
Самки плодовиты, за окрол приносят 8–9 крольчат, молочны и имеют хорошие материнские качества.
Средний живой вес колеблется от 4,5 до 6,8 кг.
Кроли имеют средние показатели скороспелости, оплаты корма и качества мяса. Убойный выход у откормленных кролей до 60 %.
При выращивании в закрытых помещениях кролики этой породы зарекомендовали себя положительно, но нередки случаи, когда при содержании на металлических сетчатых полах животные болеют пододерматитом, так как у них плохая опушенность лап и большой вес.
Советская шиншилла (рис. 5) – сравнительно молодая порода, утвержденная в 1963 году. Завезенные в 1927–1928 гг. кроли породы шиншилла имели густой и хороший мех, но были мелкие по размеру и массе. В результате скрещивания с различными породами крупных кроликов и длительного направленного отбора и подбора в условиях хорошего кормления, ухода и содержания значительно повысился их живой вес (4–5 кг). Длина туловища – 60–70 см, обхват груди 37–44 см. Порода отличается скороспелостью. Матки плодовиты (в среднем приносят 8 крольчат за окрол), молочны.
При кормлении полнорационными гранулированными комбикормами живая масса в возрасте 60 дней составляет 1,3–1,5 кг. Убойный выход в 120-дневном возрасте равен 56–63 %. На 1 кг прироста живой массы молодняк в возрасте от 60 до 90 дней затрачивает 3–4 кг кормовых единиц.
Основной тон окраса их волосяного покрова – серебристо-голубой; брюхо, нижняя сторона хвоста, внутренняя сторона конечностей почти белые, глаза окружены светлой каймой и на ушах и в верхней части хвоста имеется черная кайма, на затылке светлый клин. Глаза вишнево-коричневые, иногда бывают голубые.
Рис. 5. Советская шиншилла
На шкурки кроликов этой породы большой спрос. Они используются в натуральном виде для изготовления шуб, воротников и шапок.
Серебристый (рис. 6). Порода создавалась методом направленного отбора и подбора кроликов породы шампань. В результате этой работы у животных был увеличен живой вес, повышена жизнеспособность, плодовитость и молочность самок.
Плодовитость самок составляет в среднем 4,5 кг. Убойный выход в возрасте 90–120 дней колеблется от 57 до 61 %.
Молодняк этой породы отмечается хорошей мясной скороспелостью. При потреблении полнорационных гранулированных комбикормов живая масса в 60-дневном возрасте составляет в среднем 2 кг, 90-дневном – 3 кг и в 120-дневном – около 4 кг. Расход при этом на 1 кг прироста живой массы колеблется от 2,5 до 3,5 кг единиц.
Окрас шкурки у типичных представителей породы равномерно серебристый (цвета старого серебра). Для кроликов породы серебристый характерна равномерность окраса на всех участках тела; лишь кончик мордочки, уши, конечности и верхняя часть хвоста окрашены значительно темнее, чем туловище.
Рис. 6. Серебристый
Эта порода хорошо приспособлена к шедовой системе содержания и при хорошем кормлении легко переносит холода. Разведение в крольчатнике не имеет успеха, снижается воспроизводительная способность, в частности оплодотворяемость крольчих.
Черно-бурый. Выведен методом сложного воспроизводительного скрещивания пород венской голубой, фландр и белый великан.
Кролики отличаются крепким телосложением, мощным костяком, удлиненным туловищем. Голова крупная, уши широкие, длинные (14–18 см), грудь широкая и глубокая с развитым подгрудником, спина прямая и широкая, крестцово-поясничная часть хорошо развита, круп округлый, конечности длинные, прямые и толстые.
Средняя живая масса взрослых животных от 3,8 до 6,5 кг. По скороспелости и оплате корма не уступает породам белый великан и советская шиншилла. Средняя плодовитость – 7–8 крольчат.
Волосяной покров у кроликов напоминает по окраске черно-бурых лисиц. По густоте волос черно-бурые кролики занимают первое место среди других пород: на площади 100 мм2 у них 24 000 волосков.
Кролики хорошо приспособлены к суровому климату северной и средней полосы.
Вуалевый серебристый. Порода выведена в 1942–1948 гг. путем сложного воспроизводительного скрещивания кролей пород шиншилла, фландр, белый великан и венский голубой. Живой вес взрослого кроля составляет 6 кг. Густота волоса ниже, чем у черно-бурых (около 18 тыс. волосков на 100 мм2). Крольчиха приводит не менее 7 крольчат. Основной окрас волосяного покрова черный; по середине волосков – тонкое белое кольцо (серебро); кончики ворсинок черные. Недостаток этой породы – недостаточная стойкость в передаче окраса потомству.
Советский мардер. Выведена порода в 1931–1940 гг. в результате сложного воспроизводительного скрещивания русского горностаевого, шиншиллы и местных голубых кролей. Убойный выход 55–60 %. Полновозрастные кролики советского мардера весят в среднем 3,8 кг, отдельные особи 6,4 кг. Крольчата при рождении весят 60 г. В 3-месячном возрасте, при расходе на 1 кг прироста живой массы от 4 до 5 кг кормовых единиц, достигают 2450–2500 г живой массы.
Крольчихи достаточно плодовиты, за окрол приносят в среднем 7–8 крольчат.
Окрас волосяного покрова коричневый (напоминает куницу), неоднородный, кончики ушей, носа, хвоста и лап темнее, чем туловище.
От кроликов этой породы получают шкурки оригинального окраса с упругим, эластичным, блестящим и очень густым мехом (22–24 тыс. волос на 1 см2 кожи).
Порода хорошо приспособлена к южному климату, но кролиководы-любители эту породу успешно разводят и в средней полосе.
Белый великан. Порода выведена в Бельгии и Германии с помощью длительной селекции кролей-альбиносов породы фландр, отличающихся нежной конституцией, тонким костяком и хорошими вкусовыми качествами мяса. Для улучшения породы применяли прилитие крови шиншиллы, породы фландр и серого великана с последующей селекцией на крепость конституции, плодовитость. Полновозрастные кроли этой породы весят в среднем 5 кг, а в отдельных случаях 6–7 кг и более.
Порода характеризуется нежной конституцией, тонким костяком. Окрас белый, глаза красные – типичный альбинос.
При рождении крольчата весят около 90 г. Убойный выход в 3–4-месячном возрасте от 56 до 59 %. На 1 кг прироста живой массы кролики затрачивают 3–4 кг кормовых единиц (без учета кормов, использованных родительскими особями).
