44
Мутавалли – ответственный за вакф или мусульманскую благотворительную организацию.
Кумкум (хинди и другие языки) – красная косметическая паста, которой наносят узоры на лоб.
Гхельсаппа (парси-гуджарати) – тупой, идиот.
Бапава (парси-гуджарати) – дедушка.
Зороастрийский храм; другое название – храм огнепоклонников.
Навджот – обряд совершеннолетия мальчиков и девочек у парсов.
Хастегари – в зороастрийской традиции официальная встреча мужчины с родителями женщины, на которой он хочет жениться.
Дагли – белый костюм, который мужчины-зороастрийцы надевают в храм и на религиозные церемонии.
Пагри – высокая лакированная конусообразная шляпа, которую мужчины-парсы надевают по особым случаям.
Кулфи – индийское молочное мороженое.
Бхабхи (гуджарати, хинди, урду) – жена сына.
Кушти – плетенный из шерсти шнурок, который обвязывают вокруг талии в знак религиозного рвения; используется во время молитвы парсами, совершившими навджот.
Сали-боти (парси-гуджарати) – карри из ягненка, приготовленное на медленном огне, подается с ломтиками хрустящего картофеля.
Оффал – блюдо, приготовленное из внутренностей животного.
Дурга (санскрит, хинди, другие языки) – индуистская богиня, которая считается прародительницей Вселенной; божественное воплощение женской силы.
Пандал – художественно оформленная временная постройка, которая возводится в честь индуистского бога или богини.
Дхансак (парси-гуджарати) – тушеный дал с мясом и множеством специй.
Бинамази – наименование менструации у зороастрийцев и парсов.
Таро – урина белого быка, используется в некоторых зороастрийских обрядах в качестве антисептика.
Ахриман – дьявол в зороастризме.
Навруз – празднование весеннего равноденствия в Иране; зороастрийский Новый год.
Дхоби – прачка.
«Ну надо же!» (парси-гуджарати).
Альмира (урду, хинди, другие языки) – шкаф, часто используемый для хранения одежды.
Пайса (хинди и другие языки) – мелкая монета, одна шестидесятичетвертая рупии.
Вакил (хинди и другие языки) – официальный ходатай в индийском суде.
Аттар – Благовоние, изготовленное из эфирных масел.
Парата – лепешка из пресного теста, с начинкой или без.
«Чало» (хинди и другие языки) – «Идем!».
Тадка – растительное масло, которое, после прокаливания в нем специй, приобретает особый вкус и аромат.
Бурра-сагиб – начальник, хозяин.
Тарбуш – мужская фетровая шляпа в форме усеченного конуса.
Чаул – многоквартирный дом, населенный бедняками; трущоба.
Латхи (хинди и другие языки) – дубинка.
Хари – печенье из сдобного (чаще слоеного) теста.
Джимхана – вид автомобильных гонок.
Качумбер – салат из огурцов, помидоров и сладкого перца.
Патра-ни-мачхи – рыба со специями, завернутая в банановый лист и приготовленная на пару.
Бун-маска – сдобная булочка, подающаяся с домашним сливочным маслом.
Бурелу – песочное печенье с большим количеством пряностей.
