Я не отвергаю, напротив – приветствую достижения медицины. Консультация грамотного, внимательного специалиста всегда поможет человеку разобраться в причинах быстрее и объективнее. Правда, еще бы хорошо понять, какого именно специалиста. Диетолога? Терапевта? Эндокринолога? Психолога? Односторонность, пусть и профессиональная, в вопросах коррекции веса вполне может оказаться и некоторой помехой. Но даже если вам повезло, и специалист, к которому вы обратились, рассматривает организм как целостную систему, он все равно не сможет сделать за вас то, что можете сделать для себя вы сами. Вам же, чтобы действовать эффективно и достичь прекрасных результатов, нужно не только иметь информацию по данному вопросу, но и действовать по системе. А также проявить немного дисциплины и настойчивости в формировании новых привычек – привычек стройности.
Помимо того, что теоретическая и практическая составляющие есть почти в каждой главе книги, для большего удобства практические рекомендации еще раз в кратком виде сведены в отдельную главу и в качестве дополнения оформлены в виде отдельной части (часть II). Рекомендации даны обобщенно, и на их основе вы легко составите для себя индивидуальный, гибкий и конкретный план действий, который вдобавок обоснован теоретически. Ведь важно понимать, зачем и почему нужно так делать. Именно тогда система будет обладать своей максимальной эффективностью.
Необходимую информацию и практические рекомендации я изложу просто, легко и при этом полно, а остальное зависит от вас!
Часть I. Теория стройности
Мы все видим, сколько сейчас литературы по снижению веса. Невероятное количество книг, причем почти в каждой из них много ценного и полезного – бери и делай! А сколько интересной информации на эту тему мы слышим от друзей и знакомых, в телевизионных программах – потрясающие диеты, сногсшибательные рецепты! Удивляет, что несмотря на это информационное изобилие, полных людей почему-то становится все больше и больше. В чем дело? Что не учли, о чем забыли, на что не обратили внимание? Ведь парадокс: раньше, когда о причинах избыточного веса было известно совсем мало, а специалистов по его снижению было и вовсе единицы, – удивительно, но и людей с этими проблемами было тоже гораздо меньше! Сейчас, когда к нашим услугам специалисты, целые медицинские центры по этой тематике, когда и в Интернете, и в каждом журнале, и даже, порой, в газетах, столько советов, подсказок, рекомендаций, количество людей с избыточным весом, тем не менее, просто катастрофически растет. Почему?
По данным Всемирной организации здравоохранения в настоящее время ожирение стало одним из самых распространенных хронических заболеваний. Врачи и ученые бьют тревогу, заявляя о том, что сегодня эта патология принимает характер глобальной эпидемии, охватывающей почти все страны и народы. В Америке, например, ожирение признано главным национальным бедствием, так как от тучности в ней страдают две трети взрослого и половина детского населения. Не отстает и Европа. И что поразительно – даже в Японии, которая долгое время была для всех образцом правильного отношения к вопросам здоровья, питания и долгожительства, за последние три десятилетия число жителей с избыточным весом увеличилось в четыре раза и составляет сейчас около 20 %. В 2008 году правительство Японии даже законодательно (!) ограничило объем талии, обязав все компании ежегодно производить измерение талии своих сотрудников, а местные органы власти – всех остальных граждан в возрасте от 40 до 74 лет. Определен и максимально разрешенный объем талии – 85 см для мужчин и 90 см для женщин. Те, у кого талия шире, направляются на курсы правильного питания.
Удивляет и то, что многие развивающиеся страны, которые еще совсем недавно боролись с голодом, теперь борются с проблемой лишнего веса.
И эта статистика неуклонно растет, несмотря на то, что на сегодняшний день в мире существует около 30 тысяч общепризнанных диет! Выходит, диеты здесь ни при чем, дело не в них?
Разумеется, не в них. Но так в чем же?
Разобраться с этим и поможет наша книга, благодаря которой каждая читательница получит ответ на два ключевых вопроса:
• причины лишнего веса
и
• какие действия предпринять для устранения этих причин и нормализации веса на долгие годы?
С самого начала хочу порадовать моих читательниц приятным сообщением: основных причин лишнего веса всего две. Да, действительно, все очень просто. Всего две причины, с которыми нам нужно поработать, чтобы мы стали более стройными и здоровыми.
И еще. Всем известно, что самый ценный из ресурсов – время. С течением лет я начинаю ценить его все больше и больше. И знаю, насколько оно драгоценно и как его порой не хватает нам, женщинам, на все, что нужно и хотелось бы сделать в течение одного дня. Поэтому все рекомендации даны здесь с учетом того, чтобы их выполнение не требовало дополнительных затрат времени. Рекомендации, которые вы найдете в этой книге, не отнимут, а, напротив, сэкономят вам время, их выполнение как раз и рассчитано именно на очень занятую женщину. И даже почти все рецепты различных супов, каш, салатов, овощных блюд, соусов (см. Рецепты стройности) изначально задумывались не только для быстрого обретения стройности, но и с учетом минимальных затрат времени на их приготовление.
Время в основном понадобится только для прочтения данной книги и составления своего индивидуального плана действий по снижению веса.
И еще одно очень важное обстоятельство, о котором я должна предупредить читательниц. Книга составлена по определенной технологии, которая сама поможет вам все это выполнить. В ней работает на результат каждое слово. Процесс нормализации веса запускается при ее чтении буквально с первого абзаца. Более того, когда вы прочтете книгу полностью, включится еще одно ее удивительное свойство. Если вы откроете ее на любой странице, ваше подсознание получит дополнительный импульс для быстрой и неуклонной нормализации веса. Поэтому прошу вас: вспомните об этом свойстве книги в тот момент, когда снижение веса будет приостанавливаться, а желаемая цифра еще не будет достигнута. Вы берете книгу, открываете с любого места (лучше всего это делать в постели перед сном, чтобы после этого уже ничего другого в голову не загружать) и прочитываете одну-две страницы. Затем убираете книгу и засыпаете. Вы сами удивитесь, каким волшебным образом это работает!
Стройность – это здоровые привычки
Тема здоровья актуальна для каждого человека, а нормальный вес как раз и является одним из основных признаков здоровья. Не единственный, конечно, признак, но очень важный. Поэтому мне хочется поделиться с вами информацией и рассказать о том, что быть стройной на самом деле легко! Совершенно не нужно истязать себя диетами или морить голодом, не нужно проводить по несколько часов в тренажерном зале или на беговой дорожке. Достаточно знать и выполнять всего несколько правил. А именно – вести здоровый образ жизни, правильно мыслить и… знать несколько особенных секретов – секретов стройности.
Самые трудные в программе – первые три недели, необходимые для того, чтобы новый образ жизни вошел в привычку.
Всем известно, что привычки бывают вредные и полезные. Я совершенно не намерена давать советы по искоренению всех вредных привычек. Во-первых, их обычно у каждой из нас достаточно много, и поэтому – где взять столько времени и силы воли, чтобы работать со всеми и задумываться об их полезности или вреде. А во-вторых, всегда лучше иметь про запас хотя бы несколько вредных привычек, чтобы в случае чего можно было отказаться еще от одной и тут же получить от этого улучшение состояния. Да и потом, такие идеальные женщины, как мы с вами, – постоянно себя усовершенствующие, – могут, в конце концов, позволить себе иметь хотя бы парочку любимых вредных привычек!
Что радует – не придется ни от чего категорически отказываться. Например: вы любите хлеб и даже, может быть, купили себе хлебопечку? Отлично, хлеб – можно! Но не белый, из рафинированной муки, а цельнозерновой или ржаной, два-три куска в день. Или, может, вы любите блинчики, да еще и великолепно их выпекаете? Замечательно, блинчики – можно! Но опять же немного изменим их состав: не белая мука / молоко / яйца, а добавим немного вкусных «полезностей»: натрем в тесто тыкву или яблоко, добавим семена льна или кунжута, кусочки кураги или чернослива, вместо молока – сыворотка или простокваша, пополам с водой. Мука вновь цельзерновая или гречневая, овсяная – полнейший простор для нашей неудержимой фантазии. Селедку любите? Прекрасно. Можно и нужно! Но солим сами, это очень просто: пять минут занимает сам процесс засолки и через день ее уже можно есть.
