Особая тема – коричное масло. Это очень ценный продукт, который неплохо иметь в доме, особенно если в нем поселился диабет. Аромат коричного масла расслабляет, успокаивает, устраняя депрессию и состояние тревоги, снимает нервное напряжение и возбуждение. Учитывая, что больных диабетом зачастую сопровождают и сердечно-сосудистые заболевания, масло корицы рекомендуется использовать для употребления внутрь по 1 капле, запивая зеленым или травяным чаем, рекомендованным больным диабетом. К тому же это масло, обладая легким вяжущим эффектом, с успехом параллельно используется и при поносе.
Лучшая корица это та, которая имеет форму свернутой трубочки: ведь то, что мы называем корицей, – это высушенная кора коричного дерева. Правда, в таком виде в наших магазинах корицу не всегда встретишь. К тому же она дорогая. Ну а корицу в порошке покупайте только у известных производителей.
Противопоказанием для использования корицы является повышенная нервная возбудимость, беременность, высокая температура.
Имбирь. Древние греки дали имбирю имя, созвучное с его санскритским «singabera», что означает «рогатый корень». Он всем своим внешним видом, не говоря уже о внутренней силе, всех забодает. А еще его называют «универсальное средство». За имбирем твердо закрепилось, что он пряность, лекарство, духовный символ. Если мы современным оком посмотрим на его химический состав, то и искать других снадобий не придется. В нем есть витамины С, группы В, провитамин А, белки, жиры, углеводы, большая армия минералов, включая магний, кальций, железо, цинк, селен. Есть и незаменимые кислоты.
У имбиря нескончаемое количество достоинств. Он снижает уровень сахара в крови, растворяет холестериновые бляшки, образовавшиеся за долгую и не очень жизнь на стенках кровеносных сосудов. Но это не все его достоинства даже для сосудов. Имбирь не только чистит сосуды, но и укрепляет, улучшает в них кровоток, понижает свертываемость крови. Кроме того, имбирь – хорошее противовоспалительное, ранозаживляющее, отхаркивающее, тонизирующее средство.
Однако у каждой вещи есть две стороны. Есть они и у имбиря, когда он применяется при диабете. Главное в лечении диабета II типа – диета. А имбирь, как известно, жгучий, острый, одним словом, в разряд диетических продуктов не подходит. Имбирь существенно снижает уровень сахара в крови. Поэтому, употребляя имбирь, надо постоянно следить за уровнем сахара в крови. Если диабет сопровождается повышенным артериальным давлением, использование этого целебного корня чревато еще большим его увеличением.
Тем не менее, плюсов в использовании имбиря при диабете больше, а минусы легко устраняются соблюдением минимальной дозы и другими способами регулирования, которые может посоветовать лечащий врач. Порошок корня имбиря на кончике ножа и чашка кипятка – безопасная доза. Свежий корень – маленький кусочек в салате, супе, вторых блюдах.
Использование половины чайной ложечки сока имбиря – проверенный способ снижения сахара в крови. Этот сок следует использовать, растворив в воде. В аптеках продают имбирное и эфирное масла. Последний продукт следует использовать очень осторожно: по 1–2 капли на процедуру, связанную с ингаляцией и по 3–5 капель на ванну или массаж. Имбирь используют как лекаря для профилактики сердечно сосудистых заболеваний, включая стенокардию, инфаркт, инсульт. Если эти беды уже случились, имбирь используется вкупе с другими средствами строго по рекомендации врача в дозах, прописанных им. Для оздоровления и восстановления суставов используется массаж на базе имбирного масла, которое можно приготовить самостоятельно, залив небольшой корешок (предварительно нарезав) 0,5 л. растительного нерафинированного масла.
Есть у имбиря и противопоказания: вторая половина беременности, гипертонические кризы, высокая температура, обострение желудочно-кишечных заболеваний. Всегда помните, что имбирь – сильнодействующее средство и норму следует неукоснительно соблюдать.
Гвоздика. Гвоздика принадлежит славному семейству миртовых. Пряность эта, не что иное, как цветочная почка гвоздичного дерева (сизигиум ароматный). Это сильнейший антиоксидант, поскольку содержит в своем составе витамины группы В, Е. Гвоздика – известный иммуностимулятор. Гвоздика положительно влияет на процесс усвоения не только «живых» витаминов, но и аптечных витаминных препаратов.
Использование гвоздики при заболеваниях ЖКТ объясняется целым рядом причин, в том числе, наличие эвгенола. Ему гвоздика обязана своим приятным, ни с чем не сравнимым целебным ароматом и антисептическим свойством.
Настойка и настой гвоздики
Улучшая пищеварение, гвоздика помогает и нормализовать содержание сахара в крови.
Для укрепления кровеносных сосудов, которые подвергаются агрессивному воздействию диабета, можно сделать гвоздичную настойку. Возьмите 10 штук гвоздичек и залейте двумя стаканами водки. Настаивать 3 недели. Пить с водой или молоком по 12 капель 3 раза в день после еды. При необходимости через 3 недели курс повторить.
Весьма действенное средство – настой из гвоздики. 10–15 штук залить 0,5 л теплой воды и настаивать сутки в термосе. Пить по трети стакана за 20 минут до еды. Курс месяц, затем месяц перерыва. И так в течение года.
Гвоздика при зубной боли, ангине, парадонтозе
Откусить кусочек от бутона гвоздики и жевать, пока не исчезнет вкус гвоздики. Это сильное противовоспалительное и антибактериальное средство.
Масло из гвоздики для лечения кожных покровов
Пятнадцать штук гвоздичек положить в 100 г растительного масла и держать на водяной бане 30 минут. Остудить. Хранить в холодильнике. Использовать для смазывания ран, трофических язв, порезов на коже.
Гвоздика для укрепления иммунитета, ЖКТ
Смешать 0,5 ч. л. натурального меда и маленькую щепотку молотой гвоздики. Съедать перед едой 1 раз в день.
Часть вторая
Физическая активность
Глава 7
Гиподинамия. Как ее преодолеть?
Антихолестериновая диета не делает человека ни здоровее, ни счастливее, не избавляет от диабета и других заболеваний. Это не мое мнение. Это результаты статистических исследований. Многофакторных, многогодичных, многотомных. Европа и Америка, рьяно борясь с высокобелковой (читай мясной) пищей, имеют и один из самых больших процентов больных, страдающих ожирением и диабетом.
В США мяса стали есть меньше на 30 %, а количество больных не только не уменьшилось, но растет с каждым годом. По прогнозам ученых США, за первую половину нашего века заболеваемость диабетом среди людей старше 75 лет возрастет на 336 %. Угрожающе увеличивается этот процент и среди более молодых индивидуумов.
И Россия, к сожалению, по темпам не отстает от цивилизованных стран, особенно ее мегаполисы.
Разочаровавшись в низкокалорийной диете, некоторые ученые стали искать другие причины, прямо ведущие к диабету. И нашли. Это гиподинамия. Преодолеть ее может только физическая нагрузка.
7.1. «В движении – счастье мое»
Так считали древние, а Ф. Шуберт написал музыку к гениальному вокальному циклу, где звучат эти слова.
Без активного, целенаправленного движения невозможна нормальная работа организма.
Не надо доказывать, что мышцы быстро атрофируются, если человек ведет малоподвижный образ жизни.
Движение положительно действует не только на мышцы, но и на весь организм.
Чем больше калорий будет сжигать больной диабетом, тем дольше он будет жить.
Это утверждение относится не только к тем, у кого сахар в крови повышен. Это относится ко всем и молодым, и не очень, включая людей преклонного возраста. «Движение омолаживает тело и разум».
При выполнении физических упражнений сердце требует нормализации кровоснабжения, тогда организм самостоятельно создает вокруг пораженных, суженных участков артерии дополнительные сосуды меньшего диаметра (коллатерали). Развитие такого кровоснабжения помогает ослабить интенсивность сердечно-сосудистых заболеваний – верных спутников диабета.
Академик Амосов утверждал и на деле подтвердил необходимость физических упражнений, ходьбы, бега, плавания для людей всех возрастов.
Особенно дозированная нагрузка нужна пожилым людям. Амосов доказал, что с возрастом человек должен уделять ей больше времени, то есть нагружать свой организм зарядкой (ходьбой), например, не в течение 30 минут, как в молодом возрасте, а все 60.
Важно уяснить – для того, чтобы физические упражнения принесли пользу, надо выбрать те, которые приносят радость.
