Вообще шикарно, но как мне кажется это не для нас, может наложницам? Поэтому я не стану трогать мясо.
Было уже поздно, и, я хотела чего-нибудь легкое и быстро приготовляемое. После того, как собрала все ингредиенты, в моей голове сформировался план.
– Мин Чжу, что ты собираешься делать? – не унималась Хо Ню, обхаживая кухню.
– Готовить, – спокойно ответила я, перебирая овощи. Первым делом в глаз попала капуста.
Хм… Может борщ? Сомневаюсь что у них есть тут свекла. Еще нашла овощи похожую на картошку и на морковку. Надеюсь что по вкусу будет такой же. Не люблю я импровизировать. Хотя, что скрывать, в этой эпохе итак импровизирую.
– Что ты будешь готовить? – поинтересовалась Хо Ню, с любопытством оглядывая каждый продукт.
– Борщ! – уверенно заявила я, успешно орудуя большим ножом измельчала капусту. Конечно, на вид капуста больше напоминала мне современную китайскую капусту. На самом деле большинство блюд в Великой Династии Цин были либо вареными, либо жареными, если не вареные над паром. Помимо этих трех методов приготовления, других не было. Не было даже каких-либо более сложных приправ, которые бы усилили вкус пищи.
Насколько я помню к кисло-сладкой жареной китайской капусте требовалось растительное масло, но здесь у них даже не было привычки вытапливать сало, не говоря уже о растительном масле. Ох… мне придется трудится очень долго чтобы обучить в будущем поваров делать как в нашем мире.
Быстро размельчив капусту, я принялась за лук, картошку и морковку.
– Может тебе помочь? – поинтересовалась Хо Ню закатывая рукава своей формы.
– Если тебе не трудно, было б не плохо! – отозвалась я. Показав ей как надо резать овощи перешла к печке.
Я когда-то посещала бабушку, которая жила в деревне и вы вероятно видели там печку, не знаю сохранились ли до нынешнего дня… Но могу сказать что эти печи похожи на печи в династии Цин. Когда дрова уже трескались от огня, решила разрезать кусочек сало от дичи и нарезала его на полоски, такие же тонкие, как палочки для еды.
Эти полоски будут использоваться для производства масла.
– Где ты научилась так готовить? – пыхтела Хо Ню разрезая овощи.
Черт! Такой вопрос! Ну не скажу же что «Привет я Ада из современного мира попала в это тело!»
– Научилась у поваров! – достав железную посудину, принялась растапливать сало для прожарки овощей. Так как я собиралась готовить только простые блюда на готовку потребовался бы всего час.
– Я наслышана о твоем таланте, но не знала что будешь использовать его во дворце. – Она сразу помыла свой нож и поставила на место. Затем скрестив руки посмотрела прямо на меня. Ее взгляд похолодел. О, нет, она подумала совсем не то.
– Слушай, я не знаю что ты там на придумала, но я не собираюсь соперничать с тобой! – я подняла руки в знак капитуляции.
– То есть, ты не хочешь становиться наложницей? – сощурив глаза уставилась на меня. Видимо не верила в мои слова.
– Угу. Я просто хочу выжить в этом дворце и со спокойной душой покинуть эти стены.
– А вот это вот тогда что? – она вскинула руками указывая на кухню. – Ты хочешь привлечь внимание императора! – ее спокойный тон перешел на крик.
– Эээ… нет. Успокойся Хо Ню. Император не выберет меня!
– Я не верю тебе! – прошипела та. Уф…
– Если бы я хотела стать наложницей, то вначале бы записалась в одаренные. Не логично? – меня начинало все раздражать. Я возвратилась к готовке чтобы успокоится заметила что масло растопилось, бросила нарезанный лук и морковку. Обжарив ее хорошенько добавила картоху и следом бросила капусту. Когда овощи обжарились до хорошей консистенции, налила заранее вскипячённую воду.
– Ну что замолчала, Хо Ню? Или все еще не доверяешь мне? – с издёвкой спросила через час, даже не смотря в ее сторону. Борщ уже сварился, поэтому снимала пробу.
Ммм… ожидание превзошло реальность. Не знаю, но на вкус лучше чем готовила в современном мире. Но не успела налить на чашку как ввалились остальные девушки:
– Ммм, как вкусно пахнет! Сестрица, налей и нам! – взмолились мои соседки.
– Окей! Давайте чашки свои! – вздохнула я. Ни на минутку нельзя оставаться одной.
– Окей? – недоуменно переспросили девушки. Упс… Вот дилемма. Как же выкрутиться?
– Этот диалект мы используем дома между мной и матерью. Дословно означает хорошо или я согласна! – соврала я.
– О, можно мы тоже будем так отвечать? – хором перекрикивая друг друга загалдели девочки. Я улыбнулась в ответ.
В этот вечер мы дружно сидели за столом и обмениваясь шутками провели остаток дня. Я надеялась что мы сдружимся и когда-нибудь покинем этот дворец.
Глава 17.1
– Девочки! Просыпаемся! – послышался настырный женский голос. Я еле отлепила свои глаза и уставилась в потолок. Еще было темно, может пятый час?
– А ну встаем! Работа ждет! – прикрикнула наш личный Люцифер.
Когда мы умылись и приоделись встали в ряд. В этот раз мой наряд отличался от других. На мне было темно-зеленое платье с цветочными узорами. На лянпато нацепила искусственный цветок, как подобает придворной служанке. Ли Мо подходила к каждой и вручала свиток. Вероятно место работы служанки.
Когда Ли Мо подошла ко мне, девушки разочарованно охали. Я уже знала где буду работать поэтому не стала открывать при остальных.
– Тебе неинтересно? – обратилась ко мне Су Лян.
– Какая разница где будем служить. Все равно во дворце же! – небрежно ответила я, засовывая бумажку подальше от любопытных глаз. Иначе, они будут завидовать и строить козни против меня, а этого мне не особо и нужно.
– Ты права, сестра. В этом дворце главное – помогать друг другу. – добродушно сказала Хо Ню, положив руки на мои плечи. Вот как мне прочесть мысли этой девушки? Она мне совсем не понятна.
– Девушки! Если вы уже все, то живо приступаем к работе! – послышался строгий голос Ли Мо и я облегченно вздохнув последовала во дворец императора.
К чему скрывать, мои ноги дрожали, а мысли так и кружились вихрем. Не могла сосредоточиться от волнения и из-за этого не заметила как оказалась в главном дворце. К счастью, мне выделили евнуха, который сопровождал меня, иначе могла заблудиться в этом бескрайнем лабиринте.
– Главный евнух Ли. Я привел к вам новоиспеченную дворцовую служанку! – сопровождающий поклонился, как только увидел евнуха Ли.
– А, госпожа Го! – обрадовался главный евнух.
– Евнух Ли, прекратите величать меня госпожой! В этом дворце я ваша подчиненная! – смутилась я его обращению.
– Пэй! Прошу простить! Я по привычке! – шлепнул по своим губам мужчина. – Спасибо что напомнили.
– Ничего страшного! Такое бывает, – чуть улыбнувшись ответила я. – Я жду ваших указании, евнух Ли! – учтиво поклонившись ожидала его приказа. Как никак теперь он мой начальник.
– Какая хорошая девушка! – весело рассмеялся евнух. – Вот было б таких, как ты побольше во дворце, цены б не было! Хорошо. Для начала тебе придется разносить горячие чашки чая императору. Ничего не обычного, просто заменяй остывшие чашки чая на горячие.
– Как прикажете! – вновь поклонившись, отправилась на императорскую кухню.
– Девочки! Живо-живо, скоро обед, а для императора ничего не готово! – кричала дородная женщина на более молодых.
Служанки сновали туда-сюда исполняя приказ этой женщины, вероятно она тут главная и может быть повар.
– Ты кто такая? – положив руки на бок, она повернулась ко мне лицом. Остальные будто как по приказу обернулись и остановились как истуканы.
– Меня послал евнух Ли за чашкой для императора! – смущенно пролепетала в ответ. Не надо в первый же день показывать свой характер.
– Ах этот индюк пушистый! У меня вон сколько девок кормить надо во дворце, но каждый год отправляет по одной! – выругалась дама.
– Прошу прощения, госпожа! – вежливо поклонившись уставилась в пол. Дородная женщина беззаботно рассмеялась.
– Госпожа… она назвала… меня… госпожой! – разговаривала обрывками, между очередными приступами смеха. – Ладно, девочка, ты меня хорошенько рассмешила. Хорошо, Юий! Неси горячий чай для императора! – громко прикрикнула та. И я увидела девушку, спешившую в нашу сторону.
