«Галери Лафайет»: 40, бульвар Османн (IX округ). Это универсальный магазин, основанный Ф. Шаню для Альфонса Кана и Теофиля Бадера. Магазин был построен Жоржем Шеданном в 1906–1907 годах. Позже была сооружена пристройка на улице Могадор, чтобы расширить галантерейный магазин. Со временем из двух огромных залов остался один – окруженный высокими аркадами и увенчанный обширным стеклянным куполом на металлическом каркасе, он располагается на нескольких уровнях. От второго зала отказались при модернизации магазина в 1926 году. Железные перила в стиле ар нуво и часть фасада с растительным орнаментом, выходящая на Шоссе-д’Антен, – немногие свидетели «прекрасной эпохи».
«Прентан»: 64, бульвар Османн (IX округ). Нынешние универсальные магазины «Прентан» возникли в конце XIX – начале XX века. Первое здание в 1883 году построил Поль Седий вместо основанного Жюлем Жалюзо магазина, который двумя годами ранее уничтожил пожар. На каменном фасаде здания статуи работы А. Шапю, олицетворяющие времена года. Интерьер оборудован в соответствии с металлической архитектурой.
Роскошный «Прентан» был первым универмагом, который освещался электричеством. Рене Бине в 1905 году отремонтировал «Прентан», а в 1907–1908 годах построил новый магазин. Он располагался на семи этажах, его интерьер был декорирован украшениями из металла в стиле ар нуво, большой восьмиугольный зал был перекрыт стеклянным куполом.
После пожара 1921 года он был в точности заново отстроен архитектором Вибо.
«Самаритэн»: 75, улица Риволи (I округ). Магазин, построен в стиле ар деко. В 1870 году Эрнест Коньяк открыл бутик под вывеской «Самаритэн». Так назывался насос, установленный под одним из пролетов Нового моста во времена Генриха IV. Затем магазин расширили, а в 1905 году реконструировали. Были оборудованы три подземных этажа, созданы металлический несущий каркас и роскошный, колоритный декор (резное дерево, железные волюты вокруг вывески, мозаики, медные пластины с чеканкой). В 1920-х годах магазин увеличили за счет соседнего квартала на набережной Сены. Центральная застекленная крыша была повышена. С террасы на верху здания открывается один из прекраснейших видов на центр Парижа. Сегодня там располагается ресторан «Весь Париж».
«Три квартала»: 23, бульвар Мадлен (I округ). Поистине роскошный торговый центр, в котором можно купить одежду, парфюмерию, товары для интерьера, бижутерию, товары для спорта. Магазин, над которым расположены несколько этажей офисов, оборудован на четырех этажах. Для его архитектуры характерны металлическая несущая конструкция и каменная облицовка. В 1988–1991 гг. здание, сохраняя рисунок предшествующей архитектуры, перестроил Ж. Ж. Ори. Закругленная форма угла здания, расположенного на пересечении улицы Дюфо и бульвара Мадлен, придает ему вид теплохода. В оборудовании интерьера Ж. М. Вильмои отдал предпочтение полированной стали, желтому мрамору, матовому стеклу.
Крупные универмаги являются, в первую очередь, частью Парижа и его историей. Во всех предлагается огромный выбор товаров.
Virgin Megastore и FNAC – сети магазинов, специализирующихся в области культуры: книги, диски, музыкальная, компьютерная и фото техника. В них располагаются турагенства и можно купить билеты на спектакли.
Существуют и другие специализированные сети магазинов: косметика и парфюмерия (Sephora), обстановка дома (Habitat, Ikea) и т. д.
Бутики известных кутюрье находятся, главным образом, на улицах avenue Montaigne (Yves Saint Laurent, Dior), faubourg Saint-Honore (Hermes, Gucci), площади de la Madeleine, в квартале Saint-Sulpice или Sevres-Babylone, между улицами Grenelle, Cherche-Midi и Saints-Peres (Versace, Sonia Rykiel).
Для молодежи в квартале Les Hailes (Agnes В., Claudie Pierlot), на площади des Victoires (Kenzo) или в бутиках квартала Marais (Ventilo, Et Vous).
В залах под Лувром находятся магазины Courreges, Lalique и другие бутики. За парфюмерией и косметикой можно поехать в беспошлинные бутики в квартале Opera. Торговля сувенирами концентрируется в туристических местах, особенно на улице Rivoli.
Магазины в Париже работают по своеобразному сезонному расписанию. Январь-Февраль – зимняя одежда, распродажи до второй недели февраля. Март – мода сезона весна-лето. Апрель-Май – товары к отпускному сезону. Июнь – начало распродаж. Июль-Август – подготовка к новому учебному году, распродажи. Сентябрь-Октябрь – зимняя мода. Ноябрь-Декабрь – подарки к Рождеству и Новому году. Январь и июль – самый лучшие месяцы для покупок, в это время в разгаре сезон распродаж (soldes). Магазины с отметкой ’degriffe – это места, где можно купить изделия знаменитых дизайнеров по уменьшенным ценам.
Товары, приобретенные на распродаже, не подлежат ни возврату, ни обмену. Об этом говорит надпись на чеке «Ni repris, ni echange». Обычный товар подлежит обмену при наличии чека.
Начиная с определенной суммы клиентам многих крупных магазинов предоставляется бесплатная доставка.
Большинство магазинов в Париже работает с 10:00 до 19:00 и 20:00. Воскресенье – выходной. Маленькие магазины могут быть закрыты по понедельникам.
Время работы магазинов Парижа может немного варьировать, но в основном это часы с 9.30 до 19–18 с понедельника по субботу. Некоторые магазины закрываются на несколько часов на обед.
В Париже множество продуктовых магазинов. Обычно французы закупают продукты раз в неделю, а каждый день покупают только хлеб или знаменитые рогалики («круассаны»). Что касается овощей и фруктов, то многие парижане покупают их на рынке.
Самые крупные продуктовые магазины Парижа – Hediard и Fau-chon – находятся на площади Madeleine. Продуктовый магазин Lafayette Gourmet находится выше самой Гапери Лафайет (бульвар Haussmann).
Во всех районах города есть продовольственные супермаркеты, которые различаются между собой ассортиментом и ценами.
Супермаркеты ED: это самые дешевые из продовольственных магазинов. Качество продуктов здесь – не хуже, чем в других супермаркетах, а сравнительно невысокие цены объясняются скромной упаковкой, отсутствием рекламы и музыки. Единственный недостаток этих магазинов – небольшой выбор продуктов.
Супермаркеты LEADER PRICE: среди недорогих магазинов эти супермаркеты пользуются самой большой популярностью. Здесь выбор несколько больше, чем в магазинах ED, а цены практически такие же.
Супермаркеты FRANPRIX, G20 и LECLERC: в них выбор продуктов гораздо больше, а цены несколько выше, чем в предыдущих магазинах. Скажем, продукты, которые вы купили в магазине ED или LEADERPRICE за 100 франков, здесь обойдутся вами в 120–130 франков, но зато в магазине ED вам предлагают на выбор пять разных сыров или йогуртов, а здесь – не менее тридцати.
Самый большой выбор продуктов и самые низкие цены на них – в гигантских супермаркетах, расположенных за кольцевой дорогой. Туда парижане отправляются на машине. Это – супермаркеты CARREFOUR, AUCHAN, HYPERCONTINENT, INTERMARCHE, EUROMARCHE, SUPER U. Единственное, что не рекомендуется покупать здесь, – это фрукты и овощи, поскольку они выбраны с расчетом на долгое хранение в магазине.
В супермаркетах самые дорогие продукты ставятся на верхних полках, самые дешевые – на нижних. На ценниках крупными цифрами указана цена одной единицы продукта в упаковке. Во всех крупных магазинах есть продукты, продаваемые со скидкой (надпись «Promotion» или «Notre prix»).
Продовольственные отделы есть также в супермаркетах PRISUNIC и MONOPRIX, торгующих товарами первой необходимости.
Во всех районах Парижа есть много так называемых «арабских магазинов» с надписью «Alimentation» или «Produits alimentaires». Здесь выбор совсем небольшой, а цены – намного дороже, чем в супермаркетах. Но зато эти магазины открыты до полуночи, а некоторые – круглые сутки.
Мясные продукты, фарш, колбасные изделия, дичь, паштеты и прочее продаются в мясных лавках (boucherie). Над некоторыми мясными лавками висит торцовая вывеска с изображением лошадиной головы: здесь продается не только говядина и баранина, но и конина. Если вы покупаете курицу, то лучше выбрать ту, на которой написано «fermier», это значит, что курочка росла на ферме.
Вино, коньяк, ликеры и виски продаются в фирменных магазинах NICOLAS.
В магазинах сыров («Fromagerie») выбор сыров больше, чем в супермаркетах.
Есть в Париже кулинарные магазины с надписью «Traiteur» – где продаются на вынос блюда не только французской кухни, но также китайской, вьетнамской или греческой.
Супермаркеты и продуктовые магазины работают с 9:00 или 10:00 до 21:00 (некоторые до 22:00), в субботу до 20:00. Очень мало круглосуточных продуктовых магазинов.
Рынки работают по понедельникам и вторникам с 8:00 до 13:00. Некоторые рынки продолжают свою работу и после обеда.
Не случайна фраза о том, что «Париж – это праздник, который всегда с тобой». Париж любит праздники и с размахом их отмечает. Праздники – продолжение древней традиции, однако в последние годы их число неизмеримо возросло, и из спонтанных, периодических они превратились в хорошо организованные развлекательные мероприятия. Если вы ходите увидеть парижские праздники и присоединиться к ним, то должны знать, когда же они происходят.
