Где-то около года (вот она, жажда познаний!) ребенок обнаружит, что можно есть ложкой. Если ему не предоставить такую возможность (а иногда сложно терпеливо, без слез смотреть, как день за днем он кормит свое ухо), то желание может угаснуть. Кроме того, занятый ложкой, он не будет замечать, как мама кормит его самого. Так что пусть поливает ухо супом, а вы подкармливайте его из второй ложечки.
Волшебная трубочка
Еще одна замечательная идея подойдет карапузикам, которые любят пить что-то через трубочку. Если при виде тарелки и ложки у маленького человека начинается истерика, можно чуть-чуть разбавить пюре, и оно чудесно пройдет через толстую трубочку. С котлетами, правда, этот номер не пройдет…
Играем с едой
Для котлет у нас припасены другие хитрости. Деткам в этом возрасте чрезвычайно нравится обмакивать предметы. Воспользуемся этим. Налейте на тарелочку чуть-чуть сметаны или специально приготовленного соуса и покажите ребенку, как интересно обмакивать кусочки котлеты в соус. Успех гарантирован.
Яркие сюрпризы
Все дети обожают яркое и блестящее. А еще они догадываются (хотя никто им об этом не говорил), что под конфетными фантиками скрывается нечто очень вкусное. На этом тоже можно сыграть – в фантики от конфет или цветные бумажки заверните кусочки овощей или фруктов. Сюрприз!
Если ваш малыш ничего не ест в один день, на следующий день накидывается на еду, а на третий опять ничего не ест, это не повод для беспокойства. Такое «пищевое безобразие» совершенно нормально для маленьких детей.
Ему два: он пробует все делать сам
Другая, не менее уважаемая причина отказа от еды – взросление. Человечек вступил в свой первый переходный возраст. Он вдруг начал ощущать, что мама – это одно, а «Я» – это совсем другое, отдельное. И вот начинается проверка: а что это «Я» может делать отдельно от мамы? На улице он идет в противоположную сторону, вы смирились, и тенью, покорно следуете за своим первооткрывателем. Но дальше вместо привычных завтрака, обеда и ужина ребенок требует, например, только картошку. Причем и на завтрак, и на обед, и на ужин.
«Спокойствие, только спокойствие!» Дайте ему картошку. Пусть ест. Этим вы не только снабдите своего малыша какими-то питательными веществами, но и укрепите его в уверенности, что он величина значимая, самостоятельная, другими словами – ЛИЧНОСТЬ.
Этот переходный период длится не долго, к вашей радости (правда, скоро наступит следующий, но это уже другая история). Малыш опять станет покладистым, если, конечно, он не находится под вашей постоянной гиперопекой. Так что, пока он жует свою картошку, у вас есть время подумать, не слишком ли вы «давите» на ребенка и достаточно ли у него пространства для проявления своего «Я».
Ему скоро три: он принимает самостоятельные решения
Простокваши дали Клаше.
Недовольна Клаша:
– Не хочу я простокваши,
Дайте просто каши!
Дали вместо простокваши
Каши нашей Клаше.
– Не хочу я просто каши,
Так – без простокваши!
Дали вместе с простоквашей
Каши Клаше нашей.
Ела, ела Клаша кашу
Вместе с простоквашей.
А поела, встала, «спасибо» сказала.
Е. Благинина
С двух до трех лет наступает время принятий больших, важных, САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ решений.
По мнению врачей и опытных мамочек, это самый трудный период по «договариванию» с ребенком. Его обычно называют «кризис трех лет». Трудность состоит в том, что если до этого возраста малыш противоречил только маме (папе), то сейчас он противоречит целому миру и даже сам себе. Сейчас ребенок должен делать все сам и только сам. И сам принимать решения – кушать ему или гордо отказываться. Иногда гордая независимость выбирается только потому, что решение покушать предложили ему вы. Вот если бы он сам попросил…
У любого минуса, как известно, где-то рядом обязательно присутствует плюс. Вы ведь наверняка хотите, чтобы ваш сегодняшний карапуз вырос завтра уверенным в себе человеком, который бы не плыл по течению, а точно знал, чего хочет от жизни. Вот и началась его самостоятельность, и ваша задача – поддержать его в этих начинаниях. Но кушать-то все-таки надо! И никуда от этого не деться. Значит, ищем выходы.
Готовим вместе
Хочешь все делать сам? Пожалуйста, давай вместе готовить обед. Научите малыша пользоваться ножом. Естественно, не тем, которым вы лихо разделываете мясо. А вот пластмассовый или специальный детский ножичек (не острый и с закругленным концом) вполне подойдет. Дайте человеку хлеб и масло, и пусть сам делает себе бутерброд. Можно дать огурчик – пусть нарезает дольки для салата. А еще неплохо, чтобы перед этим ребенок сам вымыл огурец. Опять же сам пускай разложит ломтики на своей тарелке и сам добавит ложку сметаны. А потом можно взахлеб рассказывать папе, что ваш малыш-то оказывается уже такой большой и САМ готовит себе салат! Потом позвонить бабушке и ей рассказать, а заодно полюбоваться на счастливого от своей взрослости и самостоятельности малыша. Дальше уже работает принцип – я сам сделал, я сам и съем!
Хитрые вопросы
– Повторяю свой вопрос, – сказал Карлсон с торжеством, – ты перестала пить коньяк по утрам?
А. Линдгрен
Освойте науку задавать хитрые вопросы в стиле Карлсона. Не спрашивайте малыша, будет ли он есть котлетки. Спросите его лучше, с чем он будет есть эти котлетки. С капустой или горошком? Вы ни на чем не настаиваете и одновременно даете ему выбор. Пустячок, а приятно!
Ваш двухлетний карапуз искусно управлялся с таким сложнейшим инструментом, как ложка, и вдруг в один прекрасный день он удивляет вас просьбой: «Мама, покорми меня!» Меньше всего на свете он сейчас хочет услышать от вас: «Ай-яй-яй! Ты ведь у меня такой большой! Как тебе не стыдно!» Просто сейчас он немножко застрял в своих противоречиях и никак не может решить, быть ему большим или еще немножко побыть маленьким. Покормите его. Два года – это, конечно, уже взрослый карапуз, но ведь такой малыш по сравнению с вами!
Вот, собственно, и все «возрастные» причины. Доктора говорят, что все проблемы с питанием, связанные с возрастом, заканчиваются к трем годам. Какое облегчение! А дальше родители начинают пожинать плоды своих трудов. Тут уж кто что посеял! Стояли перед ребенком на коленях, умоляли съесть ложечку за всех родственников вместе и за каждого в отдельности – вряд ли, когда малышу исполнится три года, он резко и с удовольствием начнет кушать. Ну а если все «кризисы» переносились с пониманием, то проблем быть не должно.
Кому арбуз, а кому свиной хрящик, или Восемь типов едоков
Говорят, что все люди разные и настолько индивидуальны, что второго, точно такого же человека, как вы, вряд ли можно найти во всей Вселенной. Но начнешь разбираться и выясняешь, что общих черт в нас гораздо больше, чем отличий. Люди похожи внешне, по тембру голоса, по фигуре, характеру, интересам. Или, например, похожи в своих пищевых пристрастиях.
Так вот, если всех людей, а мы говорим о детях, значит, всех детей, разделить по пищевым типам и при кормлении учитывать эти особенности, то накормить их будет гораздо легче. Предлагаемая ниже классификация взята из замечательной книги Людмилы Перельштейн «Осторожно: дети!»[1]
Итак, представьте, что на дворе каменный век, а наши малыши – жители большого племени, где каждому предназначена своя функция, от выполнения которой будет зависеть выживание племени.
Решительный, инициативный, властный. Попробуйте поговорить с ним на повышенных тонах, а еще лучше прикажите что-нибудь! Стопроцентно сделает все наоборот, потому что больше всего на свете не любит подчиняться! Мамочки, начинайте приглядываться, не ваше ли это чудо – волосы в разные стороны (попробуйте поймать его, чтобы причесать), рубаха торчит из штанов, пуговицы на рубашке застегнуты криво (хорошо еще, что застегнуты).
Вождь ест торопливо, кусая большими кусками, все хватает руками, потому что так быстрее и удобнее. И делает он так вовсе не потому, что страшно невоспитан, просто он – вождь. Ему некогда, у него большое будущее, он стремится познать как можно больше нового, и незачем, в таком случае, терять время на застилание кровати – вечером все равно расстилать!
Как ест вождь?
1. Он страшный водохлеб. Соки, компоты, чаи, морсы – все это выпивается в больших количествах.
2. В еде некапризен. Деликатесов для него готовить не надо. Сойдет простая здоровая пища. Главное, чтобы сытно было.
3. Готов на обед съесть одно блюдо, но этого блюда должно быть много. Суп – три-четыре тарелки, кашу – кастрюльку, салата – миску и т. д.
4. Не требуйте от него особой культуры поведения за столом. Он все равно будет чавкать и хватать еду руками. Беленькая салфеточка за воротником и нож с вилкой могут испортить ему аппетит.
