Анатолий Будниченко - Как правильно питаться современному человеку

Пить в это время надо чуть больше обычного, но уж никак не меньше двух литров жидкости в день. Листья малины сами по себе или как добавка к чаю будут тебе в самый раз при обильном менструальном кровотечении. Этой же цели служат отвары ромашки, мелиссы, тысячелистника, пижмы. Лист земляники — прекрасное средство снизить обилие менструаций. Он стимулирует сократительную способность матки. При ПМС хорошими успокоительными считаются валериана, пустырник или обычный стакан молока с ложкой меда. Перечная мята является не только успокаивающим, в некоторой степени она обладает обезболивающим эффектом и улучшает обмен веществ.

Как ты поняла из прочитанного — предменструальный синдром вполне можно ликвидировать. Или, по крайней мере, свести связанные с ним неприятности к минимуму. Главное помнить, что твое самочувствие в эти «нелетные» дни напрямую зависит от пищи, которую ты употребляешь.

И вот, наконец, наступила эта невероятная пора, когда тебе предстоит стать богом! Ты становишься Создателем целой Вселенной под названием РЕБЕНОК. А чтобы справиться с поставленной задачей надо в первую очередь правильно питаться. Зародившаяся и неуклонно, ежесекундно растущая в тебе жизнь требует особого внимания. Иначе ее не будет вовсе или будет то, чего ты явно не хотела…

С чего же следует начинать? Во-первых, с желания. А во-вторых, с готовности стоически терпеть определенные неудобства и дискомфорт. Заметь: это я все о питании говорю, других сторон этого процесса мы с тобой рассматривать не будем. Но не жди прочитать здесь готовое для тебя меню. Чтобы это сделать, надо знать твои вкусовые пристрастия, количество поедаемой пищи, твои рост, вес и даже степень физической активности. То есть подходить к составлению конкретного меню следует строго индивидуально. Но общие советы по правилам питания и подбору продуктов ты здесь найдешь. У тебя имеется только девять месяцев для того, чтобы обеспечить своему ребенку фундамент для всей его жизни, заложить основы его здоровья, развития и успешности.

В первую очередь тебе надо забыть на это время о вредных привычках. Курение и выпивка для тебя сейчас не существуют. В идеале неплохо, если бы ты оставила их «за бортом» задолго перед этим — тогда организм смог бы несколько очиститься от вредоносных последствий. И уж, естественно, нельзя беременеть в состоянии алкогольного опьянения. Так называемые «дети карнавала» переполняют психушки и тюрьмы. Ты же не хочешь для своих наследников такой судьбы? Так что возьмем за основу, что накануне ты прекратила себе вредить, а сегодня свершилось чудо!

Итак, ты начинаешь новую жизнь. Если быть точнее, то сейчас ты начинаешь жить двумя жизнями, своею и ребенка. Не только своими потребностями, но и его. Отныне любой продукт, который ты собираешься положить в рот, будешь оценивать с позиции: насколько нужен он ребенку? Если полезен, то приятного аппетита, а если нет, то и тебе он не нужен. Ведь вы с ним — единое целое. Твой детеныш через кровь и плаценту питается теми питательными веществами, которые поедаешь ты. Съела что-либо некачественное и он заболел. Съела вредное — и в его организм заложилась будущая болезнь или даже — спаси и сохрани! — какая-нибудь мутация.

Именно по этой причине во время беременности категорически запрещается курить и употреблять спиртные напитки — даже обмануху, под названием «безалкогольное». Поступающие в организм твоего ребенка молекулы алкоголя и никотина строительным кирпичиком укладываются в его клетки, после чего они будут требовать регулярной подпитки. И вырастет неистребимый курильщик или алкоголик, который годам к сорока превратится в развалину — если вообще доживет до этих лет. Помимо этих, незаметных на первый взгляд, изменений, ребенок родится с набором каких-либо болезней, большинство из которых будут сопровождать его — и тебя вместе с ним! — всю жизнь. Ни один ребенок в таких условиях не рождается полностью здоровым! Нужна тебе такая реинкарнация? Есть о чем задуматься…

В твоем рационе должна быть исключительно полезная и правильно подобранная пища. Иначе она легко может привести к возникновению гипертонии, диабету, запорам, а то и добавит тебе лишних килограммов. Кроме того неправильно подобранные продукты питания могут повлиять на ход беременности.

Дневной рацион лучше всего разделить на 5–6 частей. Вообще-то столько раз надо есть в любое время жизни, но мы же не всегда этого придерживаемся. Выработай полезную привычку: лучше не доесть, чем утрамбовать в себя все до последней крошки — пока первый кусок в стул не упрется! — а потом маяться с тяжестью в животе. Если ты будешь есть через равные интервалы времени, то сможешь избавиться от изжоги, эдакой неприятной спутницы второй половины беременности. Не насилуй себя нелюбимой пищей, всегда можно найти подходящий ей по составу эквивалент. Например, если душа не лежит к творогу, то наслаждайся кефиром или молоком. Прислушивайся к сигналам своего организма и выполняй его «хотелки».

Наиболее полезны натуральные продукты, прошедшие минимальную обработку, потому что сохраняют в себе значительную долю не разрушившихся микроэлементов, витаминов и особенно ферментов. Запомни: если в пище будет чего-то не хватать для строительства организма ребенка, то личный комбинат по производству человека безо всяких колебаний изымет недостающее из твоего драгоценного организма. А потом у тебя могут возникнуть проблемы.

Вареная, тушеная, приготовленная на пару и запеченная пища для тебя будет в самый раз. Если ты к такой еде не привыкла до беременности, то сейчас можешь воспользоваться удобным случаем и полюбить ее на всю жизнь. Полезный совет: кушай только свежеприготовленную пищу. Как только ты разогрела еду, из нее тут же улетучилась часть витаминов и ферментов, нужных как тебе, так и ребенку.

Не увлекайся специями и особенно солью. Продуктами с высоким ее содержанием — тоже. Соль обладает свойством аккумулировать в организме воду, а это чревато осложнениями — у тебя могут возникнуть отеки и даже гипертония. А с 8-го месяца беременности соль из рациона надо исключить вовсе. Она может нарушить нормальный водный обмен, нарушение которого чревато отеками внутренних органов, что может сказаться при родах.

Очень жирные продукты так же вредны, как и продукты быстрого питания: гамбургеры, хот-доги и прочая дрянь. А уж как негативно влияют на организм даже не беременной женщины всякие там консерванты-ароматизаторы-красители искусственного происхождения!

То, что надо следить за чистотой и хранением продуктов ты прекрасно знаешь сама. А ведь вредные микроорганизмы, паразиты могу находиться и внутри. Та же всем известная сальмонелла. Но о листериозе знает не каждый, хотя он относится к особо опасным микроорганизмам. Не прикасайся к таким сырам как камамбер, бри и всем другим видам сырам с плесенью. Именно в ней может находиться вредоносная бацилла листерия. Ею также могут быть заражены такие часто приобретаемые продукты как мясо, морская рыба и морепродукты. Если эти продукты потреблять сырыми или недоготовленными, то есть риск поиметь токсоплазмоз или даже выкидыш.

Не используй в питании паштеты из магазинов, рыбу из неизвестных водоемов, не пастеризованное молоко от бабушек, да и вообще все продукты неизвестного тебе происхождения.

Фрукты и овощи в процессе произрастания часто подвергаются химической обработке. Как бы наука ни двигалась вперед — какая-то часть пестицидов все равно остается в плодах и растениях. Старайся покупать их у надежных производителей. Ну и, конечно же, тщательно их перемывай перед употреблением. Ценный факт: желтые и зеленые овощи имеют в своем составе бета-каротин, который нейтрализует вредное воздействие токсинов на организм.

Кофеин — то вещество, из-за которого люди любят чай и кофе. Но в период беременности он вреден и тебе и будущему ребенку. Из-за его мочегонного эффекта это чревато вымыванием из организма целого ряда необходимых тебе внутри веществ. Но больше всего пострадает от злоупотребления кофеином твой малыш. У него могут возникнуть судороги и сердечная дисфункция, а родиться он может недоношенным и с маленьким весом. Или того хуже — произойдет выкидыш. Чем заменить привычные напитки? Фруктовыми и травяными чаями.

Из каких компонентов созидается ребенок? По образу твоему и подобию! Знакомое выражение? В первую очередь это белок, а если точнее, то аминокислоты, которые входят в его состав. Именно аминокислоты являются строительным материалом как для твоих отживших свой срок клеток, так и для новых клеток растущего ребенка. Я полагаю, что ты и раньше правильно питалась, но у тебя могли возникать периоды «по настроению», когда ты от чего-нибудь сознательно отказывалась или постилась. Сейчас не тот случай — про голодания забудь.