Скажите честно, вы довольны своим весом? Вы чувствуете легкость в своем теле, энергию и силы? Вам нравится, как выглядит ваше тело? Или же за последние два года вы уже неоднократно сменили гардероб в пользу больших размеров, у вас есть одышка, а складочки на спине и на животе также и хочется прикрыть мешковатой одеждой?
Лишний вес — верный спутник гипертонии.
Наверное, каждый человек хотя бы однажды сидел на диете. Многие люди посвящают диетам всю свою жизнь, однако не всегда это увлечение приводит к нужному результату. Когда у меня обнаружили гипертонию, мои пищевые привычки оставляли желать лучшего. Чаще всего я питалась фаст-фудом, на бегу, заедая стресс сладкими булочками и пирожными. Я могла не есть целый день, сидеть на кофе и сигаретах, а, вернувшись домой, навернуть кусок жареного мяса и сковородку жареной картошки. И каждый раз я себя успокаивала тем, что с завтрашнего дня, с понедельника, с Нового года обязательно возьму себя в руки и начну правильно питаться. Итог вам известен.
Когда в мою жизнь вошла гипертония, я поняла, что очень многое зависит от системы питания. Малоподвижный образ жизни, неправильная еда с повышенной калорийностью, вредные привычки приводят к лишнему весу. Снижение веса всегда приводит к снижению давления. Только вдумайтесь: обычно на 10 кг веса уходит как минимум десять единиц давления. То есть каждый килограмм, это фактически одна единица нашего давления! А если у вас двадцать лишних килограммов? Вывод напрашиваются сами.
Я не скажу ничего нового: снижение веса — это четкая и повседневная работа. Не всегда приятная, иногда нужная, но только она дает результаты. Формула снижения веса проста:
Правильное сбалансированное питание + правильные напитки + витамины + правильные физические нагрузки
Все обещания похудеть на 20 и больше килограммов за месяц, полная ерунда. То, что вы бережно и безрассудно накапливали годами, невозможно сбросить за считанные дни. Так не бывает. Именно поэтому я резкий противник любых диет. Диета — это большой стресс для нашего организма. Организм воспринимает диету как катастрофу и реагирует на нее соответственно: накапливает жиры и включает защитные механизмы. Мы можете гордиться своей волей и проситель неделю на листиках салата, но уверяю вас: потом вы сорветесь, и все ваши сброшенные килограммы вернутся к вам в двойном, а то и в тройном количестве.
Поэтому никаких диет! Есть мы с вами будем в меру, вкусно, питательно и разнообразно! Сначала мы с вами выстроим систему питания, откажется от вредных продуктов, в последующих главах я расскажу о том, что можно пить при гипертонии и в каких количествах, а также какие виды физической нагрузки нам необходимы.
Но пока давайте разбираться с вашим питанием.
Итак, в течение месяца вам нужно скрупулезно записывать, что, когда и сколько вы ели в течение дня. Я не призываю вас высчитывать калории, в данном случае нам важен объем порций и время приема пищи, а также ваши пищевые привычки. Мы постепенно, шаг за шагом, будем избавляться из вредных блюд и вводить в рацион полезные.
А пока я расскажу вам, из чего состоит наша еда, и что из этого необходимо гипертоникам, а от чего нужно отказаться.
В каких продуктах есть полезные растительные жиры:
— В маслах (подсолнечное, оливковое, кукурузное, конопляное). Гипертоникам я советую обратить внимание именно на конопляное масло: для нас это настоящая палочка-выручалочка. В этом масле есть все, что нужно для нашего давления.
— В рыбе и морепродуктах (в рыбе и море продуктах содержатся жирорастворимые витамины (А, группы В, С, Р), в жире морских рыб также содержатся полинасыщенные жирные кислоты. Та самая Омега-3, о которой так много сегодня говорят.
