Ознакомительная версия.
Во второй раз инициатива снова исходила от Ливадии (а Женя снова не ожидал). Только он собрался взаправду разлить чай по кружечкам, достал варенье, шоколад и тульский пряник, только придвинул два кресла поближе к чайному столику, только… но не тут-то было!
Ливадия ухватила Женин мускулистый стан двумя руками и медленно, неотрывно глядя ему в глаза, прижалась к нему, намекая, что чай подождет. В конце концов, можно попить и из термоса прямо за рулем! Женя же, хоть и не был готов к такому развитию событий, но отреагировал правильно. Вздохнул, крякнул и отдался во власть Ливадии с видом: «Бери меня и делай со мной всё, что пожелаешь!»
Она и сделала. Быстренько и сноровисто оголила хозяина (как кочан капусты), разделась сама и усадила его к себе на коленки. Потом немного подумала, помотала головой и поменялась с хозяином местами – т. е. сама села к нему на коленки. Под их обоюдным весом широкое столовое кресло натужно и жалобно заскрипело, но выдержало (потому что ни какая-нибудь китайская дешевка-подделка, а добротный европейский гарнитур: то ли Германии, то ли Испании, то ли Италии).
После долгого утомительного дня фермерша (нужно отдать ей должное) оставалась всё еще свежей и полной сил. Женя извивался, как придавленный сверху трехметровый полоз, но она его не отпускала и воли ему давать не собиралась вообще. Наверное, хотела, чтобы Женя запомнил ее именно такой – неистовой, горячей, страстной и повелевающей! Императрицей Елизаветой или Екатериной Второй (и та и другая, как известно, своих любовников легко доводили до столбняка и до полной деградации организмов).
Буйство фермерши на Жене продолжалось минут пятьдесят. Да, да – никак не меньше. Именно столько времени потребовалось Ливадии, чтобы полностью насытиться. Женя стоически терпел, только иногда дергался и стонал – добавляя пикантности к разыгравшейся любовной сцене. Ливадия же похахатывала, пощипывала его за бока и грозила пальчиком – дескать, не позволяй себе сдаться в середине дистанции! Так они и добрались до финиша – вместе и к обоюдному удовлетворению. По крайней мере, мне хочется надеяться, что хозяин тоже был удовлетворен – не задарма же ему эту картошку в поле окучивать!
А вскоре Ливадия уехала у мужу-Севостьяну, и с тех пор я ее не видел. Скорее всего, Севостьян ничего не заподозрил (и не убил Ливадию в приступе ревности), просто у фермерши всегда находятся неотложные дела, и она безвылазно сидит у себя в имении, и навестить Переделкино ей некогда. И я думаю, зря – Женя совсем не против снова с ней повстречаться!
* * *
Жирные фермерские сливки для меня – как старый добрый рижский бальзам по старинным рецептам для настоящих ценителей вкуса! Жаль только, что в обычные дни (а их большинство) мне приходится довольствоваться молочкой либо магазинной, либо купленной на городском рынке (качество значительно ниже, чем у фермерской продукции, но зато и цена ниже).
Магазинный товар я не очень жалую. Особенно товар известных брендов с рекламой по телевизору. У этих вместо натурального молока один порошок и консерванты – есть невозможно! Так что я всегда взираю на «Весёлого молочника» или, например, на «Домик в деревне» через призму недоверия – ищу что получше (чтобы, так сказать, сохранить ЖКТ в добром здравии и в полной функциональности). И вам советую: не гонитесь за раскрученной продукцией на слуху – берегите здоровье, как и честь, смолоду!
Что еще сказать о молочной продукции? Отдельной позицией в моём каталоге идет сгущенное молоко. К нему у меня никогда никаких претензий не возникает – хотя и здесь разница между натуральной сгущенкой и сгущенкой из супермаркета имеется. Но не настолько, чтобы нос воротить. Лизнешь, бывает, язычком – божественная сахарная сласть, и слюнки текут, и на глаза накатывает поволока! И так хороша становится жизнь, что и слов нет. Без сомнения, сгущенное молоко – божественный продукт, явился на землю прямо с небес!
Впрочем, небеса небесами, но мне кажется, мясные изделия (не мясо) – хоть и исконно земные, однако заслуживают моего пристального внимания аналогично сгущенке.
Скажу по секрету, что I have a dream! По-русски говоря, у меня есть мечта. Попробовать как-нибудь:
– бараний язык,
– баранье сердце,
– бараньи почки,
– всё то же самое, только бизонье,
– всё то же самое, только буйволиное,
– всё то же самое, только бычье,
– всё то же самое, только верблюжье,
– зоб глухаря-тетерева,
– говяжий хвост, обжаренный в сухарях,
– говяжьи мозги,
– говяжьи уши,
– змеиное мясо,
– язык, сердце, печень кабана,
– всё то же самое, только конское,
– всё то же самое, только крокодилье,
– ножки лесной куропатки – рубленные со смальцем,
– язык, сердце, печень лося,
– всё то же самое, только медведя,
– всё то же самое, только косули,
– лягушачьи лапки,
– язык, сердце, мозг оленя,
– маринованные клювики перепелок и рябчиков,
– вяленые формованные ляжки страуса,
– целого запеченного с яблоками какаду,
– фазана,
– фуа-гра,
– цесарку,
– черепаху.
Обратите внимания, в вышеприведенном списке явная экзотика (крокодилы и страусы) тесно соседствуют с доморощенными и совсем не экзотическими ингредиентами-продуктами: куропаткой, кабаном, конём. Наверное, эстеты имеют право возмутиться смешению вкусов и стилей, но для меня экзотика или не экзотика – совершенно неважно. Я – кот мира, поэтому мыслю масштабно, и родной посёлок, родные берёзки-рябинки-прелести мне так же милы, как и австралийский берег далёкий или каймановые фермы Южной Америки!
Впрочем, у меня тоже имеются вопросы к Жене. Почему при всём богатстве выбора в магазинах и его хобби охотника он до сих пор не попотчевал меня ничем из вышеозначенного списка? Можно ведь тупо сходить на мясокомбинат и прикупить несколько кило сопутствующих кабаньих (лосиных, конских) субпродуктов! В конце концов, не он же будет ими лакомиться – побрезгует. А я вот с удовольствием продегустирую, чтобы занести информацию в каталог и потом уже плясать от неё в дальнейших исследованиях.
Конечно, если посудить нестрого и непредвзято, мне грех жаловаться. Всё-то остальное (колбаски, клёцки, фрикадельки, азу, бефстроганов и т. д.) я уже попробовал – и в этом смысле мне к Жене придираться не стоит. Я установил качественные показатели и характеристики продуктов, вынес авторитетные суждения – в общем, провёл работу, провёл. А посему могу спокойно переходить дальше – к мясу.
* * *
В нашем доме обычно бывает три вида мяса:
– баранина,
– говядина,
– свинина.
Иногда хозяину перепадает козлятина или парная телятина (хотя, мне кажется, говядина и телятина – одно и то же). Редко-редко, когда друзья привозят ему кабанину, медвежатину или оленину. А лось был при моей жизни всего один раз – какой-то начальник какого-то крутого заповедника заезжал в гости вместе с парочкой килограммов мясца.
Ознакомительная версия.
