Как проводить зимнюю прививку
Зимнюю прививку для косточковых культур применяют редко из-за трудностей поддержания высокой температуры (до 30 °С) при стратификации прививок. Для зимней прививки перед замерзанием почвы выкапывают сеянцевые подвои или отводки карликовых подвоев. Они должны иметь хорошую мочковатую корневую систему и диаметр штамба у корневой шейки не менее 7 мм. Если таких подвоев нет, их можно заменить отрезками корней яблони или груши длиной 15–20 см и толщиной не менее 7 мм. Отрезки корней следует связать в пучок и обязательно отметить верхние концы, чтобы не перепутать их полярность при прививке. Заготовленные подвои или отрезки корней укладывают в ящик или ведро, переслаивают влажным песком и до прививки хранят в подвале при температуре от –3 °С до 0 °С.
Зимнюю прививку проводят способом улучшенной копулировки в феврале – марте. В день прививки подвои и черенки культурных сортов вносят в помещение. Подвои тщательно моют и удаляют у них поломанные и поврежденные гнилью части корней. Черенок используют с тремя сохранившимися почками. Если в качестве подвоев используются сеянцы, то прививку черенка культурного сорта делают в корневую шейку. При использовании в качестве подвоя отрезка корня прививку черенка проводят в верхний конец корня. Если диаметр подвоя больше диаметра черенка, прививочные компоненты совмещают по одной стороне и срезают выступающую часть подвоя. Срастание прививочных компонентов начинается с образования каллюса со стороны подвоя. Поэтому очень важно, чтобы кора нижнего конца черенка привоя совпала с корой подвоя.
Место соединения подвоя с привоем обвязывают узкой лентой из полиэтиленовой пленки. Ее можно заменить тонким бумажным шпагатом, который предварительно разворачивают до получения узкой ленты (шпагат быстро перегнивает в почве, при его использовании не требуется разокучивать привитые саженцы для снятия обвязки). При обвязке шпагат или пленку наматывают со стороны срезанной части корня к стороне, по которой совмещаются подвой и черенки привоя. Если обвязку производить в противоположном направлении, шпагат (пленка) отодвинет черенок от края подвоя, контакт между их корой и камбием нарушится и срастание прививочных компонентов ухудшится. После наложения обвязки все открытые места срезов покрывают садовым варом.
Привитые сеянцы укладывают в ящик слоями, пересыпая влажными пропаренными опилками. Предварительно из опилок тщательно выбирают кусочки коры. В противном случае опилки могут закиснуть, а это ухудшит срастание прививочных компонентов. Опилки должны быть все время во влажном состоянии, но в то же время в ящике не должна скапливаться излишняя влага. Чрезмерное увлажнение опилок может привести к загниванию прививок. Чтобы избежать переувлажнения опилок, дно в ящике делают со щелями. Застилают дно пленкой и разрезают ее в нескольких местах. Через эти разрезы лишняя вода будет уходить из опилок.
Привитые сеянцы укладывают так, чтобы подвои не соприкасались со стенками ящика – это защитит их от подсушивания и улучшит образование каллюса. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18–20 °С. Для образования хорошего каллюса требуется приблизительно 8—10 дней. По прошествии этого времени прививки проверяют – слегка ослабляют обвязку и при осторожном подергивании рукой пробуют, не отделяются ли черенки друг от друга. Если проверку выдержали 90 % привитых сеянцев, ящики с ними переносят в подвал или в снежный бурт.
Наибольший успех при зимней прививке достигается в том случае, когда в месте соединения прививочных компонентов образуется хороший каллюс, а почки черенка культурного сорта остаются в спящем или слегка наклюнувшемся состоянии.
Привитые саженцы высаживают весной так, чтобы соединение находилось на уровне почвы. При заглубленной посадке будет трудно снять пленочную обвязку. Сразу после посадки саженцы окучивают землей. При появлении симптомов врезания обвязочного материала в штамб прививки разокучивают и обвязку снимают. Дальнейший уход за ними ничем не отличается от ухода за саженцами, полученными с помощью весенней прививки черенком.
Для чего применяют прививку со вставкой
Прививки со вставкой чаще всего используют для получения слаборослых саженцев. Например, получить саженец слаборослой яблони на сеянцевом подвое можно путем вставки отрезка карликового подвоя между сильнорослой корневой системой и сортом привоя. Для получения саженца со вставкой на сеянец или другой сильнорослый подвой прививают черенок карликового подвоя. Через год на расстоянии 15–18 см от места прививки однолетку карликового подвоя перепрививают черенком культурного сорта.
В качестве вставочного компонента следует использовать только карликовые подвои. Лучшим из них для вставки является Парадизка Будаговского. Деревья со вставкой из Парадизки Будаговского не нуждаются в постоянной опоре, рано вступают в плодоношение и менее требовательны к почве и уходу, чем деревья, привитые непосредственно на карликовый подвой. Поэтому такие слаборослые деревья можно выращивать в менее благоприятных почвенно-климатических условиях.
Следует учитывать, что использование незимостойкого подвоя в качестве вставки может снизить зимостойкость корневой системы сеянцевого подвоя и недостаточно зимостойкого привитого сорта. Чтобы избежать этого, вставку карликового подвоя следует сочетать только с сильнорослым зимостойким подвоем и районированными зимостойкими сортами привоя.
Как проводить обрезку фруктовых деревьев
Обрезка заметно улучшает условия воздушного и светового питания дерева в целом; способствует более интенсивной работе листового аппарата и корневой системы. В отличие от других приемов ухода обрезка дает возможность регулировать условия питания каждой отдельной части дерева. При этом нужно помнить, что обрезка, хоть и является очень важным приемом, лишь дополняет другие агротехнические мероприятия – внесение удобрений, полив, уход за почвой. Лучшие результаты можно получить только при их совместном применении.
В разные периоды роста деревьев обрезка выполняет разные функции.
У молодых деревьев проводят формирующую обрезку.
У деревьев, вступивших в плодоношение, с помощью обрезки продолжают формировать крону, поддерживают сильный прирост на концах скелетных ветвей и обеспечивают хорошую освещенность внутренних частей – это так называемая поддерживающая обрезка.
С началом обильного плодоношения (к 15–20 годам) проводят регулирующую обрезку – в годы сильного урожая уменьшают количество цветочных почек, чтобы получить более крупные плоды, предотвратить истощение дерева и способствовать ежегодному плодоношению; в годы слабого урожая регулируют число побегов, чтобы помешать закладке избыточного количества цветочных почек для будущего года.
Чем больше возраст дерева, тем больше с помощью обрезки нужно поддерживать сильные годичные приросты, на которых потом образуются новые плодовые веточки, – восстановительная обрезка.
В период старения дерева, когда прирост на концах скелетных ветвей дерева почти отсутствует, появляются волчки, начинают усыхать обрастающие и полускелетные ветки, с помощью обрезки обновляют устаревшие части кроны – омолаживающая обрезка.
Чтобы сильную однолетнюю ветку превратить в слабую полускелетную, весной ее подрезают значительно сильнее, чем ветки, оставленные в качестве проводника и скелетных ветвей. Срезают 1/2—2/3 ее длины, оставляя 4–6 почек. Цель укорачивания – ослабить ветку по сравнению со скелетными и вызвать пробуждение нижних почек, которые обычно остаются спящими. Чем слабее и ниже расположена ветка и чем больше направление ее роста приближается к горизонтальному, тем меньшую ее часть срезают, однако необходимо следить, чтобы после обрезки она не конкурировала с ветками, оставленными в качестве скелетных. Поэтому окончание ослабляемой ветки должно быть расположено значительно ниже скелетных веток.
В течение лета из верхних почек укороченной таким образом ветки разовьется один или несколько сильных боковых побегов ростового типа, а из нижележащих почек – более слабые веточки плодового типа.
При весенней обрезке следующего года, чтобы сохранить небольшой размер ветки, но усилить образовавшиеся плодовые веточки и пробудить к прорастанию оставшиеся на 2-летней древесине спящие почки, ее срезают над самым нижним из развившихся на ней сильных побегов ростового типа. Называют этот побег (ветку) сокоотвлекающим. Если не оставить сокоотвлекающий побег и обрезать ветвь непосредственно над слабыми веточками (плодовыми прутиками и кольчаткой), они вырастут в сильные ростовые побеги и в следующее лето не заложат плодовых почек. Только в том случае, если на слабых веточках уже заложились плодовые почки, можно срезать ветвь непосредственно над самой верхней из них; срезкой всей вышележащей части улучшают питание плодов, а их наличие будет сдерживать силу роста ветки.
