Группы риска: синдром хронической усталости, диабет 1-го типа, аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз.
Диетические рекомендации следующие.
Вследствие хорошей адаптации ко множеству продуктов эта группа может позволить себе самые разные диеты и методики питания. «Кочевники» почти всеядны: без вреда могут употреблять в пищу мясо, рыбу, молоко, яйца, крупы (кроме гречки и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок), фрукты.
• Избегать: свинины, морепродуктов, куриного мяса.
• Предпочтительные напитки: зеленый и травяные чаи (солодка, женьшень, шалфей, лист малины); сок клюквы, капусты, виноградный, ананасовый. Нейтрально: апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай. Нельзя: томатный сок.
• При необходимости контроля веса исключить: пшеницу, кукурузу, чечевицу, арахис, гречку, помидоры, свинину.
• Помогают контролировать вес: телятина, яйца, зеленые салаты, травы, печень, корень солодки, соя.
• Витамины и пищевые добавки: лецитин, магний, лакрица, эхинацея, бромелайн.
• Физические упражнения должны сочетать физический и психический баланс: плаванье, велосипед, ходьба, теннис, йога.
Ниже приведены специальные рекомендации.
1. Для этого типа людей в плане набора веса наибольшими «врагами» являются кукуруза, гречневая каша, арахис. Эти продукты подавляют выработку инсулина и тем самым понижают эффективность обменных процессов, в результате появляются усталость, задержка воды в организме, гипогликемия и повышение веса.
2. Проявляются реакции на глютеин пшеницы – метаболизм понижается. Глютеин для этого типа не так опасен, как для первого, но если вы будете сочетать пшеницу и изделия из нее с кукурузой, чечевицей, гречкой и арахисом, вскоре почувствуете, что начали набирать вес.
Диета для четвертой группы крови4-я группа крови – «Смешанный тип». Им обладает всего 8–9 % населения планеты. Эта группа возникла в результате эволюции при слиянии противоположных типов – первой и второй.
Сильные стороны: группа крови – самая молодая, гибкая, сочетает плюсы первого и второго типов.
Слабые стороны: слишком нежный пищеварительный тракт, иммунная система недостаточно стойкая к инфекциям.
Риски: онкология, сердечные заболевания, анемия.
Рекомендации по питанию следующие.
Умеренно-смешанная диета: мясо – предпочтительнее баранина, кролик, индейка; рыба, кроме морепродуктов; кисломолочные продукты, сыры, оливковое масло, печень, грецкие орехи и арахис, крупы (кроме гречневой и кукурузы), овощи (кроме перца, черных оливок и кукурузы), фрукты (кроме резких и кислых).
• Рекомендуемые напитки: кофе, зеленый чай, чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника. Нейтрально: пиво, вина, чай из мяты, валерианы, малины. Не рекомендуется: липовый чай.
• Программа контроля веса: не рекомендуются красное мясо, ветчина и бекон, подсолнечные семечки, гречневая крупа, перец, пшеница и кукуруза.
• Способствуют похудению: соя, рыба, кисломолочные продукты, зеленые салаты, морские водоросли, ананас.
• Витамины и пищевые добавки: витамин С, боярышник, валериана, цинк, селен, бромелайн как пищевой фермент.
Каждый из нас имеет свои индивидуальные особенности. Поэтому при подборе продуктов нужно учитывать не только общие рекомендации диеты по группе крови, но и свою индивидуальность.
Медики пока не пришли к единому мнению о том, насколько эффективно питание по группе крови. Впрочем, большинство диетологов считают эту методику имеющей право на существование.
Разгрузочные дни. И в заключение скажу о пользе в процессе дегельминтизации организма разгрузочных дней. Между прочим об этом знает практически каждый, кому не все равно, сколько лет он проживет на свете. Сейчас мы узнаем, в чем заключается эта польза и как правильно проводить разгрузочные дни.
Грамотно проведенный разгрузочный день позволит отдохнуть нашему организму от лишней пищи – помимо того, что поспособствует его очищению от паразитов. Разгрузочные дни, проводимые 2 раза в неделю, но не подряд – хорошая альтернатива обременительным диетам. Они позволят легко перейти к более продуманному питанию для снижения веса, кроме того, снизят ваш вес. В пользу этого мероприятия говорит множество накопленных диетологией фактов. Суммируя их, можно сказать точно: голодая, вы молодеете! Как это происходит?
Во время голодовки или даже простого сокращения потребляемых калорий в сравнении с обычным рационом в наших клетках запускается механизм так называемого «самоедства» (в специальной литературе это называется «аутофагией»). В состоянии голода клетки начинают поглощать свои собственные поврежденные структуры, а также запасы, расходуя их на энергетические нужды нашего организма.
Таким образом, клетки избавляются от ненужных энергетических субстанций, а весь организм – от ненужных клеток. Сбрасывая этот груз, клетки омолаживаются.
Ограничение калорий, по выводам некоторых ученых, запускает еще один механизм продления жизни. Это своего рода активизация «гена долголетия». Названный ген помогает живым организмам выжить в период голода. А если голодных дней в вашей жизни нет, то этот ген отмирает и не заряжает своей энергией ваше тело. При активизации «гена долголетия» быстрота старения организма значительно снижается.
В том случае, если вы хотите прожить долгую жизнь (было бы смешно, если бы это было не так!), то более 1500 калорий в день можно съедать только по особым случаям. Например, если вас попросят разгрузить железнодорожный вагон… (шутка). Но, кроме шуток, минимум калорий – это важнейшее условие омоложения организма, продления жизни. И здесь разгрузочные дни приходят вам на помощь.
Для запуска процесса аутофагии вполне хватает всего двух разгрузочных дней в неделю. Кстати, и по канонам православия 2 дня в неделю, в среду и пятницу, нужно употреблять только постную пищу. И если продолжить тему, то особенно полезным (в том числе для омоложения организма) считается Великий пост. В эти дни организм капитально обновляется.
Строго спланированная голодовка – вещь не такая сложная, как кажется вначале. Но каждый человек индивидуален, и подходить к «голодным дням» тоже нужно исключительно исходя из особенностей организма.
По преобладанию в диете соответствующих веществ разгрузочные дни делятся на белковые (молочные, творожные, мясные, мясо-овощные), углеводные (сахарные, ягодные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), жировые (сметана, сливки, сливочное масло), комбинированные (состоят из различных продуктов). Разгрузочные дни выбирают с учетом переносимости продуктов, стадии болезни (если они служат не профилактическим, а лечебным средством), наличия осложнений со стороны других органов и, конечно же, вкусовых предпочтений.
Для повышения эффективности разгрузочных дней накануне откажитесь от ужина, а в течение всего дня, по возможности, соблюдайте постельный режим или относительный покой.
Молочный разгрузочный день. Шесть раз в день через каждые 2 часа употребляйте по 100 г молока. На ночь – 200 г фруктового сока с 20 г сахара или глюкозы.
Разгрузочный день на кефире. Благодаря технологии изготовления с использованием специальной закваски кефир населен множеством полезных микроорганизмов и бактерий. Он считается диетическим продуктом: легко усваивается, оказывает мягкое воздействие на стенки желудка, не раздражая их, полезен для здоровья. Кефир рекомендуют употреблять при различных заболеваниях пищеварительной системы.
Полтора литра нежирного кефира пейте в 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.
Простоквашный разгрузочный день. Полтора литра простокваши поделите на 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.
Творожный разгрузочный день. Это достаточно легкий вид разгрузочных дней. Он относится к низкокалорийным химически сбалансированным белковым разгрузкам.
Вариант 1. Поделите на 4 раза 600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны. В течение дня употребляйте стакан кофе с молоком без сахара, 2 стакана отвара шиповника.
Вариант 2. Поделите на 4–6 приемов 600 г обезжиренного творога, 50 г сахара, 2 стакана кофе с молоком, 2 стакана отвара шиповника.
Яблочный разгрузочный день. В течение разгрузочного дня на яблоках в рационе должны быть только 1,5–2 кг яблок и вода.
Арбузный разгрузочный день. Разгрузочный день на арбузе принадлежит к числу углеводных. Врачи прописывают разгрузочный день на арбузе больным гипертонией, заболеваниями печени и почек, при нарушении кровообращения, поскольку арбуз обладает мочегонным эффектом и выводит ненужную жидкость из организма. Если вы страдаете отеками, вызванными заболеваниями почек или сердечно-сосудистой системы, вам следует 2 раза в неделю проводить разгрузочные дни именно на арбузе.
