несколькими длинными щетинистыми волосками. Цветки мелкие, двугубые, в сухом состоянии синеватофиолетовые. Запах сырья приятный, ароматный; вкус горьковато-пряный, слегка жгучий. Заготавливают тимьян во время цветения, срезая его надземную часть; не допускается выдергивание всего растения с корнями. Собранное сырье сушат на открытом воздухе, в тени. Затем обмолачивают и просеивают с целью удаления толстых деревянистых стеблей и различных примесей. Срок хранения до 2 лет.
Химический состав. Трава тимьяна ползучего содержит свыше 1 % эфирного масла, основными компонентами которого являются фенолы – кристаллический тимол (до 30 %) и жидкий карвакрол (до 20 %). В незначительных количествах масло содержит цимол, борнеол, терпинен, терпинеол и др. В траве обнаружены дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты, флавоноиды, горечи и минеральные соли.
Применение. Препараты тимьяна ползучего в медицинской практике применяют при тех же заболеваниях, что и препараты тимьяна обыкновенного. Их действие связано со значительным содержанием в эфирном масле из листьев тимьяна ползучего фенолов (тимола и карвакрола). Эфирное масло обладает антибактериальной активностью.
Отвары и жидкий экстракт травы тимьяна ползучего применяют как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей. Кроме того, жидкий экстракт травы входит в состав «Пертуссина», применяемого в качестве отхаркивающего средства при бронхитах и коклюше.
В народной медицине горячие настои, отвары, настойки, экстракты тимьяна ползучего применяют в качестве успокаивающего, отхаркивающего средства при сухом и спастическом кашле, коклюше, хроническом бронхите, бронхиальной астме, воспалении легких со слизистой мокротой, хроническом катаре желудка, нарушении пищеварения, метеоризме, язве двенадцатиперстной кишки, отсутствии аппетита и других заболеваниях.
Наружно рекомендуется прикладывать теплый жмых на больное место.
Настой травы в качестве успокаивающего и отхаркивающего средства при сухом и спастическом кашле
5 ч. л. измельченной травы залить 1 стаканом крутого кипятка.
Это суточная доза. Принимать холодным, глотками.
Отвар травы при радикулитах и невритах в качестве болеутоляющего средства
15 г травы на 1 на стакан.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Экстракт травы при коклюше, болях в желудке и кишечнике, болезнях почек, невралгии, бессоннице, цинге и болях в суставах
Отвар тимьяна ползучего смешать с отваром корня алтея (10 г измельченного корня на 1 стакан воды), выпарить до половины, добавить 1–2 ч. л. чистого меда на стакан отвара.
Больному ребенку нужно давать по 1 ч. л. 3 раза в день.
Трава полыни горькой – 1 часть
Трава золототысячника малого – 1 часть
Трава тимьяна ползучего – 4 части
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день в течение 3 месяцев.
Ванны из настоя травы ранозаживляюшие
100 г травы залить 2 л кипящей воды, настоять 30 минут в теплом месте, процедить.
Такой же настой применяется для полоскания полости рта при воспалениях слизистой оболочки и зева.
Противопоказания. Противопоказано при декомпенсации сердечной деятельности, печеночной и почечной недостаточности, гиперацидном гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, поражениях щитовидной железы с нарушением синтеза гормонов, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 12 лет, беременным и кормящим.
Тмин обыкновенный
Carum carvi
Семейство. Зонтичные.
Описание и распространение. Двулетнее травянистое растение высотой до 80 (100) см. Корень веретеновидный, утолщенный, мясистый. Стебель ветвистый, прямостоячий, ребристый, голый. Листья триждыперистые с тонколинейными заостренными дольками, нижние – на длинных черешках, верхние – на коротких, расширенных при основании во влагалище. Соцветие – сложный зонтик, состоящий из шестнадцати – восемнадцати зонтичков; обертка и оберточка отсутствуют. Цветки мелкие, пятерные; чашечка не выражена, лепестки белые или розоватые, в числе пяти. Плод – продолговато-яйцевидный вислоплодник, распадающийся на два пятиугольных в разрезе полуплодика (мерикарпия), имеющее пять нитевидных светлых ребер и широкие ложбинки. Цветет, в зависимости от района произрастания, в июне – июле; плоды созревают в июле – сентябре. Встречается почти по всей европейской части юга России. На Кавказе найден почти во всех флористических районах. Приурочен в основном к среднему горному поясу, но поднимается и до альпийского пояса. Основные местообитания тмина – долинные, лесные и высокогорные луга. В связи с трудоемкостью сбора плодов дикорастущего тмина обыкновенного это растение введено в культуру.
Сырье. Лекарственным сырьем являются вполне зрелые плоды дикорастущих или культивируемых растений тмина. Сырье состоит из двураздельных, в большинстве случаев распавшихся на полуплодики (мерикарпии), продолговатых, часто серповидно изогнутых, сжатых с боков вислоплодников. Цвет плодов темно-бурый, запах сильный, ароматный, вкус жгучий, горьковатый, пряный. Содержание эфирного масла в плодах должно быть не менее 4 %, влаги не более 12 %, поврежденных плодов, частей стеблей и листьев не более 2 %. К заготовке сырья приступают, когда стебли и зонтики тмина начинают принимать бурую окраску, то есть когда его плоды еще не вполне созрели. Сбор проводят путем срезания надземной части с последующим ее дозреванием под навесами. Сушат под теми же навесами или в сушилках при температуре 30–35 °C. Срок хранения – до 3 лет.
Химический состав. Плоды тмина обыкновенного содержат 3–7 % эфирного масла, в состав которого входят 50–65 % карвона, 35–50 % лимонена, кроме того, спирты (карвакрол, дигидрокарвеол, нео- и изогидрокарвеол, дигидропинол) и ацетальдегид. После отгонки с водяным паром эфирного масла из плодов можно получить 14–22 % жирного масла, которое содержит до 16 % плотного вещества, предложенного в качестве заменителя масла какао. Плоды тмина содержат также флавоноиды – кверцетин и кемпфероп, а трава, кроме этих соединений, еще и изорамнетин.
Применение. Плоды тмина обыкновенного способствуют пищеварению, усиливают тонус и перистальтику кишечника, снижают
