План «Даниил»: как изменить здоровье людей с помощью церкви
В три последующих месяца мы с другими экспертами разрабатывали План «Даниил», названный так в честь ветхозаветного пророка, который отказался есть предложенную царем еду. В первой главе Книги пророка Даниила (1:3–16) еврейским мальчикам Даниилу, Анании, Мисаилу и Азарии, а также другим молодым рабам, присланным ко двору царя, велели есть богатые языческие блюда с кухни царя и пить вино. Даниил и его друзья попросили распорядителя слуг Мельзара разрешения не есть эти недопустимые продукты. Но Мельзар просил Даниила поступать как велено, чтобы он, Мельзар, не был казнен за нарушение распоряжений царя кормить выглядящих истощенными Даниила и его товарищей. Тогда Даниил попросил Мельзара позволить им 10 дней питаться только овощами и водой, а затем сравнить с другими молодыми людьми, которые питались блюдами с царской кухни, и принять решение исходя из увиденного. Мельзар согласился. Через 10 дней Даниил и его товарищи выглядели более здоровыми и сытыми, чем те, кто ел предписанную царем пищу, хотя питались только овощами и не пили вино. Бог дал этим молодым людям необычайную мудрость и способность видеть суть вещей. Даниил и его товарищи были здоровее и умнее остальных.
План «Даниил» – это 52-недельная программа оздоровления для малых групп. Работа малыми группами – секретное оружие церкви Сэддлбэк. Прихожане еженедельно на 1–2 часа собираются небольшими компаниями у кого-то дома или в ресторане, чтобы обсудить что-то, например одну главу из Библии. Это и есть тот секретный ингредиент: поддержка других людей очень важна для достижения цели. Члены малых групп не только помогают друг другу учиться, но и обеспечивают социальную и эмоциональную поддержку. В церкви Сэддлбэк работает около 5000 малых групп, именно этот формат работы планировалось задействовать для достижения результатов в области оздоровления. У пророка Даниила были друзья, которые его поддерживали. Они нужны и вам.
Исследования показывают, что те, кто много общался с людьми, в зрелые годы лишь в четверти случаев страдают от когнитивных ухудшений по сравнению с теми, кто социально неактивен.
В ноябре и декабре пастор Уоррен много говорил с прихожанами о плане «Даниил». И 12 декабря он пригласил нас с Таной и при мне оповестил конгрегацию, что с 1 января начинает программу оздоровления. Я был рад видеть эти благоприятные перемены в жизни пастора и церкви. Но затем он добавил то, что меня ошеломило: «Но до первого января можете есть что хотите!» Я стоял огорошенный. Если бы у меня был помидор, я бы им кинул. Ведь чтобы реальные изменения начались, нельзя откладывать их в какое-то неопределенное будущее. Их нужно начинать немедленно.
После службы я поговорил с Риком, и он сразу понял свою ошибку: «То есть вы говорите, что мое напутствие прозвучало, как если бы я посоветовал жениху накануне свадьбы, пока не скреплены брачные узы, пойти и погулять напоследок?»
«Именно! – ответил я. – Если люди хотят измениться всерьез, то начинать лучше всего немедленно, а не с понедельника или с 1 января».
В подарок на Рождество я купил для Рика первое издание притчи К.С. Льюиса «Великий Развод», замечательную книгу о затянувшихся переменах. «Постепенный процесс бесполезен вообще… Только настоящий момент содержит в себе все прочие моменты». Многие люди решили заняться здоровьем после сердечного приступа или получив диагноз рак. Я надеюсь, что вам не нужен кризис, чтобы встать на путь оздоровления, и что предотвращение возможного кризиса уже сама по себе сильная эмоциональная мотивация.
Формальное начало плана «Даниил» было назначено на 15 января 2011 года. В церковь Седдлбэк пришло столько прихожан, что несколько тысяч не поместились внутри. Всеобщее возбуждение было почти осязаемым. Мы создали план оздоровления для 9200 человек, которые подписали согласие на участие в нашем исследовании. В тот день масса тела Рика была 132,5 кг. К моменту нашего ралли в октябре Рик сбросил 22,7 кг и 25 см в объеме талии, выглядел здоровее и на 10 лет моложе!
Рик
До перемен
После 9 месяцев плана «Даниил» и на 23 кг легче
Он рассказал прихожанам о секретах своего успеха.
1. Каждый день сосредоточивать внимание на мотивации и рассматривать физическое и эмоциональное здоровье как духовную дисциплину. Он часто повторял стих из Нового Завета: «Не знаете ли, что тела ваши суть храм живущего в вас Святаго Духа, Которого имеете вы от Бога, и вы не свои? Ибо вы куплены дорогою ценою» (1 Послание к коринфянам 6:19–20.)
2. Вести пищевой журнал обо всем съеденном. Он сказал, что для него это было настоящим набатом к пробуждению.
3. Пить воду в течение дня.
4. Спать достаточно. Пока мы не встретились, 1–2 ночи в неделю Рик вообще не спал. Он не знал, что это проблема, но исследования предполагают, что ночной сон меньше 7 часов ухудшает приток крови к мозгу и приводит к плохому принятию решений в течение дня. В другом исследовании выяснилось, что депривация сна заставляет людей быть чересчур оптимистичными и вести себя рискованно. Чтобы выглядеть и чувствовать себя моложе, нужно спать достаточно, т. е. более 7 часов подряд.
5. Потреблять калории высокого качества. Рик отказался от тяжелой пищи и стал есть только высококачественную еду. Он сказал прихожанам, что отказался от четырех белых порошков: кокаина (это была шутка), сахара, отбеленной муки высшего качества и соли. Он совершенно отказался от пончиков, и теперь каждый его день начинался с полезного завтрака. На протяжении дня он съедал меньше. Он перестал употреблять жидкие калории (в виде сладких газировок) и использовать искусственные подсластители и красители. Он отказался от хлеба, потому что после него немедленно начиналась тяга к сладкому. Такое питание избавило его от прежней тяги к еде. Он, кроме того, стал есть медленнее, чтобы полнее наслаждаться едой и раньше испытать чувство насыщения.
6. Тренировки состояли из силовых и кардионагрузок. Он стал регулярно работать с тренером.
7. Принимать простые добавки, такие как поливитамины, рыбий жир и витамин D.
8. Еженедельно отчитывался перед своей группой.
Для реализации плана важны были все элементы, но главным секретным ингредиентом стала работа в малых группах.
Когда вы реализуете эту программу с другим человеком, со своей семьей, с прихожанами из вашей церкви или с коллегами, то оздоровление происходит намного эффективнее.
Я не сомневаюсь, что с командой поддержки и по описанной здесь программе вы тоже сможете добиться выдающихся результатов. Всякий раз, приезжая в Сэддлбэк, я слышу истории людей, чья жизнь изменилась благодаря работе в малых группах. Они еженедельно собираются вместе и поддерживают друг друга.
«Я сбросил 9 кг (14, 27, 40 или 68 кг)».
«Голова болит меньше. Раньше я принимал таблетки каждый день, а сейчас уже две недели обхожусь без таблеток, потому что голова не болит. Удивительно».
«Моя одежда болтается на мне свободно, я могу носить старые джинсы».
«У меня стало меньше седых волос, разве такое возможно?»
«У меня теперь почти все время ровное хорошее настроение».
«Моя астма меньше меня беспокоит».
«Устранив из питания сахар, муку, соль и обработанные продукты, я теперь меньше хочу вредной еды и ем больше питательных и полезных продуктов».
«Мой муж тоже сбросил 11 кг!»
«Я только что прошел курс химиотерапии. Все поражаются, сколько у меня энергии и как быстро отрастают волосы. Я гораздо энергичнее моего друга, который на 10 лет моложе и не болен раком, но он не следует программе оздоровления».
«Цвет и состояние моей кожи значительно улучшились. Она стала просто замечательной».
«Я отказался от пшеницы на 6 недель и излечился от кислотного рефлюкса».
«У меня практически перестала болеть по ночам голова. И утром я встаю бодрым, а не в тумане».
«У меня перестали болеть суставы и мышцы по утрам».
«Я отказался от своих таблеток от повышенного давления и работаю над тем, чтобы нормализовать свой диабет 2-го типа и повышенный холестерин».
«Я диабетик. Мой сахар крови намного улучшился по сравнению со временем, когда я был на инсулине. Теперь он мне не нужен».
«У меня уменьшилась боль от артрита (воспаления суставов)».
«Я похудела на 7,5 см в талии и на 10 см в бедрах».
«У меня стала более гладкая кожа лица и уменьшились угревые высыпания».
«У меня стало меньше симптомов ПМС».
«Мне нравится готовить новую еду из новых для меня продуктов. С удовольствием ищу полезную пищу в ресторанах».
«У меня снизились показатели триглицеридов; на 90 % уменьшились боли в суставах, я перестал принимать лекарства с кучей побочных эффектов! И еще я могу подолгу играть с внуками».
