Возникновение третьей группы крови связано с двумя важными эпохами: активной миграцией населения и приручением домашних животных. Люди с третьей группой крови стали массово употреблять в пищу молоко.
Наличие четвертой группы крови, как полагают, означает конец периода глобальной миграции и смешение второй и третьей групп.
Заметим, что весь этот столь кратко описанный нами процесс занял около миллиона лет…
Конечно, начиная «жить на диете» по группе крови, не стоит рассматривать ее как эликсир от всех болезней. Однако соблюдать ее во время процесса изгнания из организма паразитов мы вам весьма рекомендуем. Хотя бы потому, что за тысячелетия изменились продукты, которые мы употребляем в пищу, правила их приготовления. Таким образом, диету по группе крови стоит рассматривать как ориентир, как подсказку, а не как истину в последней инстанции. Главное в этой диете, как, впрочем, и в любой другой, – дать вам такое питание, которое бы максимально удовлетворяло ваши потребности и принесло пользу, а не было бы запретным плодом.
А теперь перейдем непосредственно к методике.
Диета для первой группы крови1 – я группа крови – «Охотник». К данному типу относится 32,4 % населения Земли. Характер человека, который относится к ней: сильный, волевой лидер.
Сильные стороны: хорошие пищеварительная и иммунная системы, созданные для эффективного метаболизма.
Слабые стороны: трудно приспосабливается к изменению рациона и условий окружающей среды; иммунная система иногда слишком активна и действует против самого организма, что вызывает аллергии.
Риски: плохо свертывается кровь, частые воспалительные процессы, повышенная кислотность желудка, чреватая язвенной болезнью, аллергии.
Диетические рекомендации следующие.
• Питание:
– соблюдать высокопротеиновую мясную диету;
– предпочтительно: мясо (кроме жирной свинины), рыба и другие морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, ржаной хлеб в ограниченном количестве;
– ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в том числе пшеничный хлеб). Бобовые и гречку можно употреблять;
– избегать: капусты (кроме брокколи), изделий из кукурузы, маринады, кетчупа.
• Напитки:
– предпочтительные: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода;
– нейтральные: пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины;
– вредные: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, эхинацея, клубничный лист.
• При необходимости контролировать вес исключить: свежую капусту, бобовые, кукурузу, пшеницу, картофель, цитрусовые, мороженое, сахар, маринады.
• Помогают сбросить вес: морские водоросли (бурые, ламинария), рыба и морепродукты, йодированная соль, баранина, говядина, печень, зелень, салаты, шпинат, брокколи, редис.
• Рекомендуемые витамины и добавки: витамины группы В, витамин К, кальций, марганец, йод, корень солодки, морские водоросли, фермент панкреатической железы.
• Избегать: витамина А, витамина Е.
• Для поддержания хорошей физической формы и особенно в программе понижения веса нужно заниматься очень интенсивными упражнениями: бег, плавание, аэробика, лыжи.
Ниже приведены специальные рекомендации.
1. Программа снижения веса. Факторы, позволяющие повысить скорость обмена веществ и таким образом снизить вес.
• Не допускать употребления в пищу пшеницы и всех изделий из нее, кукурузы, бобовых, чечевицы, которые блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм.
• Убрать из употребления все виды капусты (кроме брокколи) и овес – они угнетают выработку гормонов щитовидной железы и тоже замедляют метаболизм.
• Увеличить потребление продуктов, содержащих йод: морепродуктов, зелени (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку гормонов щитовидной железы: редиски, редьки. Полезен сок, приготовленный из них пополам с морковью.
• Есть нежирное мясо, печень, которые также повышают скорость метаболизма.
• Нужны интенсивные физические упражнения.
2. Для решения проблемы свертываемости крови (если она есть) употреблять продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, яйца, печень, масло тресковой печени. Избегать дрожжевой пищи.
3. Нужно соблюдать осторожность при приеме аспирина, который повышает кислотность и разжижает кровь.
Диета для второй группы крови2-я группа крови – «Земледелец». Группа возникла при переходе от древнейшего стиля к оседлому, аграрному стилю жизни. 38,7 % населения планеты – представители этого типа. Характерные черты: постоянство, отсутствие склонности к авантюрам, способность к быстрой адаптации в коллективе, организованность.
Сильные стороны: хорошо приспосабливается к изменению диеты и окружающей среды. Иммунная и пищеварительная системы весьма эффективны, особенно при соблюдении вегетарианской диеты.
Слабые стороны: излишне чувствительны к инфекциям пищеварительного тракта, иммунная система, чувствительность нервной системы повышена.
Группы риска: заболевания сердца, онкология, анемия, заболевания печени и желчного пузыря, диабет.
Диетические рекомендации следующие.
Вегетарианство: соя, овощи, зеленые салаты, бобовые, крупы, фрукты (кроме резких – апельсина, мандарина, ревеня, папайи, бананов, кокосов); рыба (исключить камбалу, палтус, селедку, икру); сахар – умеренно; из молочного можно употреблять нежирный сыр и кисломолочные продукты.
• Рекомендованные напитки: кофе, зеленый чай, красное вино; морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый соки; вода с лимонным соком.
• Избегать: апельсинового сока, черного чая, всех содовых напитков.
• При необходимости контролировать вес: исключить мясо индейки и курицы, молочное, пшеницу, любой перец, мороженое, сахар.
• Помогают сбросить вес: растительные масла, соя, овощи, ананасы.
• Витамины и пищевые добавки: витамины В, С, Е, кальций, железо, цинк, селен, хром, бифидумбактерин, травяной чай, женьшень, эхинацея.
• Ограничить: витамин А; лучше получать β-каротин из пищи.
• Физические упражнения спокойные и сосредотачивающие – йога, тай-цзы.
Ниже приведены специальные рекомендации.
1. Данный тип обладает пищеварительной системой, настроенной на вегетарианство (то есть имеет пониженную кислотность желудочного сока). Следовательно, у него серьезные проблемы с перевариванием мяса, для которого требуется высокая кислотность желудочного сока. Мяса рекомендуется избегать (допустимо немного курицы или индейки), что позволит сохранить нормальный вес, а при его избытке – похудеть. У людей этого типа, в отличие от предыдущего, мясо замедляет метаболизм и способствует возникновению жировых отложений.
2. Поскольку слизистая пищеварительного тракта очень нежная, нужно избегать острой (перец, уксус, помидоры и продукты из них, кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи), ферментированной и соленой пищи (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста (как соленая, так и свежая), кроме брокколи), картофеля. Полезно есть чеснок и лук, морковь.
3. Молочные продукты стоит ограничить, заменив их на кисломолочные и нежирные сыры, творог, брынзу. Источник белка – соевые продукты, яйца. Последние, помимо того, служат источником витаминов и микроэлементов (Zn, Са, В, β-каротин).
4. Для программы контроля веса нет никаких специальных рекомендаций. Соблюдайте соответствующую диету и будьте физически активны. Сахар и шоколад ограничьте.
Диета для третьей группы крови3-я группа крови – «Кочевник». К ней относится около 19–20 % населения Земли. Характер ее обладателей – хорошо сбалансированный, гибкий; такой человек склонен к созидательной деятельности. Этот тип крови возник в результате миграции рас.
Сильные стороны: мощная иммунная система, гибкость в приспособлении к изменениям в диете и условиях окружающей среды, стойкая нервная система.
Ярко выраженных врожденных слабых сторон нет, хотя при нарушении баланса в рационе могут возникать аутоиммунные заболевания и неустойчивость к редким вирусам.
