Нужно настоять корешки в воде примерно 10 часов, процедить, пить до семи раз в день 2–3 ст. л..
...
Оздоровить организм, избавиться от токсинов и шлаков, наладить работу пищеварительной системы помогает петрушка с добавлением кисломолочных продуктов (в идеале – кефира).
Такую смесь полезно пить по утрам, заменяя ею завтрак, или же на ночь. Напиток можно использовать для похудения, добавив в него щепотку имбиря, укропа, совсем немножко чеснока. Эти ингредиенты способствуют сжиганию жиров.
Петрушка против ожирения
• 1 часть семян петрушки
• 1 часть корня одуванчика
• 1 часть листьев мяты перечной
• 1 часть плодов фенхеля
• 3 части коры крушины ломкой
Две ст. л. сбора (измельченного) залить 0,5 стакана кипятка, настоять полчаса, процедить, выпивать весь настой утром после завтрака.
Петрушка против метеоризма и диспепсии
• 1 ч. л. семян петрушки
• 400 мл холодной воды
Для улучшения работы пищеварительных органов, а также при диспепсии и метеоризме необходимо залить кипяченой водой истолченные семена, оставить для настаивания. Полученный настой принимать раза четыре в день минут за 25 до еды (1 ст. л.).
Петрушка и пять трав
• 1 ч. л. измельченных корней петрушки
• 1 ст. л. травы череды
• 2 ст. л. листьев пырея
• 1 ст. л. цветов коровяка
• 4 ст. л. корней алтея лекарственного
• 2 ч. л. семян аниса
• 3 стакана кипятка
Нужно 2 ст. л. смеси (предварительно измельченной) залить кипятком, 15 минут кипятить, процедить, пить четверть стакана трижды в день.
Петрушка и травяной сбор
• 1 часть измельченных корней петрушки
• 5 частей листьев мать-и-мачехи
• 5 частей семян солодки
• 2 части цветов коровяка
• 10 частей корней алтея лекарственного
• 2 части семян аниса
Нужно залить 1,5 ст. л. смеси (измельченной) 0,5 л кипятка, настоять 25 минут, процедить, пить полстакана стакана каждые три часа вплоть до исчезновения признаков болезней верхних дыхательных путей, а также гриппа.
Холодный настой петрушки с травами
• 1 часть корешков петрушки
• 1 семян солодки
• 1 часть цветов коровяка
• 1 часть семян аниса
• 1 часть корней алтея лекарственного
Нужно 2 ч. л. смеси (измельченной) залить стаканом холодной кипяченой воды, 8–10 часов настоять, процедить. Пить понемногу весь день, это замечательное хорошее отхаркивающее средство.
Холодный настой семян петрушки для нормализации менструального цикла
• 1 ч. л. порошка семян петрушки
• 1 стакан холодной кипяченой воды
Нужно залить водой семена петрушки, 8 часов настоять, процедить. Пить по 1/4 стакана четыре раза в день.
Петрушка при болезненных менструациях
• 1 часть сока петрушки
• 5 частей сока свеклы
Смешать и принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.
Спазмы при ежедневном приеме исчезают вовсе, только следует исключить из меню крахмал, сахар, мясо.
Петрушкин отвар для регуляции менструального цикла
• 5 ч. л. порошка семян петрушки
• 1 стакан кипятка
Нужно залить водой семена петрушки, кипятить минут 15, процедить, охладить, пить 1 ст. л. отвара до пяти раз в день.
Корни и листья петрушки при маточных кровотечениях
• 1 ст. л. измельченных корешков и листьев петрушки
• 1 стакан кипятка
Нужно залить водой петрушку, настоять четыре часа, процедить, охладить, пить 1–2 ст. л. до еды до 5 раз за день.
Сок петрушки является весьма эффективным средством при заболеваниях глаз, системы зрительного нерва, конъюнктивите, офтальмии, катаракте. Часто его смешивают для лучшего эффекта с соком моркови.
Петрушка и морковь
• 1 часть сока петрушки
• 1 часть морковного сока
При глазных заболеваниях полезно пить эту смесь соков по 0,5 стакана 1–2 раза в день по графику «неделя через неделю» (то есть неделю пьете, затем на неделю прерываетесь).
Петрушка и свекла при вялости зрачка
• 1 часть сока петрушки
• 3 части сока сельдерея
Пить по 0,5 стакана утром натощак.
...
Можно добавлять соки сельдерея и петрушки в морковный сок.
Петрушка против ревматизма
Петрушка и три травы
• 1 часть корня петрушки
• 1 часть листьев крапивы
• 1 часть коры ивы
• 1 часть цветков бузины черной
1 ст. л. измельченного сбора заварить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания, процедить. Выпивать в течение дня два стакана этого настоя.
Петрушка при сахарном диабете
Корень петрушки и лимон
• 250 г корешков петрушки
• 2 лимона
• 1 л воды (лучше родниковой)
Вымытые нарезанные лимоны (кожуру не чистить, а косточки вынуть) и корни пропускаем через мясорубку, складываем в банку, заливаем кипятком, банку закрываем крышкой, укутываем несколькими полотенцами. Зимой можно поставить на батарею отопления, летом укутать в одеяло и выставить на солнце на сутки. Далее процеживаем через марлю содержимое банки и отжимаем. Ежедневно нужно трижды в день принимать 50 г жидкости минут за 25–30 до еды. Чем выше в крови количество сахара, тем чаще нужно употреблять смесь петрушки с лимоном. Однако злоупотреблять не стоит, надо делать перерывы, равные по числу дней числу дней приема.
...
В петрушке присутствует инулин, участвующий в нормализации углеродного обмена. Поэтому при сахарном диабете рекомендуется употреблять как можно больше петрушки.
...
Издавна народ считал косметикой для зубов сельдерей и петрушку: они замечательно отбеливают зубы, служит средством для укрепления десен. К тому же, если растения пожевать, уйдет неприятный запах изо рта.
Идеальное средство для кожи
Отвар и лед
• 50 г травы петрушки
• 500 г кипятка
Отвар, замороженный в кубики льда, сможет поддерживать кожу в отличном состоянии. Петрушка заливается водой, смесь кипятится 15 минут, разливается по формочкам, отправляется в заморозку. Утром следует поводить кубиками замороженного отвара по коже лица, зонам шеи, а также декольте. Эта процедура улучшает обменные процессы в коже, разглаживает морщины.
...
Свежий сок петрушки отлично помогает обесцвечивать веснушки или пигментные пятна. Необходимо утром и вечером ежедневно смазывать проблемные места смесью двух соков: петрушки и лимона.
Глава 4. Дарящий молодость сельдерей
...
Сельдерей был известен до новой эры. Древние египтяне, греки и римляне выращивали его как культовое, декоративное, лекарственное растение. Листьями они украшали храмы и дома в праздники, венками чествовали победителей спортивных состязаний, женщины из сельдерея делали омолаживающие маски. За блестящие роскошные темно-зеленые листья корнеплод был воспет Гомером в «Илиаде» и «Одиссее». Правда, в те далекие времена сельдерей не ели. Только в XV веке в Европе распробовали вкус листьев, а спустя еще три века и вкус корнеплода, обнаружив вдруг, что он самый нежный и ароматный из белых кореньев. В Россию сельдерей попал во времена Екатерины Великой, его сначала тоже выращивали как декоративное растение, а уж потом он из цветника переселился на грядку.
● Сельдерей обладает непревзойденным качеством предохранять нас от преждевременного старения .
● Во всех частях растения содержится мощнейший антиоксидант апигенин, масло же корнеплодов придает изысканный вкус даже очень простым блюдам.
● Сельдерей содержит такой витаминный комплекс и такое сочетание полезнейших веществ, которое больше не встречается нигде. Он помогает бороться с ожирением , держать вес в норме , а также бросить курить , к тому же способен нейтрализовать канцерогены табачного дыма.
● Слизистые вещества мякоти овоща обволакивают слизистую оболочку и создают защитный покров для нервных окончаний желудка, поэтому сельдерей рекомендуется есть перед едой, чтобы возбудить аппетит.
● В сельдерее много калия, благотворно влияющего на сердечно-сосудистую систему .
● Настой кореньев помогает при ряде форм аллергии, ставшей бичом нашего столетия.
● Сельдерей нормализует обмен веществ , оказывает целебное действие при гастритах с пониженной кислотностью, подагре, ревматизме, неврастении .
● Сельдерей регулирует деятельность почек и печени, артериальное давление, усиливает половую функцию.
● Это отличное снотворное, ранозаживляющее, болеутоляющее, противоаллергическое средство.
● Сельдерей хорош при ожирении , для нормализации метаболизма , профилактики атеросклероза .
