все-таки в качестве предыдущего места работы я указавыю папин ресторан. Иногда на каникулах я помогала отцу: то ходила с подносом по залу, то контролировала поставки продуктов, то шинковала на кухне овощи для повара.
Как итог, к вечеру меня приглашают на собеседование несколько заведений общепита: ресторан, студенческое кафе и бар. Студенческое кафе я сразу отметаю. Мне нужны деньги, то есть, нормальные чаевые, а студенты вряд ли смогут их оставлять. Ресторан назначает мне собеседование на завтрашний вечер, а вот бар ждет в гости уже сегодня.
Часы показывают четыре часа вечера, я не ела с завтрака. Данил после нашего разговора в коридоре закрылся в своей комнате и не подавал признаков жизни. Ну или он куда-то ушел, а я не услышала, так как была слишком увлечена поиском работы.
Тихо выхожу из спальни и пробираюсь на кухню. Быстро сооружаю бутерброд, наливаю в стакан сок и возвращаюсь в комнату. Через полтора часа мне уже нужно быть в баре на собеседовании. Быстро съедаю бутер, запиваю его и принимаюсь собираться.
Черт, как одеться на собеседование?
Это бар, в который приходят выпить и повеселиться. Днем в нем относительно тихо и спокойно, но в десять вечера начинаются дискотеки. Так как я еще не совершеннолетняя, то работать буду в дневные смены.
Я останавливаю выбор на юбке по колено и белой блузке. Делаю легкий макияж и тихо ухожу из дома. Раньше я ездила в Москву на такси, но в этот раз решаю поэкономить деньги. Направляюсь на выход из поселка, затем на трассу и останавливаюсь у автобусной остановки. Через десять минут подъезжает маршрутка.
В бар в центре Москвы я приезжаю ровно к назначенному времени. В помещении весь интерьер из дерева, посередине зала расположена барная стойка, а по бокам столики. Бармен с татуировками на руках и тоннелями в ушах, официантки ему под стать: в топах, коротких шортах и мини-юбках.
Одеваться в классическую юбку и рубашку, кажется, было ошибкой.
— Здравствуйте. Вы бронировали столик? — ко мне подходит девушка-хостес с розовыми волосами и пирсингом в губе.
— Здравствуйте. Нет, я на собеседование к Елене.
— Мария?
— Да.
— Пойдемте я вас провожу.
Я иду вслед за девушкой в черной мини-юбке, едва прикрывающей ягодицы. На официантках, кстати, такие же.
Это дресс-код?
Начинаю чувствовать себя неуютно.
Хостес стучит в деревянную дверь и тут же ее открывает.
— Пришла Мария на собеседование.
— Пусть заходит.
Розововолосая девушка одаривает меня последней улыбкой и удаляется. Глубоко вдохнув для успокоения нервов, неуверенно вхожу в кабинет. За столом сидит светловолосая женщина лет сорока. Выглядит обычно, а не так неформально, как персонал бара.
— Здравствуйте, — мой голос почему-то выходит писклявым.
— Проходи, садись, — указывает глазами на стол напротив своего стола.
Опускаюсь на самый краешек.
— Итак, — начинает женщина, — опыта совсем нет, я правильно понимаю?
— Долгого и постоянного нет, но я немного подрабатывала в одном ресторане.
— Вижу-вижу. — Переводит взгляд с моего резюме на меня. — Ладно, некогда ходить вокруг, да около. Плохо, что ты еще несовершеннолетняя, по ночам очень большой наплыв клиентов, персонал еле справляется. Даже хостесу приходится брать в руки поднос. Но днем нам тоже не хватает одной официантки.
— Извините, — подаю голос. — Я бы сразу хотела поставить вас в известность, что еще учусь в школе. До конца августа я могу работать днем в любое время, а начиная с сентября, после обеда.
— Мы открываемся в 12, поэтому если ты сможешь приезжать на работу к трем, будет нормально.
— Да, к трем я смогу! — радостно восклицаю.
— Хорошо, тогда твой график два/два с трех до десяти. Оформляем по трудовой, зарплата на уровне МРОТ [1]. Чаевые идут в общий котел и после смены делятся поровну между всеми официантами, барменами и хостесом. Нужно сделать медкнижку. Испытательный срок два дня.
— Я согласна!
— Отлично. Тогда, — бросает взгляд на настольный календарь. — Жду тебя с медкнижкой послезавтра. Форму мы тебе выдадим.
— А какая форма? — осторожно уточняю.
— Короткие топы, мини-юбки и мини-шорты. У нас максимально неформальные клиенты.
— Понятно, — выдавливаю улыбку, стараясь не подать вида, что уж слишком откровенная форма официанток мне не очень понравилась.
— Тогда послезавтра жду тебя, — улыбается.
— До послезавтра, — вежливо откланиваюсь.
За дверью я мгновение перевожу дыхание, а потом радостно сжимаю ладони в кулаки.
— Йес! Йес! Йес!
В зал я выруливаю со счастливой улыбкой до ушей.
— Взяли, я так понимаю? — подходит ко мне хостес с розовыми волосами.
— Да! Послезавтра принесу медкнижку.
— Поздравляю, я Аня, — протягивает мне руку.
— Маша, — с удовольствием жму ее.
В баре сейчас занято довольно много столиков, посетители увлеченно общаются друг с другом, из колонок льется легкий поп-рок, а официантки в мини только и успевают проноситься между столами.
— Я бы познакомила тебя со всеми, но сейчас очень суетно. Бармена зовут Вася, — указывает на парня с татухами. — Девочки, которые сейчас работают в зале, Марина, Оля, Яна и Юля. — Быстро указывает мне рукой на четырех официанток, которые в нашу сторону даже не смотрят. — В общем, давай, ждем тебя, — последний раз мне улыбается и спешит встречать новых посетителей.
Я решаю так быстро не уходить и немножко освоиться. Когда Аня провожает гостей, подхожу к ней.
— А есть сейчас свободный столик? Я хочу немного посидеть, посмотреть меню, попробовать кухню.
— Столы все забронированы, — качает головой. — Если только за бар.
— Давай за бар.
Аня ведет меня к стойке.
— Вась, — окликает парня, который в данный момент наливает пиво. — Познакомься, это Маша, наша новая официантка. Угости ее чем-нибудь.
Хостес быстро удаляется встречать новых посетителей, а я залезаю на высокий деревянный стул. Вася ставит бокал пива перед парнем лет тридцати и подходит ко мне.
— Вася, — протягивает руку.
— Маша, — улыбаюсь ему в ответ. — Я послезавтра выйду на работу, а сейчас хочу посмотреть, как тут у вас и что-нибудь попробовать.
