Если диета обостряет хронические заболевания, доставляет мучительные переживания, делает человека раздражительным, нервным - пользы она не принесёт. Не нужно вести изнурительную борьбу с собственным организмом. Жизнь должна быть в радость. Поэтому подбирайте себе такие диеты, которые не вызывают резкого отторжения, не приводят к психическим перегрузкам.
Понятно, что при закислении организма нужно ограничить кислотные продукты, вводить в рацион больше овощей и фруктов. На время можно переключиться на гречневую или рисовую диету. При ощелачивании же лучше использовать кислые продукты и приправы с уксусом.
В любом случае, никогда не доверяйте рекламе, не выполняйте слепо чужие рекомендации.
Чтобы похудеть и поправить своё здоровье многие люди изнуряют себя многодневными голоданиями, жесткими диетами, очистительными процедурами, ежедневными изнурительными физическими нагрузками, используют БАД или всевозможные таблетки. Подобные меры, к сожалению, помогают далеко не всем, а неумелое применение диет, таблеток, нетрадиционных оздоровительных мероприятий может существенно навредить человеку.
Причина наших неудач - незнание своего организма, неумение ориентироваться в море рекламы и противоречивой литературы, вера "специалистам", торгующим "универсальными" оздоровительными средствами или "целителям", основная цель работы которых - выкачивание денег из доверчивых посетителей.
Бессмысленно искать универсальное средство для похудения, универсальное лекарство ото всех болезней. Их не существует, потому что не существует двух абсолютно одинаковых людей.
Любое лечение, диета, таблетка, БАД могут принести пользу человеку только в том случае, если они будут способствовать нормализации равновесия в организме, помогут снизить неблагоприятные нагрузки, не приведут к возникновению и прогрессированию болезней.
Выбор средств для снижения веса весьма разнообразен. Можно подобрать себе что-нибудь, опираясь на состояние своего здоровья, наличие свободного времени и денег. Откажитесь от проведения невыносимых для вас диет, выполнения неприятных для вас процедур или упражнений. Учитывайте свои предпочтения и ощущения.
Старайтесь не делать резких шагов. Резкий переход на малокалорийную диету или непривычную пищу может быть небезопасен для здоровья человека. Необходимы заметные усилия и время, чтобы организм адаптировался, перестроился, переборол вкусовые пристрастия, зависимость от высококалорийной пищи. Поэтому мы рекомендуем полным людям начать любые оздоровительные мероприятия с постепенной корректировки питания, планомерного снижения физиологи-ческой зависимости от высококалорийной пищи.
Но если имеется необходимость срочного снижения веса, то ответ на вопрос - что выбрать? - будет зависеть от состояния здоровья человека. Прежде чем что-то выбирать, проведите обследование организма, выявите свои слабые места и отклонения от нормы.
Если специалисты, учитывая ваше состояние, порекомендуют вам какое-либо определённое средство для снижения веса, после проведения курса, чтобы не набрать вес опять, необходимо провести корректировку питания, устранить всё же зависимость от высококалорийной пищи, выработать и закрепить новый условный пищевой рефлекс.
Страдающие ожирением должны перестать переедать. Иначе любые мероприятия по снижению веса не принесут долговременных результатов.
Так что после любой корректировки веса придётся уменьшить и объём съедаемых порций, ограничить себя в высококалорийных продуктах, таких как сало, майонез, картофель фри.
Попробуйте воспользоваться рассмотренным нами курсом постепенного снижения физиологической зависимости (МПУД) или примените формулу сто на сто, о которой мы говорили в этой главе. Совсем не сложно сократить свою дневную калорийность рациона примерно на сто килокалорий и одновременно увеличить ежедневную физическую нагрузку.
Планомерная корректировка питания хорошо совмещается с физическими нагрузками. Физические нагрузки полезны полному человеку. Но люди, имеющие существенный лишний вес, не должны начинать сразу с интенсивных физических нагрузок. Это крайне тяжело и очень опасно. Поэтому делайте всё постепенно и планомерно.
Берегите себя, следите за своим здоровьем и весом, изучайте свой организм. И вы обязательно победите ожирение и болезни, будете жить долго и счастливо.
ПРИЛОЖЕНИЯ.
Приложение N 1.
Калорийность и состав пищевых продуктов (на 100 г продукта).
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА
КАЛОРИЙ-
НОСТЬ (Ккал)
Белки
(гр.)
Жиры
(гр.)
Углеводы
(гр.)
ОВОЩИ ПЛОДОВЫЕ
Арбузы
22
0,3
5,0
Баклажаны
18
0,8
3,6
Бананы
91
1,0
21,2
Горошек зелёный (свежий)
62
4,9
10,3
Горошек зелёный сушеный
261
20,6
43,3
Дыня
33
0,4
7,7
Инжир
55
0,9
12,7
Кабачки
14
0,4
2,9
Огурцы свежие
11
0,7
1,8
Огурцы парниковые
9
0,5
1,3
Перец сладкий
15
0,7
3,0
Помидоры
16
0,8
3,1
Тыква
21
0,6
5,0
Хурма
55
0,7
14,0
КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ
Брюква
37
0,5
8,4
Картофель старый ("обезвоженный")
81
1,3
18,3
Картофель молодой
63
1,1
14,3
Морковь
29
0,9
6,3
Редис
17
0,8
3,3
Редька
28
1,2
5,6
Репа
23
0,7
4,9
Свекла
33
1,0
7,1
ОВОЩИ ЛИСТОВЫЕ (ЗЕЛЁНЫЕ)
И ЛУКОВЫЕ
Капуста белокочанная
20
1,2
3,6
Капуста брюссельская
26
2,5
3,7
Капуста квашеная
11
0,7
1,7
Капуста цветная
16
1,1
2,7
Лук зелёный (перо)
16
0,8
3,0
Лук репчатый
41
1,8
8,1
Ревень
9
0,3
1,9
Салат
14
1,0
2,3
Сельдерей
6
0,3
1,2
Шпинат
18
2,2
2,2
Щавель
18
1,9
2,5
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Абрикосы и персики свежие
40
0,4
9,3
Курага (абрикосы)
294
3,2
69
Апельсины и мандарины
28
0,6
6,1
Брусника
39
0,5
8,9
Виноград свежий
56
0,5
13,2
Изюм
260
2,5
61
Вишня
50
0,8
11,3
Груша
44
0,3
10,3
Земляника садовая
38
0,8
8,4
Клюква
36
0,3
8,4
Крыжовник
44
0,8
9,8
Малина
35
0,7
7,8
Слива свежая
49
0,5
11,4
Слива сушеная (чернослив)
201
2,6
46
Смородина красная
40
0,8
9,0
Смородина чёрная
51
0,8
11,7
Черешня
64
0,8
14,8
Черника
39
0,9
8,6
Яблоки
40
0,4
9,3
Яблоки сушеные
259
2,3
60,8
ОРЕХИ
Грецкие
248
5,4
22,2
4,7
Арахис
410
17,5
31,7
10,5
Кедровые
254
5,5
22,5
5,6
Фундук
308
6,0
28,6
4,3
ГРИБЫ
Белые свежие
25
2,3
0,3
3,1
Белые сушеные
234
22,0
2,6
29,3
МЯСО (в среднем по туше)
Говядина средней упитанности
131
15,0
7,5
Говядина жирная
217
13,8
17,2
Баранина средней упитанности
157
12,1
11,5
Баранина жирная
255
11,7
22,3
Свинина жирная
330
12,4
30,0
Свинина ветчинная (маложирная)
188
15,3
13,4
Телятина
108
14,3
5,3
